Úvod

Vlastnosti obchodu

Prodejní sortiment

Přijímání zboží podle množství a kvality

Podmínky a podmínky skladování zboží v obchodě

Organizace komoditní zkoušky na příkladu konzumního mléka

Organizace přípravy zboží k prodeji

Závěr

Seznam doporučení

Úvod

Komoditní výzkum a technologická praxe je zaměřena na upevňování a prohlubování znalostí, praktických dovedností v oboru „Komoditní věda“, rozvíjení odborných dovedností, utváření představy o podmínkách, specifika činnosti potravinářských a potravinářských podniků v systému tržních vztahů.

V maloobchodních řetězcích je logistika dodávek zboží stále důležitější. Klíčovým článkem v logistické struktuře je distribuční centrum. Distribuční centrum je uzlovým bodem logistické struktury maloobchodní sítě. Cvičení probíhalo přesně v takovém distribučním centru JSC „Tander“.

Hlavním účelem absolvování komoditního výzkumu a technologické praxe bylo:

Seznamte se s organizační a výrobní strukturou podniku;

Seznamte se se systémem materiálních a technických dodávek podniku;

Studovat základní technologické operace výroby a zjistit jejich vliv na formování kvality hotových výrobků;

Studium příčiny a povahy možných vad zboží;

Studium rozsahu produktů, metod a forem kontroly kvality a účtování surovin, polotovarů a hotových výrobků;

Studujte hlavní typy regulační a technické dokumentace pro identifikaci a plánování výrobních procesů, které mají vliv na jakost výrobku;

Studovat hlavní faktory ovlivňující konkurenceschopnost produktů na domácím i zahraničním trhu;

Vlastnosti obchodu

Dnes je ve společnosti Tander nepřetržitá dodávka zboží každodenní potřeby do všech obchodů Magnit prováděna prostřednictvím distribučních center - DCs, které pracují nepřetržitě 364 dní v roce. Každý den se ze všech DC odesílá zboží v hodnotě asi 280 milionů rublů, které se zase dodávají do více než 2 800 obchodů s magnitem a 20 hypermarketů.

Obchod je maloobchodní podnik, který je trvale umístěn v samostatných prostorách a je nezávislou právnickou osobou.

Pro stáž jsem si vybral obchod LLC "Magnit", který se nachází v Tyumen st. Volgogradskaya, 117. Plocha obchodu je 80m², skládací plocha je 25m², maloobchodní plocha je 55m².

Právní forma podniku je společnost s ručením omezeným. Společnost je právnickou osobou a působí v souladu s občanským zákoníkem Ruské federace, federálním zákonem o společnostech s ručením omezeným.

LLC "Magnit" obchod je otevřen nepřetržitě každý den, bez přestávek na oběd a víkendů, což odpovídá poptávce kupujících tohoto obchodu.

Obrat v obchodě je 900 000 rublů za měsíc. Hlavní podíl představuje spotřební zboží. Nejvíce nakoupenými výrobky jsou pekárenské výrobky, mléčné výrobky, nealkoholické nápoje, cukrovinky.

V tomto obchodě se prodej potravin provádí samoobsluhou.

Obchod je vybaven veškerým potřebným vybavením. V obchodním patře se používají nástěnná zařízení, pulty, vitríny, chladicí zařízení (značky Biryusa). Pokladní automat "KASBI-02K (F)"

Veškeré komerční a technické vybavení používané v obchodě LLC "Magnit" splňuje ekonomické, ergonomické, estetické, technické, hygienické a hygienické požadavky.

Zboží je vystaveno v obchodním patře, připraveno k prodeji po jeho přijetí z hlediska množství a kvality. Produkt má cenovku s pokyny: název produktu, známka, cena, výrobce.

Zaměstnanci jsou: ředitel - řídí obchod; účetní - řídí ekonomické záležitosti podniku; prodejci - doručte zboží kupujícímu.

Hlavní dodavatelé obchodu LLC "Magnit":

LLC "Golden Meadows" (mléko a mléčné výrobky)

LLC "Filcoer and K" Tyumen (pivo)

LLC „Leader Product“ Tyumen (dodávka konzervované zeleniny, masa a rybích výrobků)

GC "Nimak" Tyumen (zmrzlina, polotovary, kuřecí droby, cukrovinky a potraviny)

Drůbežárna Borovskaya CJSC Poz. Borovsky (vejce a drůbež)

LLC Trading House "NOVERA" Ishim (vodka, víno, vinné nápoje, přírodní vína, šampaňské, minerální voda)

LLC "Unigrain" (bývalý JSC "Yalutorovskiy kombinat khleboproduktov")

MPP "Veles" Kurgan region (klobásy)

Velkoobchod "Benat" (cukrovinky)

LLC "Kiev Dairy Plant" Tyumen region, Kyjev (mléčné výrobky)

"ERA 2000" Tyumen (TBH)

CJSC AF "Kaskara". Kaskáda (ovoce a zelenina).

odborné znalosti sortimentu zboží

Sortiment zboží

V obchodě „Magnet“ se prodávají tyto produkty:

1.Konfekční výrobky:

- Vážené sladkosti

- Karamel

- Sady sladkostí

· - Sušenky

· - Perník

· - Čokoláda

ü 2. Pekařské výrobky:

· - Bochníky, pekařské výrobky

- Sušení - bagel

· - Koláče

ü 3. Dobré jídlo:

- Mouka, prémie, 1 / s

· - Těstoviny

· - Škrob

· - Káva a kávové nápoje

· - Bobkový list

- Koření

·- Rostlinný olej

- Suchý chléb kvas

· - Kissel

· - Tabákové výrobky

·- Žvýkačka

· Klapky

ü4 Zelenina, ovoce:

·- Ovoce

ü 5. Masné výrobky:

- Masné polotovary

· - Klobásy

- Surové polotovary z hovězího, vepřového a kuřecího masa

ü 6.Vína - produkty vodky:

ü 7. Nápoje:

·- Minerální voda

· - Perlivá voda

ü 8. Mléčné výrobky:

· - Mléko

·- Zakysaná smetana

· - Jogurty

· - Tvaroh

· - Majonéza

·-Zmrzlina

SEZNAM SEZNAMU zboží k obchodování v obchodě MAGNET

Potraviny

2013

Sortiment zboží Počet položek

1.Výhody 7

Konzervované maso, mléčné výrobky, ryby 7

Rostlinný olej 8

Cukrovinky 6

Konzervované ovoce 4

Konzervovaná zelenina 4

Sůl vč. jodizovaný 2

Káva, kávové nápoje 5

Těstoviny 10

Různé šťávy, nápoje 5

Ostatní potraviny (včetně mořských plodů) 6

Maso, drůbež 2

Živočišný olej 3

Margarín 2

Vejce, vaječný prášek 3

Dětská výživa 2

Zelenina, ovoce 10

Alkoholické výrobky 30

Sortiment zboží - soubor zboží vytvořený podle určitých charakteristik a splňující různé požadavky a uspokojující individuální potřeby spotřebitele.

Struktura sortimentu zboží je složení komoditních skupin zahrnutých do sortimentu komoditních skupin obchodního podniku a kvantitativní poměr mezi nimi.

Tvorba struktury sortimentu zboží spočívá v včasném doplnění a obnovení sortimentu v závislosti na potřebách obyvatelstva.

Racionální struktura sortimentu zboží je taková struktura, která je co nejblíže spotřebitelské poptávce. Racionální strukturu sortimentu zboží charakterizují takové ukazatele, jako je šířka sortimentu, úplnost, stupeň obnovy a ekonomika sortimentu.

Šířka sortimentu - počet nabízených skupin (podskupin) zboží. Hloubka je určena celkovým počtem sortimentních položek ve skupině nebo podskupině zboží. Pokud společnost nabízí mnoho druhů zboží, uvažuje se o hlubokém sortimentu. Obvykle velké nebo specializované obchody nabízejí široký sortiment. Úplnost znamená, že skutečná dostupnost zboží v obchodním patře odpovídá seznamu sortimentu.

Hlavním principem tvorby sortimentu spotřebního zboží je plné uspokojení potřeb obyvatelstva.

Regulace sortimentu se dosahuje stanovením určitých požadavků na racionální sortiment. Tyto požadavky upravuje řada regulačních, technických a technologických dokumentů.

Seznam druhů a názvů sortimentních skupin podobného zboží, které tvoří základní šíři a úplnost sortimentu, je stanoven v normách pro výrobky různých kategorií (GOST, OST, STP) a TU. V těchto normativních dokumentech se první část nazývá „Klasifikace a sortiment“ nebo „Sortiment“ nebo „Druh“.

Šířka a hloubka sortimentu v kontrolovaném obchodě jsou vybírány s ohledem na preference spotřebitelů.

Vlastnosti a ukazatele sortimentu

Vlastnosti Ukazatele Výpočet koeficientu Hloubka - reálný; - základní Skutečný počet podskupin a kategorií produktů v homogenní skupině produktů (Pd) Základní počet podskupin a kategorií produktů v homogenní skupině produktů (PB) Hloubkový koeficient (Kg) Kg \u003d Pd / PB * 100% Latitude - platný; - základní počet druhů, odrůd, názvů dostupných na prodej (Шд) základní počet druhů, odrůd, názvů zboží (ШБ) koeficient zeměpisné šířky (Кsh) Кш \u003d Шд / ШБ * 100% Novinka Počet nových druhů a názvů zboží (N) Stupeň (koeficient) ) obnova (Kn) Kn \u003d N / Shd * 100% udržitelnost Počet druhů a názvů zboží ve stálé poptávce (Y) Koeficient udržitelnosti (Ku) Ku \u003d U / Shd * 100% racionalita (P) Koeficient racionality (Kp) Kp \u003d ( Kg * VG + Ksh * VSh + Kn * VN + Ku * VU) / 4, kde VG, VSh, VU, VN jsou váhové koeficienty hloubky, šířky, novosti, indikátorů stability

Pojďme vypočítat koeficienty čaje v obchodě "Niva"

Šířka rozsahu.

Ksh \u003d Shd / Shb * 100%

2. Úplnost rozsahu.

Poměr úplnosti (Kp) - poměr skutečného ukazatele k základně. Čím vyšší je úplnost sortimentu, tím lépe jsou uspokojeny potřeby zákazníka. Kp \u003d Pd / Pb * 100%

Hloubka sortimentu.

Hloubkový koeficient Kg \u003d Pd / Pb * 100%

Novinkou sortimentu je schopnost uspokojit změněné potřeby prostřednictvím nových produktů. Novost sortimentu je charakterizována stupněm obnovy (Kn).

Koeficient novosti je poměr počtu nových zboží v obecném seznamu (N) ke skutečné hloubce (Sd). Kn \u003d N / Shd * 100%

Stabilita sortimentu je schopnost seznamu produktů uspokojit poptávku po stejných produktech. Identifikace zboží, které je velmi žádané, vyžaduje analýzu údajů o prodeji zboží a příjmů. Stabilita sortimentu je charakterizována koeficientem stability (Ku).

Koeficient stability (Ku) je poměr počtu druhů, odrůd, názvů zboží, které jsou ve stálé poptávce, k celkovému počtu zboží stejných homogenních skupin. Ku \u003d U / Shd * 100%

Struktura sortimentu - podíl každého typu produktu v sortimentu. Struktura se počítá naturálně a hodnotově.

Racionálností sortimentu je schopnost souboru zboží maximálně uspokojit skutečně opodstatněné potřeby různých segmentů spotřebitelů.

Kr \u003d (Kg * VG + Ksh * VSh + Kn * VN + Ku * VU) / 4 /

2 Výpočet a analýza získaných hodnot vlastností sortimentu

) Určete hloubku sortimentu:

Podle značky kávy Sd (N) PbKg \u003d Pd / Pb Kn \u003d N / Sd Jacobs15 (4n) 410,360,26 Černá karta10 (3n) 240,410,3Akbar7 (2n) 310,220,28 Jockey3 (1n) 210,140,33 Moccona140,25-Milagro2180,1- Tchibo5 (2n) 150,330,4 Nescafe6 (3n) 170,350,5 Jardin9 (4n) 100,90,44 Mauro4 (1n) 230 170,25 celkem62 (20n) 2040,302

) Určete šířku rozsahu: Ksh \u003d Shd / Shb; Ksh \u003d 9/9 \u003d 1

Protože získaný koeficient zeměpisné šířky je roven 1, znamená to poměrně širokou škálu zboží a mluví o jeho největší optimálnosti ve srovnání s hlavními konkurenty. Tento počet skupin produktů je dostatečný pro to, aby si každý zákazník mohl koupit vše, co potřebuje v obchodě Niva v souladu s jeho potřebami a materiálovými schopnostmi.

) Určete úplnost rozsahu: Kp \u003d Pd / Pb; Kp \u003d 62/204 \u003d 0,3

V důsledku výpočtů činil faktor úplnosti 0,3. Tento koeficient ukazuje, že sortiment ve zkoumaném odbytišti není plně zastoupen ve srovnání se sortimentem dostupným od hlavních konkurentů. Protože tento ukazatel není dostatečně vysoký, znamená to, že neexistuje vysoká pravděpodobnost, že bude uspokojena poptávka spotřebitelů po této skupině zboží.

) Určete novost sortimentu: Kn \u003d N / Shd; Kn \u003d 20/62 \u003d 0,32

Koeficient novosti byl 0,32. Tato skutečnost naznačuje postupnou obnovu sortimentu čaje. Obchod Niva věnuje velkou pozornost aktualizaci vlastního sortimentu a moderování nových značek čaje.

) Určete stabilitu sortimentu: Ku \u003d U / Shd; Y \u003d 62-20 \u003d 42; Ku \u003d 42/62 \u003d 0,68

Získaná hodnota naznačuje, že 68% všech prezentovaných čajových značek je mezi kupujícími v stálé poptávce.

) Určete racionalitu sortimentu:

Kr \u003d (Kg * VG + Ksh * Vsh + Kn * VN + Ku * VU);

Cr \u003d (0,3 * 0,2 + 1 * 0,5 + 0,32 * 0,05 + 0,68 * 0,25) \u003d 0,74

Na základě výpočtů byl získán koeficient racionality rovný 0,74. Vzhledem k tomu, že maximální hodnota tohoto ukazatele je 1, je sortiment v obchodě Niva poměrně racionální. Z tohoto důvodu není nutné, aby zkoumaný sklad vykonával různé činnosti v oblasti tvorby sortimentu a zlepšování jeho struktury.

Zásadním faktorem při tvorbě sortimentu je cena zboží. Kupující si téměř vždy sám stanoví maximální cenu, v rámci které bude platit za nákup. Jedním z kritérií pro racionální konstrukci sortimentu zboží je proto zajištění správné kombinace zboží s různými hodnotami.

V zásadě se zboží nakupuje na základně samostatně, protože sortiment je mnohem širší a cena mnohem nižší a obchod má také stabilní zdroje dodávek komodit, například Coca-Cola, Beer (od několika společností) atd.

Řízení sortimentu zboží zajišťuje soulad se specializací produktu stanovenou pro obchod, zajišťuje dostatečnou úplnost sortimentu v rámci skupin produktů definovaných v povinném sortimentu zboží a jeho stabilitu. Obchod vytváří takové podmínky, které zajišťují nepřetržitý obchod s požadovaným objemem zásob. Toho je dosaženo každodenní správou zásob. Jeho cílem je zabránit odchylkám od inventarizace od zavedených standardů.

Definice a použití ukazatelů charakterizujících jeho úplnost a stabilitu v procesu analýzy sortimentu tedy umožňuje nejen posouzení, ale také srovnání rozsahu jednoho obchodu s rozsahem jiného obchodu sloužícího stejnému cílovému trhu.

Vývoj sortimentu zboží v obchodě a sledování jeho dodržování přispívají k lepšímu servisu pro zákazníky na cílovém trhu a k vytvoření udržitelného sortimentu.

Seznamy prodejen

Práce na tvorbě sortimentu zboží v obchodech by se měly zpravidla ukončit vypracováním seznamů povinného sortimentu pro ně stanoveným „Postupem pro provádění obchodních činností a pravidly pro obchodní služby obyvatelstvu“.

Při vývoji sortimentních seznamů se řídí těmito obecnými požadavky:

Mít v obchodech širokou škálu zboží, což je umožněno dostupností provozního kapitálu, objemem obratu zboží a normami komoditních zásob, a to i do sortimentu náhodného zboží, které neodpovídá účelu a profilu obchodu;

Poskytnout sortimentu zboží s nezbytnou stabilitou a zároveň určitou flexibilitou, přizpůsobit ji změnám v populační poptávce, sezónním atd.;

Zajistit prostřednictvím vhodného výběru zboží podmínky pro růst obratu a zvýšení efektivity obchodů.

Sortiment zboží zřízený pro každý obchod se neustále mění pod vlivem výroby zboží a spotřebitelské poptávky obyvatelstva. Proto je nutné tyto změny systematicky prostudovat a vzít v úvahu, aby bylo možné včas provést nezbytné úpravy povinných sortimentních seznamů obchodů. Zároveň mohou být některé výrobky ze seznamu povinných sortimentů vyloučeny, jiné jsou v něm zahrnuty.

S ohledem na dynamické změny poptávky obyvatelstva a provozních podmínek podniků po obchodech (spotřebitelské komplexy ve velkých obchodech) se doporučuje vyvinout aktuální a dlouhodobé sortimentní seznamy. Aktuální seznam určuje sortiment sortimentu zboží pro další období na základě dostupnosti pracovního kapitálu, komoditních zdrojů a rozsahu zboží vyrobeného v tomto odvětví. Model dlouhodobého sortimentu předpokládá plné uspokojení poptávky obyvatelstva po zboží pro tento spotřebitelský účel, s přihlédnutím k rozšíření sortimentního sortimentu zboží.

Projekt sortimentu je vyvíjen kompetentními zaměstnanci obchodu - vedoucími komplexů (oddělení, sekce), komoditní experti, zkušenými prodejními konzultanty se zapojením obchodníků. Seznam sortimentu obchodu je schválen jeho vedením.

Vypracování seznamů povinného sortimentu zboží do obchodů přispívá k lepšímu uspokojení poptávky zákazníků, ke zvýšení odpovědnosti jednotlivých prodejních pracovníků za stálou dostupnost zboží potřebného pro prodejní populaci.

Posouzení sortimentu zboží

V obchodním procesu se předpokládá, že nomenklatura produktu je řízena s cílem zajistit povinnou úplnost sortimentu v rámci skupin výrobků, stabilitu a včasné dodávky. Řízení sortimentu zboží je spojeno s jeho kvantitativním hodnocením, které se provádí pomocí koeficientů úplnosti a stability (stability) sortimentu.

Koeficient úplnosti sortimentu charakterizuje korespondenci skutečné dostupnosti zboží v obchodním podniku v době ověření se schváleným seznamem povinného sortimentu a vypočítává se pomocí vzorce:

kde Кn je koeficient úplnosti sortimentu obchodu pro konkrétní datum;

Nф - skutečný počet druhů zboží v době kontroly;

Na - počet odrůd zboží uvedených v povinném sortimentním seznamu.

Protože úplnost sortimentu zboží v obchodech je ovlivňována mnoha často náhodnými faktory, pro jejich vyrovnávání a správnější posouzení sortimentu se používá koeficient stability (stability) sortimentu, který charakterizuje nepřetržitou dostupnost zboží na prodej, stanovenou v seznamu sortimentu obchodu, a vypočítává se podle vzorce

kde Ke je součinitel stability sortimentu;

N 1, N 2, ..., Nn - skutečný počet druhů zboží v době jednotlivých kontrol;

Nа - počet odrůd zboží uvedených v povinném sortimentním seznamu;

n je počet kontrol.

Koeficienty úplnosti a stability sortimentu lze vypočítat jak pro celý sortiment, tak pro sortiment jednotlivých skupin výrobků nebo spotřebitelských komplexů. V tomto případě se bere v úvahu pouze zboží, které je stanoveno v povinném sortimentním seznamu.

Analýza vypočtených koeficientů vám umožní vyhodnotit práci na tvorbě sortimentu, učinit provozní rozhodnutí ke zlepšení komerční práce těchto podniků. Tyto materiály mohou být použity k odměnám jednotlivým zaměstnancům podniků.

Otázky pro sebeovládání

1. Za jakým účelem se provádí studium poptávky obyvatelstva v obchodu?

2. Jaké metody studia poptávky se používají v maloobchodních podnicích?

3. Co určuje strategii sortimentní politiky maloobchodních podniků?

4. Jak jsou odůvodněny limity podnikové specializace?

5. Jaké faktory ovlivňují výstavbu sortimentu zboží v obchodech?

6. Jaké zásady by se měly dodržovat při vytváření sortimentu zboží v obchodech?

7. Jaký je postup při vytváření sortimentu zboží v obchodech?

8. Jaká jsou kritéria pro seskupení sortimentu spotřebního zboží?

9. Jaký je povinný sortiment zboží pro obchod, postup jeho vývoje a schválení?

10. Jaké ukazatele lze použít k posouzení úplnosti a stability (stability) sortimentu zboží, jak tyto ukazatele vypočítat?

Název souboru dokumentu: 24866

Dostupné formáty ke stažení: .doc, .pdf

Velikost textové verze souboru: 3,9 kb

Jak stáhnout dokument?

Počkejte, až se načtou odkazy ke stažení, které se na tomto webu objeví velmi brzy

Po zobrazení odkazů stáhněte požadovaný formát

Našli jste, co jste hledali?

Ano, děkuji!

Ne

* Kliknutím na jedno z těchto tlačítek pomůžete vytvořit hodnocení užitečnosti dokumentů. Děkuji!

Ukázka dohody.ru - jedná se o databázi více než 5 000 standardních vzorků smluv a dokumentů, denních aktualizací a velkých odborníků na sdružování v jurisdikci. Stránka obsahuje řadu dohod, smluv, dohod, prohlášení, aktů, účetních a finančních dokumentů, dotazníků, plné moci a mnoho dalších vzorků, které mohou být vyžadovány v životě každého člověka. Děkujeme za vaši účast.
Upozorňujeme, že poskytnutý vzorový dokument je typický, odráží základní podmínky, ale nezohledňuje konkrétní situaci. Pokud potřebujete individuální dokument, je lepší kontaktovat kvalifikované odborníky.

Dokumenty, které vás mohou také zajímat:

VZOREK

SEZNAM SEZNAMU

(pro maloobchodní zařízení)

SCHVÁLENÝ:

Režisér "Sluch"

(podpis)

SEZNAM SEZNAMU

maloobchodní objekt v pronajaté oblasti, který se nachází

v 8

		Počet odrůd (modely, články)
Poznámka: sortimentní seznam zboží je sestaven v souladu s usnesením Ministerstva obchodu Běloruské republiky č. 26 ze dne 01.01.2001 „O změně usnesení Ministerstva obchodu Běloruské republiky ze dne 01.01.2001 č. 4“

DOHODY:

Vedoucí oddělení

obchod a služby

Soligorsk regionální výkonný výbor

"___" _______________ 20

POZORNOST!

VZOREK

SEZNAM SEZNAMU

(pro komerční stravovací zařízení)

SCHVÁLENÝ:

(podpis)

"______" _________________ 20__

SCHVÁLENÝ:

Režisér "Sluch"

(podpis)

"______" _________________ 20__

SEZNAM SEZNAMU

ZBOŽÍ, VLASTNÍ VÝROBKY

pro mini-kavárnu (kavárna, bar atd.) "Khutarok" druhé kategorie za příplatek,

nachází se na adrese: Soligorsk, st. Říjen, trh "Říjen"

	Název (druh) zboží (komoditní skupina), výrobky vlastní výroby	Počet odrůd
Seznam sortimentu zboží, výrobků naší vlastní výroby je sestaven v souladu s usnesením Ministerstva obchodu Běloruské republiky č. 26 ze dne 01.01.2001 "O schválení pokynů pro klasifikaci komerčních stravovacích zařízení"

DOHODY:

Vedoucí oddělení

obchod a služby

Soligorsk regionální výkonný výbor

"___" _______________ 20

POZORNOST!

Zkompilován ve 2 kopiích

VZOREK

SEZNAM SEZNAMU

SCHVÁLENÝ:

(podpis)

"______" _________________ 20__

SCHVÁLENÝ:

Režisér "Sluch"

(podpis)

"______" _________________ 20__

SEZNAM SEZNAMU

Pro distribuční formu obchodu

	Název (druh) zboží (komoditní skupina)

DOHODY:

Vedoucí oddělení

obchod a služby

Soligorsk regionální výkonný výbor

"___" _______________ 20

POZORNOST!

Zkompilován ve 2 kopiích

VZORKA d

SEZNAM SEZNAMU

(pro maloobchodní zařízení)

SCHVÁLENÝ:

Pro jednotlivého podnikatele Individuální podnikatel

(podpis)

"______" _________________ 20__

SCHVÁLENÝ:

Pro právnickou osobu ředitel "Sluch"

(podpis)

"______" _________________ 20__

SEZNAM ZBOŽÍ

pavilon s obchodním poschodím (obchod, maloobchodní objekt v pronajaté oblasti), umístěný

na adrese: Soligorsk, st. Říjen, trh "Říjen"

	Název (druh) zboží (komoditní skupina)	Počet odrůd (modely, články)

Poznámka: sortimentní seznam zboží je sestaven v souladu s usnesením Ministerstva obchodu Běloruské republiky č. 26 ze dne 01.01.2001 „O změně usnesení Ministerstva obchodu Běloruské republiky ze dne 01.01.2001 č. 4“

DOHODY:

Vedoucí oddělení

obchod a služby

Soligorsk regionální výkonný výbor

"___" _______________ 20 g

. POZORNOST!

Zkompilován ve 2 kopiích

VZOREK

ŽÁDOSTI O DOHODU

SEZNAM PŘIPOJENÍ A REŽIM PROVOZU

(pro maloobchodní zařízení)

Na náčelníka

odbor obchodu a služeb

Soligorsk regionální výkonný výbor

Pro jednotlivého podnikatele: celé jméno, UNP,

kontaktní telefonní čísla

Pro právnickou osobu: Název právnické osoby. tváře,

kontaktní telefonní čísla

Prohlášení

Žádám vás, abyste se dohodli na sortimentu a provozním režimu pavilonu s obchodním parkem (obchod, stravovací zařízení, maloobchodní objekt v pronajaté oblasti atd.) Na adrese: Soligorsk, ... ..

Individuální podnikatel

Ředitel právnické osoby Podpis

Datum aplikace

POZORNOST!

Zkompilován v 1 kopii

SCHVÁLENÝ

Režisér "Sluch"

____________ (podpis)

"______" _________________ 20__

(podpis)

"______" _________________ 20__

Pracovní doba

Začátek práce: 10.00

konec práce: 19.00

nepřetržitě

sedm dní v týdnu

DOHODNUTÉ DOHODY

obchod a služby

Soligorsk regionální výkonný výbor

"___" _______________ 20 g

SCHVÁLENÝ

Režisér "Sluch"

____________ (podpis)

"______" _________________ 20__

SCHVÁLENO: Individuální podnikatel ____________

(podpis)

"______" _________________ 20__

Pracovní doba

Obchod (pavilon s obchodním poschodím, kiosek, maloobchodní objekt na pronajaté ploše, počet čtverečních M.) Nachází se na adrese: 1

Začátek práce: 10.00

konec práce: 19.00

nepřetržitě

sedm dní v týdnu

sanitární dny: první neděle v měsíci

DOHODNUTÉ DOHODY

Vedoucí oddělení (s pronajímatelem)

obchod a služby

Soligorsk regionální výkonný výbor

"___" _______________ 20 g

V souladu s nařízením ministerstva obchodu Běloruské republiky

POZORNOST! Dodáváno ve 2 kopiích

Prodejní sortiment - výpis skupin prodaného zboží. Nemusíte v něm uvádět všechna jména, stačí se zamyslet nad tím, jaké výrobky si objednáte od dodavatelů a prodáte. Poté, co se rozhodnete pro rozsah práce, je čas sestavit sortiment sortimentu. V roce 1983 byl vytvořen vzorek tohoto dokumentu, který může být aplikován PI. Nyní ztratilo svůj význam, v tomto ohledu regulační orgány formulář přijímají v jakékoli formě. Od roku 2017 se vyžaduje téměř všude.

Jak se tvoří sortiment

Seznam sortimentu musí být připraven ještě před zahájením podnikání. Chcete-li jej vytvořit, je nejlepší provést marketingový výzkum. Pokud jste před registrací samostatného podnikatele vypracovali podnikatelský plán a vypočítali rizika, jste již tuto práci provedli. Jinak pro vytvoření dokumentu rozhodněte o:

• umístění obchodu;
• nákupní potřeby potenciálních zákazníků;
• objemy nákupů, místa skladování zboží;
• frekvence výroby nebo nákupu;
• odpovědná osoba za zajištění sortimentu obchodu.

Vzhledem k tomu, že seznam musí být vytvořen a podepsán ředitelem obchodu, je v první fázi obchodu nejlepší, pokud převezme odpovědnost za nákup produktů.

To vám umožní včas provést změny ve formuláři a potvrdit je.

Co se odráží v seznamu

Pro jednotlivé podnikatele neexistují žádné zvláštní podmínky pro vytvoření sortimentního seznamu. Pokud v obchodě prodáte náhradní díly nebo velké množství různých názvů produktů, vytvoření seznamu vám zabere hodně času. Pokuste se okamžitě vzít v úvahu všechny potřeby kupujících, zejména pokud se chystáte prodávat výrobky a díly. Pokud se rozhodnete rozšířit sortiment a koupit něco, co není na schváleném seznamu, budete muset dokument změnit. Tím se zpoždí zahájení prodeje zboží. Nejjednodušší je popsat velké nepotravinářské zboží.