Салат из арбуза, клубничный мохито, сплошное веселье – ура, коктейльная вечеринка дома! Дресс-код "Коктейль": основные правила

Хочется встретиться с друзьями, обсудить какие-то планы или просто поболтать, но при этом нет желания что-то готовить, накрывать стол, готовить «фирменное» блюдо? Выход есть, организуйте коктейльную вечеринку , это модно, стильно, по-европейски. Впрочем, вечеринка в данном случае определяет категорию мероприятия, а не время суток. «Коктейльную» встречу можно проводить и утром, ведь cocktail party, это не пьянка, а скорее светская тусовка. Конечно, если кто то захочет напиться, его ничто не остановит, но это уже ваши проблемы, не приглашайте алкогольно озабоченных товарищей.

Не стоит переживать, если у вас нет опыта в проведении подобных мероприятий, все очень просто. Запомните простые правила, минимум мебели, только легкие закуски без столовых приборов и конечно коктейли. Правда если вечеринка начинается с утра и планирует затянуться до обеда или вообще до ужина, о еде все-таки придется подумать. Поэтому планировать мероприятие лучше на вечернее время.

Но поговорим о главных героях вечеринки – коктелях. Естественно, чем больший ассортимент будет предложен, тем лучше, хотя в принципе, три варианта уже достаточно. На самой вечеринке экспериментировать с причудливыми и экзотическими коктейлями не стоит, так что выберите тот, который вы умеете делать. Понятно, что можно пригласить профессионального бармена, накупить дорогущего спиртного и устроить настоящее шоу. Но эта другая тема, мы же пока остановимся на обычной скромной вечеринке.

Все коктейли состоят из модификатора и основы , большинство, по крайней мере. Конечно, это дело вкуса, но в основном за основу берутся джин или текила. Для более «мирных» коктейлей любой хороший вермут, в идеале лучше всего мартини. Лучший модификатор, это сок, для джина общепризнанный – апельсиновый, хотя с соками можно и поэкспериментировать, не страшно. Для водки, например лучше томатный, а текила многим нравится с клюквенным морсом. Все ингридиенты должны быть холодные, сок можно даже частично заморозить, чтобы в нем плавали кусочки льда.

Стандартное соотношение модификатора и основы 1/4. Здесь следует отдельно сказать о посуде. По правилам, для каждого напитка нужна своя емкость, но мы говорим о простой вечеринке, поэтому, чтобы не заморачиваться на эту тему, лучше подготовить высокие стаканы одного типа с тонким стеклом объемом до 300 грамм. Также, по крайней мере, необходим хотя бы один шейкер. Может, вы им и не будете пользоваться, но обязательно кто-то захочет. Чтобы разводить коктейли в правильной пропорции, приготовьте меру, имеется в виду графины или специальный кувшин.

Дробленый лед является важным ингредиентом большинства коктейлей, и его легко приготовить заранее путем дробления кубиков льда в блендере, если его нет, положите лед в пластиковый пакет и раздробите молотком или скалкой.
Да, и не забудьте про соломинки и другие атрибуты, всякие бумажные зонтики, ломтики ананасов, кусочки лайма или апельсина. Эти милые безделушки помогают создать нужное настроение и атмосферу праздника.

В преддверии лета и сезона вечеринок, сайт решил составить список коктейлей (мы ведь уже делали!) , которые легко готовить в лофте. Мы решили собрать и классику, и несколько необычных рецептов, готовых удивить самых притязательный гостей. Начнём, пожалуй, с самых простых коктейлей, и будем усложнять рецепты по ходу списка.

1) Сангрия на красном вине

Впервые счастливчики пробуют сангрию во время путешествия по пиренейскому полуострову. В час дня, в Севилье, в пятидесятиградусную жару, когда все вменяемые люди в этом городе спят сиесту, ты сидишь в ресторане и ешь иберийскую свинину (испанцы называют её «хамон»). Именно тогда решаешься заказать себе ледяной напиток, о который советует официант, и затем поражаешься его свежестью и непередаваемым фруктовым вкусом.

Слово “sangria” происходит от испанского “sangre” – «кровь», и люди поговаривают, что лишь в стране такой жаркой и кровожадной, как Испания, можно им охлаждаться. Ну, а мы с вами всё равно попробуем приготовить этот напиток в России.

Ингредиенты:

1 бутылка легкотелого или среднетелого красного вина

0.5 литра лимонада (испанцы делают на спрайте)

2 столовые ложки сахара

30 мл. бренди

1 апельсин, разрезанный на круглые дольки

300 мл содовой

И фрукты, по вкусу.

Команда сайт предпочитает готовить сангрию с яблоками и грейпфрутом, но вы вольны добавлять виноград, клубнику, вишню, малину, клюкву. Главное, мелко порежьте фрукты (не бойтесь, если они попадут в стакан).

Смешайте вино, лимонад, сахар и бренди в большом кувшине и размешивайте пока сахар не растворится. Добавьте содовой и фруктов. Охладите перед употреблением, и подайте со льдом.

Вино, кстати, можно заменить на виноградный сок, и бренди не добавлять – тогда получится очень даже неплохой летний лимонад.

2) Барбадосский пунш

Король вечеринок – пунш, элементарный в приготовлении напиток, классическое решение для мероприятий с большим количеством человек. Предупреждаем, на своём опыте мы выяснили, что пунш может быть очень коварен, и будет не лучшим вариантом, если вы не хотите излишне пьяных гостей на своём мероприятии. Для тихого семейного вечера он будет неуместен, а вот под танцы и караоке зайдёт идеально.

Барбадосский пунш готовится по одному из самых старых рецептов ромовых пуншей: это сразу понятно, ведь он заключён в стишке: «One of Sour, Two of Sweet, Three of Strong, Four of Weak».

Что означает:

1 часть лимонного сока

2 части сахара

3 части рома

4 части воды.

Смешайте всё вместе в большой кастрюле и подайте на стол в пиале с половником.

3) Космополитан слаш

Слаш - ледяной летний фруктовый напиток, который в России иногда называют «фруктовый лёд», хотя, на наш взгляд, это название больше подходит леденцам. Освежающий, не пачкающийся, лёгкий в приготовлении, а главное, недорогой, слаш – лучшая альтернатива мороженому в жаркие летние дни.

Ингредиенты:

300 мл. цитрусовой водки,

300 мл. лимонного сиропа,

600 мл. клюквенного сока,

4 ёмкости для льда.

Смешайте водку, лимонный сироп и клюквенный сок с полулитром воды и размешайте. Распределите между ёмкостями для льда и поставьте в морозилку минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Перед сервировкой, высыпите лёд в миску и разотрите вилкой. Пользоваться блендером будет не лучшим решением – он может слишком сильно размельчить лёд, а хороший слаш должен подтаивать в стакане достаточно долго.

4) Кровь и бурбон

Настоящая кровь для приготовления этого коктейля не потребуется, зато вам понадобятся красные апельсины, так же известные как «кровавые». Они намного слаще и сочнее обычных апельсинов, и именно из них, кстати, делают мармелад и щербет. Мы с вами, однако, не будем заниматься кондитерскими премудростями, а лучше употребим их в кисло-сладкий коктейль с карибскими корнями.

Ингредиенты:

50 мл. бурбона,

500 мл. апельсинового сока (из красных апельсинов),

8 свежих лепестков мяты.

Смешайте бурбон, апельсиновый сок и лепестки мяты в шейкере. Подайте со льдом.

5) Зависть

Не знаем, почему он называется именно так, но классический летний «девичий» напиток на основе текилы – украшение любого мероприятия. Готовится он просто, но шарм ему приносит ярко-голубой цвет, из-за которого коктейль выделяется на любом столе.

Ингредиенты:

40 мл. серебряной текилы,

40 мл. блю кюрасао,

сок ананаса

В глубокий и широкий стакан налить текилу, заполнить стакан льдом, долить ананасовым соком. Хорошо перемешать, налить ликёр кюрасао и слегка смешать.

6) Золотая лихорадка

Этот поистине аристократический напиток с медовыми нотками, мягкими бурбонными нотками с небольшой кислинкой станет лучшим угощением любого вечера. Рецепт этого коктейля чуть сложнее остальных, и требует небольшой подготовки, но это плата за изысканный вкус.

Ингредиенты:

60 мл бурбона,

100 мл свежевыжатого лимонного сока,

100 мл медового сиропа (см. рецепт)

Чтобы приготовить медовый сироп, возьмите небольшую сковороду, смешайте воды с мёдом в пропорции 1 к 1, и разогрейте на среднем огне, помешивая, пока мёд не растворится. Перед употреблением охладите. Такой сироп может хранится в холодильнике 5 дней, в закрытом контейнере.

Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. Встряхните до охлаждения, где-то 10 секунд.

7) Горькая мимоза

Сразу предупреждаем – этот коктейль на любителя, слово «горькая» в названии стоит неспроста! Его не стоит делать основным напитком вечера, но им можно удивить своих гостей, или же сделать его фишкой вечеринки – подарком для гостей с самым утончённым вкусом.

Ингредиенты:

50 мл Кампари (или Чинара),

100 мл свежевыжатого грейпфрутового сока,

100 мл охлаждённого игристого вина,

Разлейте Кампари, затем грейпфрутовый сок, в фужер для шампанского. Залейте игристым вином, не смешивая.

8) Кокосово-лавандовый лимонад

Ну, а самый необычный коктейль мы оставили напоследок. Он заметно сложнее в приготовлении, хотя бы даже из-за необычных ингредиентов, но бесспорно станет центром внимания любой вечеринки, так что готовьтесь к похвалам и не будьте готовы рассказывать всем его рецепт.

Ингредиенты:

500 мл свежевыжатого лимонного сока (где-то 9 лимонов)

1 кг сахара

2 л кокосовой воды (не путать с кокосовым соком!)

500 мл лавандового сиропа

Смешайте кокосовую воду, лимонный сок, сахар, с водой в графине и сильно взболтайте, пока сахар не растворится. Я предпочитаю именно взбалтывать, потому что это освежает коктейль и немного его вспенивает.

Залейте лавандовый сироп в графин и размешайте.

Не переборщите с сиропом! Мы бы посоветовали не спешить выливать сразу весь сироп – пробуйте и добавляйте лаванду по вкусу.

Хоть изначально рецепт безалкогольный, вы можете добавить кокосовой водки или кокосового рома, опять же, по вкусу.

Собираетесь на вечеринку и раздумываете над нарядом? Вы наверняка знаете, что у любого мероприятия есть свой дресс-код. Коктейльная вечеринка не исключение. Давайте посмотрим какие варианты нарядов уместны на ней.

Идеальный образ для коктейльной вечеринки должен быть женственным. При этом он может быть строгим, легкомысленным, романтичным и т.д, по желанию.

Старайтесь избегать одежды, которая выглядит неопрятно. Джинсы, свитера, вещи в спортивном стиле или летние сарафаны нужно исключить сразу.

Даже не рассматривайте кеды, кроссовки, сандалии, громоздкую обувь и обувь без каблука.

Туфли на платформе можно рассмотреть, но только если в них Вам удобно.

На подобных вечеринках неуместны громоздкие сумки. Идеальный вариант – клатч.

Самое главное, что нужно выбрать – это одежда. Предпочтение лучше всего отдать платью, но и брючный вариант не возбраняется.

Брюки не должны выглядеть как классические. Выбирайте зауженные, обтягивающие или расклешенные от бедра модели.

Помните о том, что одежда должна украшать Вас, а не портить. Выбирайте вещи, которые скроют недостатки и не переусердствуйте с аксессуарами.

Отличным вариантом может стать комбинезон.

Только помните о том, что его не очень удобно снимать и одевать, если Вы собираетесь быть на вечеринке долго и выпивать там, то продумайте о том, на сколько комфортно Вам будет посещать туалет.

Теперь давайте обсудим варианты платьев.

октейльные платья так и называются. Поэтому, промахнуться с моделью довольно сложно. Основной вопрос в том, как Выбрать то, что подойдет именно Вам.

Платье может быть пышным, расклешенным, прямым или по фигуре.

У большинства таких платьев отсутствуют рукава. Если Ваши руки не в лучше форме, то лучше поискать модель у которой есть декоративная деталь, прикрывающая руки или найти редкую модель с рукавами.

Длину платья нужно выбирать исходя из формы и состояния ног, Вашего возраста и формата вечеринки. Если эта вечеринка, например, корпоративная, то от излишне короткого платья лучше отказаться.

Старайтесь выбирать платья ярких, красивых и насыщенных оттенков. Светлые или пастельные платья подойдут для такого мероприятия, только если у Вас хороший загар.

Если У Вас отличная кожа в зоне декольте, то смело отдавайте предпочтение моделям с декольте.

Если Вы хотите визуально добавить объем в бедрах, выбирайте платья с драпировкой.

Выбирать материал платья нужно исходя из места проведения вечеринки.

Если там, куда Вы отправитесь, достаточно тепло, то можно выбрать платье из легкой ткани. Если в месте проведения вечеринки будет прохладно, то продумайте, что можно будет накинуть на плечи.

Коктейльные вечеринки бывают тематическими. Например, она может быть в стиле 20-х 30-х годов. Тогда Вам отлично подойдет платье .

Так усложняют жизнь гостям довольно редко. Чаще встречаются вечеринки, на которые нужно прийти в определенном цвете одежды, к примеру, в белом.

Кроме одежды, собираясь на коктейльную вечеринку, нужно продумать многие детали. Важным будет все! Макияж должен быть вечерним.

Обувь чаще всего выбирают открытую, поэтому позаботьтесь не только о маникюре, но и о педикюре.

Бижутерия должна быть крупной.

Волосы могут быть распущенными или собранными в прическу. Прическа может выглядеть небрежно, что сейчас довольно модно, но волосы обязательно должны быть чистыми.

Позаботьтесь обо всем заранее, чтобы потом не было неприятных неожиданностей.

Внимательно выбирайте белье, оно должно быть незаметным. Посмотрите на себя со всех сторон. Никакие части нижнего белья не должны торчать из под одежды.

Если платье декорировано стразами, бусинами или пайетками, откажитесь от украшений на шею. Ограничьтесь серьгами, кольцами и браслетами.

Заранее сложите в свой клатч вещи первой необходимости: ключи, документы, телефон, помаду, пудру, зеркало. Все должно быть под рукой. Исходя из этого выбирайте клатч адекватного размера. Будет очень обидно, если под рукой не окажется косметики, чтобы поправить макияж.

Ваш образ не обязательно должен быть вычурным. Можно одеться вполне лаконично и стильно.

Кроме внешнего образа на таких мероприятиях важно внутреннее состояние.

Будьте позитивны. Излучайте отличное настроение и Вас не оставят без внимания.

Вот и все правила. Теперь Вы готовы пойти на коктейльную вечеринку.

Коктейльная вечеринка дома

Коктейльная вечеринка дома – отличный способ оригинально отметить торжество или просто насладиться вечером с друзьями. Любое застолье традиционно сопровождается напитками разной крепости. А что, если сделать акцент именно на напитки? Несколько идей по организации и оформлению коктейльной вечеринки вы найдете ниже.

Напитки и закуски

Летняя коктейльная вечеринка требует качественных коктейлей! Пусть они будут особенными. Pearl Diver – отличный выбор, в нем сочетаются три разных рома. Не забудьте соломинку!

Коктейль Pearl Diver

Ананасовый фрэш с перемолотым кубиком льда – двухслойный безалкогольный коктейль. Не забудьте украсить его долькой лимона, и этот напиток добавит прохлады вашему празднику.

Двухслойный коктейль с ананасом

Кубик льда с фруктами, джин и тоник – оригинальный летний напиток!

Кубики льда с фруктами и джином

Клубничный мохито приготовить достаточно просто, потребуется лишь специальная форма для заморозки.

Клубничный мохито

Салат из арбуза с сыром и кориандром – красочная и легкая закуска. Подать его можно к первым коктейлям.

Салат из арбуза

Сервировка для коктейльной вечеринки

Тонкое стекло и стильные аксессуары придадут изысканности вашей вечеринке. Такие бокалы можно легко украсить.

Бокалы для коктейля

Классический хайбол с золотыми звездами добавит вечеринке ностальгическую ретро ноту.

Бокалы в стиле ретро

Для легких закусок вполне допустимо использовать яркую одноразовую посуду.

Одноразовая посуда для коктейльной вечеринки

При желании можно использовать и столовую посуду для коктейлей.

Набор посуды для коктейльной вечеринки

Не забывайте о салфетках! Комплект разноцветных салфеток добавит радужных красок летней вечеринке.

Разноцветные льняные салфетки

Дополните сервировку стола оригинальными украшениями.

Декоративные элементы в сервировке

Если вы любите заниматься приготовлением коктейлей собственноручно, вам подойдет такой набор для коктейлей.

Набор для приготовления коктейлей

Больше идей

Если приемы гостей и вечеринки – стиль вашей жизни, вам подойдет небольшой барный столик. Его с легкостью можно перевозить из помещения во внутренний двор.

Барный столик у бассейна

Готовы расширить возможности для отдыха на открытом воздухе? Набор складывающихся стульев – отличный выбор. После вечеринки они легко собираются и не требуют особых условий для хранения.

Простой и удобный раскладной стул

Последние штрихи

Когда дело доходит до последних штрихов, есть много способов внести изюминку в коктейльную вечеринку. Энергию тропической зелени можно разбавить разноцветными растениями. Попробуйте раскрасить гигантский лист монстеры. Такое неожиданное решение будет интересно выглядеть в вечерних сумерках.

Цветной лист монстеры

Украшение из ярких ниток внесет цветное пятно в оформление коктейлей.

Разноцветные нитки в качестве украшений

Еще один интересный способ завершить праздничный летний коктейль – это конфетти. Да, конфетти! Рассыпьте его на столе, это добавит вашему празднику стиля и веселья.

Веселое конфетти

И последнее, но не менее важное: вручить гостям прощальный подарок. Как альтернативу съестным припасам используйте для этого забавные воздушные растения. Такой нетрадиционный подарок будет достойным завершением оригинальной коктейльной вечеринки.

Воздушные растения

Готовы к знойному лету? Расскажите друзьям о коктейльной вечеринке!

Cocktail party – вариант приема гостей, на котором подаются разнообразные коктейли, вина и прохладительные напитки с лёгкими закусками. Возможно проведение в общественном месте либо дома. Этот вид мероприятия возник в 20 годы прошлого столетия в США. Благодаря кинематографу завоевал популярность в других странах. В последние десятилетия в стиле коктейльной вечеринки проводятся корпоративы, открытие выставок и галерей, симпозиумы, презентации. Этот формат праздника можно использовать для встречи с друзьями, празднования дня рождения или другого семейного торжества. Конечно, коктейльная вечеринка при проведении семинара или симпозиума значительно отличается от веселого молодежного варианта.

Характерной особенностью проведения коктейльной вечеринки является отсутствие общего стола для рассаживания гостей. Основное требование – простор, много свободного места для танцев, свободного общения и проведения конкурсов. Позаботьтесь о достаточном количестве посадочных мест – стульев, кресел, диванов. Если есть возможность, создайте несколько тихих уголков отдыха в некотором отдалении, где гости смогут спокойно пообщаться. Если вечеринка носит неофициальный характер, украсьте зал серпантином, яркими воздушными шариками, плакатами с остроумными поздравлениями, цветами.

Напитки

Основные напитки вечера – разнообразные коктейли. По возможности организуйте барную стойку, рядом установите стол с закусками. Особое внимание уделите посуде. Подберите однотипные стаканы емкостью 250–300 мл, подходящие для большинства коктейлей. Их должно быть как минимум в два раза больше, чем приглашенных. Также понадобятся графины, соломинки для коктейлей, шейкер, щипцы для льда, мадлер. Для молодёжного праздника запаситесь яркой одноразовой посудой.

Для приготовления коктейлей на большую компанию подготовьте все продукты заранее:

Сделайте компоты либо соки из ягод или фруктов, охладите.
Приготовьте лед, для вечеринки его потребуется много (готовый лёд можно заказать, напитки будут красиво смотреться). Не поленитесь, заморозьте кубики льда с ягодами внутри, они прекрасно украсят любой коктейль. Для этой же цели пригодятся кубики разноцветного желе с кусочками фруктов внутри.
Если гостей много, подавайте напитки в большой емкости. Лед и замороженные фрукты должны находиться отдельно. Гости самостоятельно приготовят себе напиток.
Остудите спиртные напитки.

Если вы хотите организовать вечеринку по всем правилам, можно заручиться поддержкой . Мастер своего дела, виртуозно смешивающий напитки, придаст празднику особый колорит. Это интересно и удобно, так как в любом случае кому–то придется обслуживать гостей. Если же вы хотите сделать всё самостоятельно, выбирайте несложные в приготовлении коктейли – такие как, «Мохито», «Дайкири», «Космополитен», «Маргарита». Дайте гостям возможность проявить фантазию и приготовить напиток самостоятельно.

Закуски

Закуска, подаваемая во время мероприятия, должна быть оформлена определенным образом – иметь такой размер, чтобы ей можно было отправить в рот целиком. Обычно предлагают канапе, бутерброды, нарезанные мелкими ромбами или квадратами, волованы, тарталетки, крекеры, сыр. Возможна подача горячих закусок – миниатюрных котлеток, шашлычков, люля-кебаб.

Для десерта лучше подготовить маленькие капкейки, пирожные, пончики. Фрукты необходимо очистить и разрезать на дольки. Установите рядом с фруктами шоколадное фондю.

Дресс–код

В заранее разосланных приглашениях укажите, в каких нарядах вы хотите видеть своих гостей. Если мероприятие неофициальное, коктейльное платье для дам – самый оптимальный вариант. Если торжество проводится в клубе, девушки могут выбрать более яркие наряды. Ваши гости будут знать, какой выбрать туалет, чтобы чувствовать себя комфортно. Если молодежная вечеринка носит тематический характер, обязательно упомяните об этом.

Развлечения

Подберите музыку для танцев, исходя из ваших вкусов и предпочтений ваших гостей. Подберите несколько конкурсов, которые заинтересуют всех приглашенных.

Очень популярны конкурсы, связанные с коктейлями:

приготовление самого необычного коктейля в течение определенного времени;
угадывание названия коктейля либо его ингредиентов;
викторина, участники должны угадать интересные факты о напитках.

Если мероприятие проводится на свежем воздухе, разработайте план действий на случай плохой погоды.

ВНИМАНИЕ! ALEXANDER BAR – ВЫЕЗДНОЙ БАР В МОСКВЕ И САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ БЕРЕТ ВСЮ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА НАПИТКИ И ОРГАНИЗАЦИЮ БАРНОЙ ЗОНЫ НА СЕБЯ

Наша команда привезет с собой на мероприятие барную стойку, все необходимое оборудование, ингредиенты для коктейлей и посуду, организуя полноценный бар на любой площадке!

Заказывая бар на выезд «под ключ», вы полностью избавляете себя от всех забот по организации бара и связанных с этим неудобств – мы абсолютно Всё сделаем сами.