uy » Omad

Sut yoki go'sht sotish uchun nima foydali? Iqtisodiyot bo'yicha ilmiy maqola: "Sigir boqish foydalimi?" Miqdoriy ko'rsatkichlar: xarajatlar va foyda


Qishloq xo'jaligi sohasida ishlashni rejalashtirayotgan tadbirkorlar uchun sigir fermasi optimal va foydali yechim bo'ladi. Qoramol go'sht yoki sut uchun boqiladi, har bir variant o'ziga xos xususiyatlarga ega. Biz sizga buqalar va sigirlarning qanday uy-joy sharoitlari kerakligini, qanday qilib fermani qurish va undan daromad olish kerakligini aytamiz.

Sigir fermalarining turlari

Sigirlarni uyda saqlash faqat qishloq joylarida mumkin. Bu uy-joy va yaylov uchun juda ko'p joy talab qiladigan yirik hayvonlar. Ba'zi zamonaviy omborlarda hayvonlar umuman o'tlamasdan o'sadi va yil bo'yi otxonada saqlanadi. Bu maqbul variant, ammo amaliyot shuni ko'rsatadiki, bunday tarkibga ega sut va go'sht sifati sezilarli darajada pasayadi.

Qoramol sut yoki go'sht uchun boqiladi. Ba'zan bu naslchilik turlari birlashtiriladi, lekin ixtisoslashgan fermer xo'jaliklari mahsulot sifatini oshiradi va shuning uchun katta foyda keltiradi. Har bir turdagi fermer xo'jaligi qanday xususiyatlarga ega?

Qoramol sut va goʻsht uchun boqiladi

Go'sht fermasi

Mol go'shti - qoramol go'shti - qimmat mahsulot bo'lib, Rossiya bozorida talab juda katta. Go'sht fermalarida bu hayvonlarning "go'sht" deb ataladigan maxsus zotlari mavjud. Ular tezroq semirishadi, go'shti esa kamroq yog'li va o'ziga xos ta'mga ega. Bunday qoramollar mushaklarni faolroq oladi va ularning yog'lari mushaklardan alohida joylashgan. Nazariy jihatdan, ba'zida yirik sog'in sigirlar go'sht uchun so'yilgan, ammo ularning go'shti sotish uchun kamroq mos keladi - ular butun umri davomida katta yog 'qatlamiga ega bo'lishadi.

Go'shtli buqalar va sigirlarning o'sishi bevosita ularning ovqatlanish sifatiga bog'liq. Fermer o'z dietasini don va o'tloq o'tlari, dukkaklilar, ozuqa va somonga asoslangan holda qurishi kerak. Qishda hayvonlarni sun'iy oziqlantirish kerak, issiq mavsumda esa ularni yaylovda yoki maxsus yaratilgan dalada mustaqil oziq-ovqat ishlab chiqarishga o'tkazish kerak (bu arzonroq bo'ladi). Yosh va katta yoshli hayvonlar alohida boqiladi. Yoshlar yaxshi o'sish tendentsiyalarini belgilash uchun ko'proq ozuqa moddalariga muhtoj.

Buqalar va sigirlar etarli joy, oziq-ovqat va ichimlik mavjud bo'lganda, faqat qulay issiq sharoitda yaxshi o'sadi. Ular issiqlikka yaxshi toqat qilmaydilar va tez vazn yo'qotadilar. Ular uchun ombor yaxshi havalandırılmalı va ayni paytda shashka bo'lmasligi kerak.

Sut fermasi

Sigirlarni sut uchun saqlash foydalimi? Javob aniq: iste'mol savatiga sigir suti kiradi. Deyarli har bir rus oilasi har hafta ushbu mahsulotdan bir necha litr sotib oladi. Tibbiyot va bolalar muassasalari yuklarni katta miqdorda sotib oladi. Alohida ichiladi, kofega qo‘shiladi, bolalar uchun bo‘tqa va sho‘rvalar tayyorlanadi. Bu eng mashhur oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir. Bir sigir, to'g'ri parvarish qilinganida, kuniga taxminan 15-17 litr sut beradi, sanoat sharoitida esa bu ko'rsatkich 20 tagacha ko'tarilishi mumkin.

Qurilish uchun joy tanlash

Keling, sigirlar uchun fermani qanday qurish kerakligini va uning narxi qancha bo'lishini ko'rib chiqaylik. Siz joyni tanlashdan boshlashingiz kerak. Qoramollar faqat qishloq joylarida boqiladi. Kelajakdagi fermaning hududi yaylov yonida joylashgan bo'lsa, bu juda yaxshi. Bu hayvonlarning issiq oylarda erkin yurishiga, ozuqani tejashga va shu bilan birga ularning sog'lig'ini yaxshilashga imkon beradi. Toza havo va mustaqil oziq-ovqat ishlab chiqarish ham go'sht, ham sut zotlari uchun foydalidir.

Yaylov yaqinida o'rmon yoki to'qay bo'lsa, hayvonlar kuchli shamoldan himoyalanadi. Sigirlar boqish joylari tabiiy suv havzalari va ichimlik suvi manbalari yaqinida joylashtirilmasligi kerak - masofa kamida 3 metr bo'lishi kerak. Fermani turar-joy binolari yonida joylashtirish maqsadga muvofiq emas.

Er uchastkasining maydoni to'g'ridan-to'g'ri chorva mollari soniga bog'liq. Omborning o'lchamini "Omborga qo'yiladigan talablar" bo'limida batafsil muhokama qilamiz. Sigirlar va buqalar juda katta hayvonlardir, shuning uchun ferma va yaylov maydoni 6 gektardan kam bo'lmaydi.

Bitta katta yoshli hayvon kuniga 70 kilogrammgacha ovqat iste'mol qiladi

Mini fermer xo'jaligi loyihasi

Qurilishni boshlashdan oldin, faqat mos saytni tanlash etarli emas. Chorvachilik fermasi uchun biznes-rejani tuzish, xarajatlar va kutilayotgan foydani hisoblash, hayvonlar va ularning sharoitlari haqida ko'proq ma'lumot olish, naslchilik turini (go'sht yoki sut) tanlash va hayvonlarni sotib olish kerak.

Biznes-rejani tuzishda oliy qishloq xo‘jaligi ma’lumoti yoki chorvachilik bo‘yicha tajribaga ega bo‘lgan mutaxassislarni jalb qilish maqsadga muvofiqdir. Barcha nuanslarni mustaqil ravishda hisobga olish muammoli, siz hisob-kitoblarda xato qilishingiz va pul yo'qotishingiz mumkin. Keling, sut yoki go'sht uchun qoramol boqishning asosiy xususiyatlarini ko'rib chiqaylik.

Omborga qo'yiladigan talablar

O'z qo'llaringiz bilan 20 ta hayvon uchun ombor qurish juda mumkin. Qavat rejasi quyidagicha:

  • hayvonlar uchun rastalar (kattalar uchun 6 kvadrat metr, sigir va buzoq uchun 10 kvadrat metr);
  • ozuqa, inventar, asbob-uskunalar uchun ombor;
  • parchalar.

Misol uchun, 20 ta hayvonni saqlash uchun faqat do'konlar uchun kamida 120 kvadrat metr joy kerak bo'ladi. Ushbu qiymatga 20 kvadrat metr omborxona va kengligi 2 metr va "bo'sh" joy bo'lgan yo'laklar uchun taxminan 20-30 metr qo'shiladi.

Nimadan qurish kerak? Ikkita eng mashhur materiallar yog'och va shlakli bloklardir. Material asosiy ahamiyatga ega emas, asosiysi hayvonlarni qulay harorat va qoralama yo'qligi bilan ta'minlashdir. Zaminni beton bilan to'ldirish yaxshiroqdir. Yog'och yoki taxta juda tez yaroqsiz holga keladi.

Ko'pincha, bir xil standart ombor tartibi qo'llaniladi: markazda katta o'tish joyi bo'lgan devorlar bo'ylab do'konlarni parallel joylashtirish. Shu tarzda hayvonlar qulay bo'ladi va ular orasida ishchilar (sog'uvchilar, veterinarlar) uchun qulayroq bo'ladi. Tajribali fermerlar bitta katta omborni qurishni maslahat bermaydilar. Agar chorva mollari soni 20 dan ortiq bo'lishi rejalashtirilgan bo'lsa, bir nechta binolarni qurish yaxshiroqdir. Bu hayvonlarning sog'lig'ini kuzatish va sut mahsuldorligini oshirishga yordam beradi. Masalan, epidemiya sodir bo'lgan taqdirda, odamlarni izolyatsiya qilish va kasallikning tarqalishini to'xtatish osonroq bo'ladi.

Shift balandligi kamida 3 metr, tomi gable, tizma bilan. Xonada derazalar bo'lishi kerak, lekin buqalar va sigirlarning balandligidan yuqori darajada. Somonxona ikkinchi qavatda (do‘konlar tepasida) joylashgan. U yerda inventarni ham saqlashingiz mumkin.

Zamin ko'proq rejalashtirishni talab qiladi. To'g'ri ishlab chiqilgan bo'lsa, u hayvonlarga g'amxo'rlik qilish va chiqindilarni tozalash bo'yicha keyingi ishlarni osonlashtirishi mumkin. Do'konlardagi zamin yer sathidan 2-3 santimetrga ko'tarilib, pastga tushishi kerak. Bu suyuqlik/chiqindining oqib ketishini ta'minlaydi. Go'ng uchun truba (kengligi 10-15 santimetr) do'konning orqa tomoniga joylashtirilgan. Xonaning zamini somon yoki yog'och chiqindilari bilan qoplangan.

Chorvachilikning har qanday turida - go'sht yoki sut yo'nalishida - sigirlar bepul yaylovdan foydalanadi

Hayvonlarni sotib olish

Hayvonlarni joylashtirish uchun binolar tayyor bo'lgach, siz chorva mollarini sotib olishni boshlashingiz mumkin. Zotni tanlash fermaning go'sht yoki sut fermasi bo'ladimi, maqsadiga asoslanadi. Eng mashhur sut zotlari:

  • Ayshire;
  • qora rang-barang;
  • Golshteyn;
  • Yaroslavl;
  • golland;
  • Xolmogori;
  • Jersi

Eng mashhur go'sht zotlari:

  • qalmiq;
  • Gallovey;
  • Hereford;
  • qozoq oq boshli;
  • Shortgonian;
  • Aberdin Angus.

Sof naslli sigirning narxi mintaqadan mintaqaga juda farq qiladi. Eng qimmat hayvonlar markaziy mintaqada va mamlakat janubida. O'rtacha bitta hayvonni 38 dan 150 ming rublgacha narxda sotib olish mumkin. Narxga hujjatlar, zot, emlashlar mavjudligi ta'sir qiladi. Ba'zan xarajat tirik vaznning kilogrammiga bog'liq.

Aniqlik uchun: o'nta hayvonni sotib olish 380 000 - 1 500 000 rublni tashkil qiladi.

Stern

Fermer xo'jaligida qoramollarning oziqlanishining asosi odatda ozuqa hisoblanadi - quruq, ho'l, aralash. Ular barcha makro va mikroelementlar bilan hayvonlar uchun to'liq ovqatlanishni yaratishga imkon beradi. Hayvonlar ozuqadan tashqari don, dukkaklilar, makkajo'xori va o'tloqli o'tlarning aralashmalarini iste'mol qiladilar. Yozda hayvonlar o'z-o'zidan o'tlaydi va oziq-ovqat oladi. Barcha chorva mollarini ko'p miqdorda toza ichimlik suvi bilan ta'minlash muhim ahamiyatga ega. Sigirlar issiqlikka yaxshi toqat qilmaydilar, shuning uchun bu davrda suv miqdori ko'p marta oshirilishi kerak.

Murakkab yem odatda 1 tonnaga yaqin ko'p miqdorda etkazib beriladi. Ozuqaning bir partiyasi o'rtacha 13 000 - 20 000 rublni tashkil qiladi. Bir hayvon kuniga taxminan 70 kilogramm oziq-ovqat iste'mol qiladi, shu jumladan ozuqa, don, yangi o't va pichan. Go'sht va sut sanoatida hayvonlarni oziqlantirish xarajatlari katta bo'ladi. Ozuqani ulgurji miqdorda sotib olib, o'zingiz pichan tayyorlash orqali pulingizni tejashingiz mumkin. Oziqlanishni kamaytirish yoki parhezni soddalashtirish hayvonlarning sog'lig'iga va fermerlarning daromad olish salohiyatiga salbiy ta'sir qiladi.

Xodimlar

Chorvachilik fermasi xodimlarining soni chorvachilikni mexanizatsiyalash va chorva mollarining kattaligiga bog'liq. Ishchi kuchi quyidagilardan iborat:

  • fermer xo'jaliklari yoki chorvachilik ishchilari (hayvonlarni boqish, ularga g'amxo'rlik qilish, tozalash, shuningdek, rastalar va ferma maydonini tartibda saqlash);
  • sutchi;
  • veterinar

Mini-fermer xo'jaligida hujjatlarni tayyorlash ko'pincha fermer xo'jaligi rahbari tomonidan amalga oshiriladi. Ba'zi hollarda buxgalter yoki xizmatchi taklif qilinadi. Agar ishlab chiqarish hajmi etarlicha katta bo'lsa, siz savdo va sotib olish bo'yicha menejerni yollashingiz mumkin.

Bitta katta yoshli hayvonni joylashtirish uchun sizga 6 kvadrat metr kerak bo'ladi

Sarflash natijalari

Sigir yetishtirish qimmat ish. Asosiy xarajatlar ro'yxati:

  • erni sotib olish yoki ijaraga olish - 300 ming rubldan;
  • omborxona / shiypon va kommunal xonalarni qurish - 500 ming rubldan);
  • zarur uskunalar va mexanizmlarni sotib olish - 100 ming rubldan;
  • hayvonlarni sotib olish - 400 ming rubldan;
  • em-xashak sotib olish - 200 ming rubldan;
  • ish haqi fondi - oyiga 100 ming rubldan;
  • boshqa xarajatlar - 50 ming rubl.

Shunday qilib, hatto qoramol uchun mini-fermani ochish ham investitsiyalarni talab qiladi 2 million rubl darajasida va 20-30 bosh chorva mollari uchun - 4 million rubldan. Bu qishloq xo'jaligidagi eng qimmat sohalardan biridir.

Foydani hisoblash

Chorvachilik fermasiga kiritilgan sarmoya tez o‘zini oqlaydimi va fermer qancha daromad oladi? Do‘konlardagi go‘sht va sut narxiga qarab, siz tasavvur qilganingizdek emas. Keling, ikkita variantni ko'rib chiqaylik: go'sht va sut fermasi.

Go'sht zoti o'zining eng yuqori vazniga o'rtacha 14-16 oy ichida erishadi. Demak, fermer chorva mollarining birinchi so‘yishini ish boshlanganidan 6-12 oy o‘tgach (sotib olgan hayvonlarning yoshiga qarab) amalga oshiradi. Sotish uchun go'sht tirik vaznning taxminan 50% ni tashkil qiladi. Masalan, buqaning vazni 700 kilogrammga yetgan bo‘lsa-da, fermerga atigi 350 kilogramm go‘sht olib keladi. Shuningdek, sotuvga "sag'at" - og'irlikning taxminan 15% ichki organlar kiradi. Bundan tashqari, terini sotishga harakat qilishingiz mumkin. Bir kilogramm mol go'shtining o'rtacha narxi chakana savdoda 350 rubl, ulgurji savdoda 255 rubl. Ya'ni, bitta hayvonning go'shtini sotishdan siz taxminan 89 250 - 122 500 rubl daromad olishingiz mumkin.

Sog'in sigir taxminan 2 yildan keyin sog'ishni boshlaydi. Shuning uchun, agar siz sut fermasini rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, yoshga mos hayvonlarni sotib olish yaxshiroqdir. Bir sigirdan kuniga 15 litr sut berishini hisobga olsak. Bir litr uchun ulgurji narx - 25 rubl, chakana - 70 rubl. Ya'ni, bitta sog'ish hayvon kuniga 375 dan 1050 rublgacha olib keladi. Tez o'zini oqlash nuqtai nazaridan, sut chorvachiligi haqiqatan ham foydaliroq. Ammo bozordagi yuqori raqobat va barqaror savdo kanallarining ahamiyatini hisobga olish kerak. Sut tez buziladigan mahsulot bo'lib, sut ishlab chiqarishdan oldin unga xaridor topish tavsiya etiladi.

Xulosa

Chorvachilik fermasini qurish juda qimmat ishdir. Yaxshi omborni qurish va chorva mollari uchun hayvonlarni sotib olish 2 million rubl yoki undan ko'p xarajatlarni talab qiladi. Go'sht va sut zotlari o'xshash sharoitlarni talab qiladi, lekin har xil oziqlanadi. Sigirlar juda ko'p ovqatlanadilar, shuning uchun fermer har oy ularni boqish uchun ko'p pul sarflaydi. Investitsion daromad taxminan 3 yil davom etadi.

Mamlakatimizda sut mahsulotlari doimo xaridorgir bo‘lib kelgan.

Ularsiz bayramona yoki kundalik dasturxonni tasavvur qilib bo'lmaydi.

Shuning uchun ko'plab xususiy tadbirkorlar o'zlari uchun faoliyat sohasini tanlashda biznes sifatida naslchilikni afzal ko'radilar.

Bunday biznesning rentabelligi inkor etilmaydi, ayniqsa, oziq-ovqat mahsulotlarini genetik modifikatsiya qilish bo'yicha zamonaviy texnologiyalar rivojlanib, odamlarga sifatli mahsulotlarni topishni qiyinlashtiradi.

Agar siz iste'molchini sifatli mahsulot bilan ta'minlasangiz, juda tez orada ishlab chiqaruvchi yaxshi obro'ga, ko'plab doimiy mijozlarga ega bo'ladi va biznes muvaffaqiyatli rivojlanadi.


Bozor doimo yangi va yuqori sifatli sut mahsulotlarini talab qilganligi sababli, naslchilikni biznes sifatida boshlash mantiqan.

Ularni sutga etishtirish foydalimi yoki yo'qmi, raqamlarga biroz nazar tashlasangiz, tushunish mumkin.

Statistika shuni ko'rsatadiki, agar siz sut ishlab chiqarish uchun sigirlar fermasini saqlasangiz, yillik foyda taxminan bir million olti yuz ming rublni tashkil qiladi.

Go'sht uchun nasldor buqalar yiliga bir million uch yuz ming rubl daromad keltiradi. Sigir boqishdan daromad olishning yana bir imkoniyati go'ngni tuproq o'g'itlari sifatida sotishdir. Uni dalalarida ekin yetishtiruvchi fermerlar ko‘p miqdorda xarid qilishlari mumkin. Shunday qilib, biznesni rivojlantirishga sarflangan barcha mablag'lar bir-ikki yil ichida qaytariladi.

Kutilayotgan sut bozori asosan quyidagilarda joylashgan:

  • Pishloq, kefir va yog' kabi sut mahsulotlari ishlab chiqarish uchun ishlab chiqarish sexlari.
  • Har doim katta miqdordagi yangi mahsulotlarga muhtoj bo'lgan yirik bozorlar.
  • Hisoblagichlar kichik o'lchamli bo'lib, ular shaharlarda, qishloqlarda va shahar chekkasida joylashgan.

Bundan tashqari, sut biznesini boshlashda siz raqobatni hisobga olishingiz kerak. Keyinchalik ko'p muammolarni oldini olish uchun darhol savdo nuqtalarini va yaqin atrofda shunga o'xshash korxonalar bo'lmagan fermani qurish uchun joyni tanlash yaxshidir.

Boshlang'ich kapital miqdori

Sut biznesini ochish uchun boshlang'ich kapital fermerning qancha chorva mollarini saqlashni rejalashtirganiga bog'liq bo'ladi. Bu binolarning hajmini, oziq-ovqat sotib olishni va to'liq vaqtli xodimlarni yollashni belgilaydi.

Umuman olganda, xarajatlar quyidagicha bo'lishi mumkin:

  • Binoni qurish yoki rekonstruksiya qilish uchun ikki yuz ming rublgacha kerak bo'lishi mumkin.
  • Chorva mollarini sotib olish uchun sizga taxminan uch yuz ming rubl kerak bo'ladi (agar siz etti yoki sakkiztasini sotib olsangiz).
  • Biznes yuritish uchun barcha hujjatlarni to'ldirish uchun sizga yigirma ming rubl kerak bo'ladi.

Natijada, chorva mollari soniga qarab, taxminan besh yuz yoki olti yuz ming rubl kerak bo'ladi.

Tadbirkorlik faoliyati davomidagi yillik xarajatlar:

  • Binoni ijaraga olish uchun uch yuz oltmish ming rubl (agar u sizniki bo'lsa, pulning bir qismi kommunal xizmatlar va boshqa soliqlarni to'lashga ketadi).
  • Ozuqa sotib olish uchun oltmish besh ming rubl.
  • To'liq kunlik xodimlarga muntazam ish haqini to'lash uchun besh yuz qirq ming rubl.
  • Davlat soliqlarini to'lash uchun yuz ming rubl.
  • Uskunani sotib olish va saqlash va hayvonlarni davolash kabi boshqa xarajatlar uchun taxminan yuz ming rubl.

Shunday qilib, o'nga yaqin sigirlarni saqlash uchun yiliga bir million rubldan ko'proq mablag 'kerak bo'ladi. Agar biznes yaxshi rivojlansa, egasi chorva mollarini ko'paytirishni xohlaydi. Bunday holda, xarajatlar ko'payadi, ammo daromad ham ortadi.

Davlat yangi biznesni tashkil etish xarajatlarining ma'lum qismini qoplashi mumkin. Agar siz qonunlar va huquqlar bilan tanish bo'lsangiz, chorva mollari va ularni ko'paytirish uchun binolarni sotib olish, shuningdek, ozuqa sotib olish uchun subsidiyalar olish uchun ba'zi xizmatlar va organlarga murojaat qilishingiz mumkin. Biroq, bu variant har doim ham mavjud emas. Tafsilotlar uchun mahalliy hukumatning rivojlanish agentliklariga murojaat qiling.

Biznesni rivojlantirishni qaerdan boshlash kerak

Biznes sifatida naslchilik sigirlari unchalik oddiy ish emas. Qayerdan boshlash kerak? Har qanday biznesning rivojlanishi ushbu sohada ma'lumot to'plashdan boshlanishi kerak.


Avvalo, siz quyidagi mavzular haqida hamma narsani bilishingiz kerak:

  • Sut va go'sht uchun sigirlarning turlari, ularning afzalliklari.
  • Tanlangan zotdagi sigirlarni saqlash xususiyatlari.
  • Yilning turli vaqtlarida chorva mollarini ko'paytirishning nuanslari, haroratning ko'tarilishi va pasayishiga reaktsiyasi, turli namlik.
  • Sut, go'sht mahsulotlari va go'ngni sotish imkoniyatlari. Ayirboshlash va ulgurji variantlar haqida bilib oling.

Sigirlarni naslchilik uchun tanlash

Sigir zotini tanlashda va sut uchun naslchilik uchun podani sotib olayotganda siz quyidagi omillarga e'tibor berishingiz kerak:

  • Yosh g'unajinlarning o'sish sur'ati.
  • Hayvonlarning o'sib ulg'ayganida katta hajmi va vazni.
  • Podadagi barcha shaxslarning salomatligi yaxshi.
  • Hayvonlarning yuqori samaradorligi.
  • Sigirlarning har yili bitta sog'lom sigir berish qobiliyati.
  • Sigirlarning ko'p yillar ketma-ket ko'p miqdorda sut ishlab chiqarish qobiliyati.
  • Chorvachilikning turli iqlim sharoitlariga yaxshi moslashishi va o'zgarishlarga tez moslashish qobiliyati.

Yuqoridagi talablarga javob beradigan sigirlar quyidagi tavsif bilan ajralib turadi:

  • Sigir tanasining qorin bo'shlig'i bochka shakliga, yumaloq qoringa va ingichka, lekin juda bardoshli skeletga ega. Bu hayvonning oziq-ovqat hazm qilish tizimi va o'pkasi yaxshi ishlayotganligini ko'rsatadi.
  • Boshning shakli cho'zilgan, vazni engil. Shoxlari kichik va keng emas. Qurg'oqlar o'tkir emas va vilkalar emas. Orqa tomonning chizig'i to'g'ri, keraksiz burmalarsiz.
  • Yelin hajmi va vazni katta. U siyrak va yumshoq soch qoplamiga ega. Sog'ishdan keyin uning hajmi sezilarli darajada kichiklashadi, elinning orqa qismida yumshoq va elastik burmalar paydo bo'ladi. Eng yuqori mahsuldor elinlar piyola yoki vanna shaklida bo'ladi.
  • Sigirning laktatsiya davrining birinchi uchdan bir qismi eng samarali hisoblanadi. Bu davrning oxiri qanchalik yaqin bo'lsa, u kamroq sut ishlab chiqaradi. Sigir yosh bo'lmasa, unumdorligi pasayadi. Odatda sut miqdori ettinchi laktatsiyagacha ortadi, undan keyin u asta-sekin kamayib keta boshlaydi.

Fermer xo'jaligini tartibga solish


Eski binoni sotib olish yoki ijaraga olish mumkin. Tanlashda siz quyidagi xususiyatlarga e'tibor berishingiz kerak:

  • O'nta odamdan iborat podani saqlash uchun taxminan 34 x 6 m o'lchamdagi xona kerak.Agar podalar kichik bo'lsa, hayvonlarni otxonalar ichida saqlash mumkin. Ularning o'rtacha kattaligi ikki kvadrat metrga teng bo'lishi mumkin.
  • Fermer xo'jaligini ekinlarni etishtirish uchun ko'plab dalalar mavjud bo'lgan hududga joylashtirish tavsiya etiladi. Bu go'ng uchun xaridorlarni tezda topish va uni qiyinchiliksiz tashish imkonini beradi.
  • Sigirlar sog‘lom, suti sifatli bo‘lishi uchun ularni parvarishlash uchun binolar yonida hayvonlarni boqish uchun o‘tloq bo‘lishi kerak. Yam-yashil ko'katlar ozuqaning muhim elementi bo'lib, ularni bepul tabiiy resurslardan olish pulni tejash imkonini beradi.
  • To'xtash joyida drenaj va go'ng uchun eshik bo'lishi kerak.

Agar bir necha yuz sigir bo'lgan fermer xo'jaligi rejalashtirilgan bo'lsa, o'tloqlarda o'tlash dargumon bo'ladi va barcha ozuqalar to'g'ridan-to'g'ri ferma ichida maxsus mashinalar yordamida taqsimlanadi. Bunday holda, hududning o'ziga xos xususiyatlari boshqacha bo'lishi mumkin: podani saqlash va ozuqani saqlash uchun bino ko'proq joy egallaydi va yaqin atrofdagi o'tloqning mavjudligi unchalik muhim emas.

Ovqatlanish va hayvonlarni parvarish qilish

Sigirlarning dietasi quyidagi ingredientlarni o'z ichiga olishi kerak:

  • Murakkab ozuqa.
  • Quritilgan o't.
  • Yangi ko'katlar.

Shuningdek, oziq-ovqatga barcha turdagi vitamin qo'shimchalarini qo'shish kerak. Hayvonlar vazn yo'qotmasligi va ko'p sut berishi uchun oziq-ovqat turli xil va to'yimli bo'lishi kerak.


Statistik ma'lumotlarga ko'ra, kuniga bir sigir uchun to'qqizdan o'n besh kilogrammgacha pichan sarflash kerak. Ammo bu ko'rsatkich mavsum va iqlim sharoitiga qarab farq qilishi mumkin. Poda o'tloqda o'tlaganda, u o'tloqda kamroq oziq-ovqat iste'mol qiladi. Biroq, qishda hayvonlarning ishtahasi sezilarli darajada bo'ladi, shuning uchun siz podaning yaxshi oziqlangan va mahsuldor bo'lishi uchun siz zaxiralashingiz kerak bo'lgan pichan va ozuqa miqdorini oldindan hisoblashingiz kerak.

Sigirlarni saqlash juda qiyin ish. Ushbu guruhning qishloq xo'jaligi hayvonlariga g'amxo'rlik qilish har doim ko'p vaqtni oladi. Bundan tashqari, qoramolni saqlashning haqiqiy texnologiyasi, masalan, quyon yoki tovuqdan farqli o'laroq, juda murakkab. Sigir boqish biznesi daromadli bo‘lishi uchun fermer ko‘p narsani bilishi va qodir bo‘lishi kerak.

Sigirlarni boqish quyidagi asosiy tadbirlarni o'z ichiga oladi:

  • rastalarda hayvonlarni boqish va sug'orish;
  • yaylov;
  • pichan tayyorlash;
  • sog'ish;
  • naslchilik (juftlash);
  • davriy veterinariya tekshiruvlari va profilaktik emlashlar.

Ushbu protseduralarning har biri, albatta, nafaqat ma'lum bilimlarni, balki moliyaviy xarajatlarni ham talab qiladi.

Sigirni saqlash foydalimi: fermerlarning sharhlari

Ko'pchilik tomorqa egalarining fikriga ko'ra, bugungi kunda sut uchun qoramol boqish juda foydali. Ammo ombor egasi zotni tanlashga mas'uliyat bilan yondashsa va hayvonlarni saqlash texnologiyasiga qat'iy rioya qilsa. So'nggi paytlarda Rossiyada qoramollar sonining qisqarishi, ko'plab fermerlarning fikriga ko'ra, bunday hayvonlarni etishtirish foydasiz bo'lib qolganligi bilan bog'liq emas, balki bizning yurtdoshlarimizning oddiy dangasaligi bilan bog'liq. Axir, sigirni saqlash quyon yoki tovuqdan farqli o'laroq, katta vaqt va kuch talab qiladi. Bunday hayvonlarni nafaqat to'g'ri va o'z vaqtida oziqlantirish, balki kuniga kamida ikki marta sog'ish kerak. Bundan tashqari, chorvador sigirni qanday to'g'ri topshirishni, buzoqlarni qanday parvarish qilishni va boshqa ko'p narsalarni bilishi kerak.

Shunday qilib, har xil qiyinchiliklardan qo'rqmaydigan, qishloqda doimiy yashovchi odamlargina boqish uchun mol sotib oladi. Bunday fermerlar uchun sigirni fermada saqlash foydalimi yoki yo'qmi degan savol, asosan, bunga loyiq emas. Chorvani parvarish qilish uchun maksimal kuch sarflagan bunday odamlar haqiqatan ham yaxshi daromad olishadi. Tovuq yoki quyondan farqli o'laroq, dachada sigirni saqlash nafaqat foyda keltirmaydi, balki ko'p hollarda bu mutlaqo mumkin emas.

G'amxo'rlik qancha turadi: oziq-ovqat

Sigir sotib olishdan oldin, albatta, siz uni saqlashning kelajakdagi xarajatlarini hisoblashingiz kerak. Bundan tashqari, kutilgan foydani aniqlashga harakat qilish kerak. Sigirlarni har qanday holatda saqlash quyidagilardan foydalanishni o'z ichiga oladi:

  • dag'al (o't va pichan);
  • konsentratlar (don va kepak);
  • suvli ozuqa (ildizli sabzavotlar, silos).

Eng qimmat ozuqa turi, albatta, konsentratlardir. Bir sigirga yiliga oʻrtacha 1 tonnaga yaqin arpa kerak boʻladi. Ushbu turdagi oziq-ovqat narxi taxminan 8500-9000 rublni tashkil qiladi. Fermer ham taxminan 500-600 kg kepak sotib olishi kerak bo'ladi. Ularni sotib olish taxminan 3000-4000 rublni tashkil qiladi. Ya'ni, jami kontsentrlangan yemga kamida 11500 rubl sarflashingiz kerak bo'ladi. yilda.

Ixtisoslashgan forumlarda ko'plab fermerlar, agar siz pichan sotib olsangiz, sigirni saqlash foydalimi yoki yo'qligi bilan qiziqishadi. Bir hayvon odatda yiliga taxminan 50 balya bunday oziq-ovqat talab qiladi, ularning har birining narxi 80-85 rublni tashkil qiladi. Ya'ni, bu holda xarajatlar kamida 4000 rublni tashkil qiladi. Aslida, bu ko'p emas va ko'p hollarda pichan sotib olish sigirlarni saqlashdan yakuniy foydaga katta ta'sir ko'rsatmaydi. Lekin, albatta, agar xohlasa, dehqon pichanni tejashi va uni o'zi kesishi mumkin (agar biror joyda bo'lsa).

Uy-joy texnologiyasiga ko'ra, bir sigir yiliga taxminan 900-1000 kg suvli ozuqa talab qiladi. Lavlagi, masalan, taxminan 3000 rubl turadi. tonna uchun. Xuddi shu miqdordagi silos uchun siz taxminan 4200-4500 rubl to'lashingiz kerak.

Shunday qilib, jami yiliga bitta sigir uchun ozuqa sarflashingiz kerak:

11 500 + 4000 + 3000 = 18 500 rubl.

Va bu faqat minimal miqdor.

Qo'shimcha xarajatlar

Boshqa narsalar qatorida, sigirni saqlash, albatta, o'tlash uchun xarajatlarni o'z ichiga oladi. O'rtacha, cho'pon xizmatlarining narxi 600 rublni tashkil qiladi. oyiga. Yilning issiq davri uchun umumiy miqdor shunday bo'ladi taxminan 2500-3000 rubl.

Sigirni saqlash uchun qo'shimcha xarajatlarga elektr energiyasi (omborni yoritish) va yoqilg'i (mijozlarga sut yetkazib berish) ham kiradi. Bularning barchasi o'rtacha 10-15 ming rublni tashkil qiladi. yilda.

Shunday qilib, sigirni saqlashning umumiy qiymati 18 500 + 2500 + 10 000 = 31 000 rublni tashkil qiladi. yilda. Avvalo, bunga asoslanib, siz sigirlarni sut uchun saqlash foydalimi yoki yo'qligini hal qilishingiz kerak. Albatta, fermer vaqt o'tishi bilan omborning narxini qoplashi kerak, bu holda bu juda katta bo'lishi kerak.

Veterinariya xizmatlari

Qishloqda sigirni saqlash foydalimi degan savolga javob, boshqa narsalar qatori, kasalliklarning oldini olishga qaratilgan turli xil profilaktika choralari narxiga bog'liq. Bir yoki ikkita sigirga ega bo'lgan kichik uy uchastkalari egalari odatda faqat emlash uchun to'laydilar. Umuman olganda, kichik fermer xo'jaliklarida emlash yiliga taxminan 5-6 ming rublni tashkil qiladi. Ya'ni, ilgari olingan xarajat miqdori 31 000 rubl. yana 5 ming rubl qo'shishingiz kerak. Shunday qilib, yiliga bitta sigirni saqlashning o'rtacha qiymati 36 000 rublni tashkil qiladi. yilda.

Juftlik xarajatlari

Albatta, bu xarajat moddasi ham kelajakdagi fermer xo'jaligi loyihasiga kiritilishi kerak. Axir, sigirning buzoqlari bo'lmasa, undan sut olish mumkin emas. Sigirni buqa bilan juftlashtirish narxi birinchi navbatda uning zotli zotiga bog'liq. Shunday qilib, chempionning xizmatlari 10-15 ming rublni tashkil qilishi mumkin. Ammo ko'pincha shaxsiy er uchastkalari egalari hali ham juftlash uchun 2000 rubldan ko'proq pul to'lamaydilar. yilda. Ya'ni, xarajatlarning umumiy miqdori allaqachon 38 000 rublni tashkil qiladi.

Mumkin bo'lgan foyda

Demak, fermerlar ozuqa, qoramol kasalliklarining oldini olish, juftlashtirish va hokazolarga taxminan qancha mablag‘ sarflashini aniqladik. Xo‘sh, fermada sigir boqish foydalimi? Bu savolga javob berish uchun, boshqa narsalar qatorida, siz, albatta, bunday ixtisoslashgan fermer xo'jaligida ishlab chiqarilgan asosiy mahsulotni sotishdan qancha pul ishlashingiz mumkinligini bilishingiz kerak.

Yuqori mahsuldor sigirlar, to‘g‘ri oziqlantirish va parvarishlash texnologiyasi bilan yiliga o‘rtacha 3500-6000 litr sut sog‘ib olish imkoniyatiga ega. Rossiyada bunday qishloq xo'jaligi mahsulotining bir litri o'rtacha 53 rublni tashkil qiladi. Ya'ni, yiliga bitta sigirdan siz taxminan 318 000 rubl olishingiz mumkin. Agar texnik xizmat ko'rsatish uchun 38 000 rubl sarflansa, daromad shu tarzda 318 000 - 38 000 = 280 000 rublni tashkil qiladi. bitta sigirdan.

Haqiqatan ham 280 000 rubl foyda olish mumkinmi?

Shunday qilib, sut sotish uchun sigirni saqlash foydalimi degan savolga javob aniq. Agar siz to'g'ri zotni tanlasangiz va parvarish qilish texnologiyasiga rioya qilsangiz, bitta hayvondan 280 000 rubl olishingiz mumkin. yillik daromad. Biroq, bunday miqdorni, afsuski, sut to'g'ridan-to'g'ri iste'molchiga sotilgan taqdirdagina topish mumkin. Shu bilan birga, shaxsiy uchastkaning egasi uchun xaridorlarni topish ko'pincha unchalik oson emas. Albatta, siz sutni bozorda yoki qishloq yaqinida bog'dorchilik shirkatlari mavjud bo'lsa, yozgi aholiga sotishingiz mumkin. Ammo butun mahsulot shu tarzda sotilishi haqiqat emas.

Agar sut uchun etarli miqdordagi xaridorlarni topishning iloji bo'lmasa, uni sut zavodiga etkazib berish kerak bo'ladi. Va foyda kamayadi va juda sezilarli darajada. Gap shundaki, oziq-ovqat sanoati korxonalari sutni litri uchun atigi 12-15 rubldan qabul qiladi. Ya'ni, bu holda bitta sigirdan olinadigan daromad 15 x 6000 = 90 000 maksimal bo'ladi.

Ko'p sonli hayvonlar: bu foydalimi?

Ko'pgina qishloq aholisi o'zlarining shaxsiy tomorqalarida bir yoki ikkita sigir boqishadi. Aslida, bu biznes juda foydali bo'lishi mumkin. Ammo ko'pchilik rossiyaliklar 5 ta sog'in sigirni, 10 yoki 20 boshni saqlash foydalimi, degan savolga ham hayron bo'lishadi. Albatta, chorvachilik fermasi, xuddi kichik tomorqa kabi, ancha daromadli korxonaga aylanishi mumkin. Biroq, bunday ixtisoslashgan biznesni tashkil etish, albatta, qo'shimcha xarajatlarni talab qiladi. 5-10 sigir uchun sizga ancha kattaroq ombor kerak bo'ladi. Bundan tashqari, egalari yordamchini yollashlari mumkin. Va bu holda, sutni hali ham zavodga etkazib berish kerak bo'ladi, bu foydaga katta ta'sir qiladi. Bu holda iste'molchilarga to'g'ridan-to'g'ri murojaat qilishning yagona yo'li o'z do'koningizni ochishdir. Va bu, albatta, binolarni ijaraga olish, sotuvchini yollash va hokazolar uchun qo'shimcha xarajatlarga olib keladi.

Buzoqlarni sotish

Fermada sigirni saqlash foydalimi degan savolga javob nafaqat hayvon qancha sut berishi va bu mahsulotlarning narxiga bog'liq. Albatta, chorvachilikka ixtisoslashgan fermer xo‘jaligi nasl sotishdan ham daromad olishi mumkin. Xususan, mashhur zotli sigirlarni hujjati bilan boqayotgan chorvadorlar g‘unajin sotishdan yaxshi daromad olmoqda. Bunday hayvonlar odatda juda tayyor va bundan tashqari, yuqori narxda sotib olinadi.

Sog'in sigirlarning zotlari

Fermerlar g‘unajinlarni qanday narxda sotadi va ularni sotishdan qanday foyda olish mumkin? Hozirgi vaqtda rus chorvadorlari orasida sog'in sigirlarning eng yaxshi zotlari quyidagilardir:

  • qizil dasht;
  • Ayshire;
  • Golshteyn;
  • Xolmogorskaya

Muayyan zotdagi g'unajin qancha turadi va sigirni saqlash foydalimi yoki yo'qligini quyidagi jadvaldan bilib olishingiz mumkin.

Sof zotli sutli g'unajinlarning tannarxi

Har qanday biznesning dastlabki tashkil etilishi muayyan harakatlarni talab qiladi. Bular o'z kuchlari va imkoniyatlarini adekvat baholashni o'z ichiga oladi (buzoqlarni ko'paytirish fidoyilik va vaqtni talab qiladi). Shuningdek, mintaqaning sharoitlarini hisobga olish kerak, chunki yirik hayvonlarni etishtirish katta maydonlarni talab qiladi. Shahar joylarida jarayonni tashkil qilish mumkin emas.

Umumiy ovqatlanish korxonalari va do'konlariga go'sht yetkazib berishni rejalashtirayotganda tadbirkorlikni majburiy ro'yxatdan o'tkazish talab qilinadi.

Ishning o'ziga xos xususiyatlari bog'liq bo'lgan muhim savol: "Fermer nimani tanlaydi: yosh aktsiya sotib olishmi yoki mustaqilmi?" Jismoniy shaxslarni sotib olish bir qator muammolarni bartaraf qiladi:

  • buqa urug'ini olish (yoki nasldor buqani saqlash);
  • urug'lantirishni amalga oshirish;
  • alohida bino tashkil etish.

MA'LUMOT! Buqaning vazni ortishi uchun optimal uy sharoitlari yaratilishi kerak. O'sish va rivojlanish yaratilgan qulayliklarga bog'liq bo'ladi.

Buzoqlarni faqat quruq omborlarda saqlash kerak. Do'konlar zich va ishonchli zaminga ega bo'lishi kerak. Kundalik uy ishlarini olib borish kerak. Zaminni qattiq cho'tka bilan tozalash tavsiya etiladi va issiq davrlarda uni oqadigan suv bilan yuvib tashlang.

Ishning xususiyatlari

Faoliyat o'ziga xosdir. Buzoqlarni ma'lum bir yoshga qadar faol oziqlantirish, keyin so'yish kerak(yoki tirik vaznni sotish). Biznesning o'ziga xos xususiyati kichik investitsiyalardir.

Asosiy qiyinchiliklar hayvonlarga g'amxo'rlik qilish uchun kuch va vaqt sarflash bilan bog'liq. Go'sht mahsulotlarini sotishda odatda muammolar yo'q: keng bozor tayyor mahsulotni tezda sotish imkonini beradi.

Buqalarni saqlash xususiyatlari orasida quyidagilar mavjud:

Bu foydalimi?

So'yish uchun go'shtning o'sish davri 12 oydan 20 oygacha. Bir buqaning o'rtacha vazni 350 kg ni tashkil qiladi. Go'shtning narxi va foyda marjasi har bir aniq mintaqaning shartlariga bog'liq bo'ladi. Biznes 1-2 yil ichida to'liq to'lanadi. Ish to'g'ri amalga oshirilsagina daromad keltiradi. Jismoniy mehnatdan qo'rqmaydigan odamlar bunday biznesni boshlashlari kerak.

MASLAHAT! Agar siz go'shtni to'g'ridan-to'g'ri do'konlarga yoki restoranlarga sotsangiz, sizning daromadingiz ulgurji sotuvchilarga sotishdan sezilarli darajada yuqori bo'ladi.

Muvofiq saytning xususiyatlari

Go'shtli buqalarni etishtirish uchun afzal qilingan maydon katta va bo'sh er maydoni bo'lgan uchastkadir. Bu mini ferma, eski dacha, shaxsiy ferma bo'lishi mumkin. Chorvachilikni o'tkazish va yurishni tashkil qilish uchun joy bo'lishi kerak.

Yozda hayvonlar faol ravishda og'irlik qila boshlaydi - bu har kuni yurishni talab qiladi (ularni do'konda saqlash tajovuzkorlikni oshiradi va kasallikka olib keladi). Ombor yaqinida o'tloqlar yoki yaylovlar bo'lishi kerak.

Binoni jihozlaymiz

Bir kishi uchun maydon – 10 kv.m. (shu jumladan oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash joyi). G'isht yoki plita (arzon, ammo yuqori sifatli material) shiypon qurish uchun javob beradi. Iqtisodiy nuqtai nazardan, sizga kerak bo'lgan hamma narsa bilan tayyor kompleksni ijaraga olish foydaliroq.

Buqalar toza hayvonlar, shuning uchun Omborni tozalash oson bo'lishi uchun tartibga solinishi kerak. Tanlangan hududga ham e'tibor qaratish lozim: uning ustida suv to'planmasligi kerak.

Omborni tashkil qilish

Tegishli binoning xarakteristikalari issiqlik (8 darajadan past bo'lmagan), yaxshi shamollatish va shamollatish imkoniyatidir. Shakllar qat'iyan man etiladi - ular kasallikni qo'zg'atadi. Podaning soni 10 boshdan ortiq bo'lsa, suv va ozuqa berish jarayonini avtomatlashtirish yaxshiroqdir.

Hayvonlarning oziqlantiruvchi va ichuvchilarga doimiy ravishda erkin kirishi muhim (lekin ularni erga qo'yish tavsiya etilmaydi; optimal balandlik pol sathidan 8-10 sm). Bino ichidagi havoni tozalash uchun fermerlar kuldan foydalanadilar - u ammiak va gazlarni o'zlashtiradi. Siz uni yo'llarga quyishingiz yoki qutilarga solib qo'yishingiz mumkin.

Hayvonlarni qanday tanlash mumkin?

Zotni tanlashda siz bir nechta muhim ko'rsatkichlarni hisobga olishingiz kerak:

  • Tirik vazn: buzoq zot standartlariga javob beradimi?
  • Rivojlanish darajasi, umumiy fizika, nuqsonlar yoki kamchiliklarning mavjudligi.
  • Buzoqning nasl-nasabi (onaning mahsuldorligi va otasining vazni).

Yosh hayvonlarni sotib olish

Jismoniy shaxslarni tanlashda siz vaznga (optimal 90-100 kg) va yoshga e'tibor berishingiz kerak.

Yosh hayvonlarni naslchilik bilan shug'ullanadigan maxsus fermalardan sotib olish afzaldir. Siz naslchilik selektsionerlaridan buzoqlarni ham sotib olishingiz mumkin.

Sutli buqalar sotib olish narxi past (ularni 3 oygacha sut bilan boqish kerak).

Umumiy turlari

Ba'zi etishtirish xususiyatlari va to'lov muddati zotga bog'liq. Fermerlar tez o'sadigan yosh hayvonlarni sotib olishni tavsiya qiladilar, lekin go'shtning ta'm xususiyatlarini unutmaydilar.

Zotni tanlashdan oldin, siz yashash joyida qaysi shaxslarni saqlashga mos kelishini aniqlashingiz kerak (qimmatbaho naslchilik buqalari ma'lum bir hududda ildiz otmasligi mumkin). Eng yaxshi zotlarning ro'yxati:

  1. Charolais;
  2. qozoq oq boshli;
  3. Simmental;

Yosh hayvonlarni kattalar buqalaridan alohida saqlash kerak (buzoqlar uchun alohida ombor qurish kerak). Buqalarni sigirlar bilan saqlashga ruxsat beriladi - bu bilan erkaklarning fe'l-atvori tinchroq bo'ladi.

Yozda buqa buzoqlarini ochiq havoda saqlash mumkin, ammo qo'ralarni qo'shimcha ravishda maxsus plastik kabinalar bilan jihozlash kerak bo'ladi. Go'ng kuniga 3 marta, oziqlantirishdan keyin darhol chiqariladi.

MUHIM! Tuyoq shoxining o'sishi kuzatilishi kerak. Tuyoqlarni yiliga ikki marta kesish va kesish kerak.

Yurish joyi eng kuchli materiallar bilan o'ralgan bo'lishi kerak. Voyaga etgan buqalar, agar ularda maxsus tayoq va tayoq bo'lsa, tashqariga qo'yib yuborish mumkin. Tayoq odamning burun halqasiga mahkamlanadi. Bir vaqtning o'zida urg'ochi yoki yosh hayvonlar bilan yurish tavsiya etilmaydi.

Oziqlanish

Samarali buqalarda go'sht miqdori 70% dan kam emas. Ushbu natijaga erishish uchun siz intensiv ovqatlanishni ta'minlashingiz kerak. Siz pichan va shirali o'tlar bilan yuqori ko'rsatkichlarga erisha olmaysiz: Ratsionda quyidagi mahsulotlar bo'lishi kerak:


Konsentratlarni qo'shish tanani vitaminlar va mikroelementlar bilan to'ldiradi. Qishki parhezning asosi pichan, aralash ozuqa va ildiz sabzavotlaridir. Yozda asosiy mahsulot suvli va yangi o't hisoblanadi. Yaylovda odamlar kamida 15 soat vaqt sarflashlari kerak.

Reproduksiya haqida

Buqalarni qanday ko'paytirish kerak? Bir nasldor buqa yiliga 50 tagacha sigirni emdiradi. Siz uni o'zingizning fermangizda saqlashingiz yoki xizmatlardan foydalanishingiz mumkin (qo'lda juftlashtirish - buqaga sigir keltiriladi). Turli zotlarning individlari juftlashganda, kesishish yoki chatishtirish sodir bo'ladi. Tabiiy ko'payish texnologiyalari orasida:

  1. qo'lda (nazorat ostida bo'yra);
  2. pishirish usuli;
  3. bepul usul.

Eslatma! Bugungi kunda tabiiy ko'payish usullari amalda qo'llanilmaydi.

Biznes

Go'sht sotish barqaror daromad keltiradigan foydali biznesdir. Faoliyatning asosiy modeli - uchastkani ijaraga olish va yosh hayvonlarni sotib olish, ularni etishtirish va keyin sotish.

Daromadli bo'lish uchun podaning hajmi 10 boshdan kam bo'lmasligi kerak. Muvofiq uy-joy sharoitlarini yaratish va hayvonlar uchun muvozanatli ovqatlanishni saqlash ayniqsa muhimdir. 15 tagacha boshni mustaqil ravishda boshqarish mumkin; 15 dan ortiq bo'lsa, sizga yollangan xodimlar kerak bo'ladi.

Ro'yxatdan o'tish kerakmi?

Biznesni ro'yxatdan o'tkazish savdo va ta'minot uchun zaruriy shartdir. Fermer yakka tartibdagi tadbirkorga aylanadi va tegishli sifat sertifikatlarini oladi. Dizayn uchun bir nechta boshqa variantlar mos keladi:

  1. shaxsiy dehqonchilik (biznes bilan bog'liq bo'lmagan);
  2. dehqon-fermer uchastkasi (sheriklarni jalb qilishni talab qiladi).

Biz xodimlarni ishga olamiz

Yordamchilar sifatida siz hayvonlarga qanday qarashni biladigan va sevadigan odamlarni tanlashingiz kerak. Shuningdek, shaxsiy fazilatlarga (mas'uliyat, intizom) e'tibor berish muhimdir.

20 ta buqa podasi uchun 2-3 ta yordamchi yetarli. Xodimlarda veterinar bo'lishiga ishonch hosil qiling. Bu doimiy lavozim yoki tashrif buyuruvchi mutaxassis bo'lishi mumkin.

Miqdoriy ko'rsatkichlar: xarajatlar va foyda

Dastlabki xarajatlar molxona qurish, yosh hayvonlarni sotib olish va ozuqa sotib olishga ketadi. O'rtacha fermani ochish va 20 boshli podani shakllantirish uchun sizga 500 ming rublgacha kerak bo'ladi.

Ozuqa xarajatlari har bir buqa uchun yiliga 20 mingtagacha bo'ladi. Keyinchalik qo'shimcha xarajatlar paydo bo'ladi: mini traktor, muzlatgich, avtomatik oziqlantiruvchi.

Diqqat! Dastlabki sarmoya 16-18 oy ichida to'lanadi. Sof foydaning o'rtacha miqdori yiliga 400 mingdan.

Reja tuzish

Hujjat maqsad, faoliyat yo'nalishlari, xarajatlar va foydalarni hisoblashni o'z ichiga oladi. Go'sht uchun buqalarni boqish, ko'paytirish va 20 bosh podani parvarish qilish bo'yicha biznes-reja quyidagi xarajatlarni o'z ichiga oladi:

  • Yosh aktsiyalarni sotib olish.
  • Omborni ijaraga olish va keyinchalik tartibga solish.
  • Veterinariya nazorati va ozuqa sotib olish.

Go'sht uchun buqa boqish foydalimi? Daromad joriy narxlar asosida hisoblanadi. Qisman va to'liq qaytarishning kutilayotgan miqdori va muddati biznes strategiyasiga kiritilishi shart.

Go‘sht uchun buzoqlar boqish iqtisodiy jihatdan foydali korxona hisoblanadi. Esda tutingki, bunday harakatlar vaqt, xarajat va jismoniy kuch talab qiladi. To'g'ri tashkil etish va jarayonlarni oqilona taqsimlash bilan siz mijozlar bazasini yaratishingiz va barqaror foyda olishingiz mumkin.

Foydali video

Go'sht uchun buqalarni etishtirish haqida videoni tomosha qiling:

Agar xato topsangiz, matnning bir qismini ajratib ko'rsating va bosing Ctrl+Enter.

Igor Nikolaev

O'qish vaqti: 4 daqiqa

A A

Sigir sotib olish, birinchi navbatda, katta mas'uliyat va katta mehnat. Bu erta tongdan kechgacha, dam olish va bayramlarsiz ish. Hayvonni sog'ish, ovqatlantirish, davolash, parvarish qilish va uyda parvarish qilish kerak.

Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan juda ko'p masalalar mavjud. Qishda va yozda hayvonni qayerda saqlash kerak? Oziq-ovqat ta'minotini tayyorlang, yurish uchun yaylovlarni tanlang. Qish uchun materiallarni qanday qilish kerak, ular qayerda saqlanadi? Biror kishi doimiy ravishda sut ishlab chiqarishi uchun sun'iy urug'lantirish amalga oshiriladi yoki u juftlashishga olib boriladi.

Hayvonga emlash va profilaktik tekshiruvlar kerak. Qoramol sotib olish to'g'risida qaror qabul qilishdan oldin, nafaqat katta yoshli hayvonni, balki buzoqni ham parvarish qilish, boqish va parvarish qilish bo'yicha bilimlarga ega bo'ling. Qishloq hayvonlarini saqlash katta xarajatlarni talab qiladi. Ular byudjetni hisoblab chiqadilar va sigirlarni sut uchun saqlash foydali yoki yo'qligini hal qilishadi.

Hayvon uchun xona

Qishloq xo'jaliklarida qoramollar hovlilarda saqlanadi va yozda uzoq yurish bilan bog'lanadi. Sigir uchun u joylashgan xonani ta'minlash kerak. Oddiy shiypon yordam bermaydi. Xona issiq, engil, quruq bo'lishi kerak. Deraza yoki devorlardagi bo'shliqlar qabul qilinishi mumkin emas: qoralama nafas olish kasalliklariga olib keladi.

Angar yoki shiypon oziqlantiruvchi va ichimlik idishiga erkin kirish imkoniyati bilan keng bo'lishi kerak. Ombor shunday tashkil etilganki, hayvon unga osongina kirib, nafaqat tik turgan holda, balki yotib ham o'tira oladi. Har bir sog'ishdan oldin xonani tozalash kerak. Buni tor o'tish joyi bo'lgan kichik omborxonada qilish qiyin bo'ladi.

Omborni qayta qurish yoki sotib olish mumkin. Sotib olgach, u 1500 rublni tashkil qiladi. m 2 uchun. 1 kishiga 2,3 m2 kerak bo'ladi. Buzoq xonasi - 1,5 m2. Buzoq o'sadi va yashash uchun keng maydon kerak bo'ladi. Maydoni 20 m2 bo'lgan alohida do'konlari bo'lgan sigir va buzoq uchun kichik angar 30 ming rublga tushadi.

Agar siz shaxsiy ferma uchun hayvon sotib olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, omborni moslashtirish arzonroq bo'ladi, lekin uni ta'mirlash va dezinfektsiya qilish kerak bo'ladi. Sigirlarni xususiy uyda saqlash arzonroq.

Ombor yaxshi ventilyatsiya qilinishi kerak. U doimo hasharotlar va gelmintlarga qarshi davolanadi. Uni toza tuting. Ammiak, vodorod sulfidi va karbonat angidridning hidlari sezilmasligi kerak. Kimyoviy moddalarning katta konsentratsiyasi qabul qilinishi mumkin emas. Bu hayvonning sog'lig'iga ta'sir qiladi va nafas olish kasalliklariga olib kelishi mumkin. Binolarning xarajatlarini va ularning qoplanishini hisoblab chiqqandan so'ng, siz sigirni saqlash foydali yoki yo'qligini allaqachon tushunishingiz mumkin.

Ombor ma'lum bir haroratda saqlanadi. U +16 C dan yuqori va +5 C dan past bo'lmasligi kerak. Odatda isitish amalga oshirilmaydi, omborning devorlari va tomi izolyatsiya qilinadi. Yozda u tashqaridan sovuqroq, qishda esa issiq bo'ladi. Mineral izolyatsiyadan foydalanish yaxshiroqdir. Qamish va somon izolyatsiyasi kemiruvchilar tomonidan buziladi.

Shuningdek, yozgi sayrlarga g'amxo'rlik qilish kerak. Fermerning yaylovlari bo'lsa yaxshi. Aks holda, mahalliy hokimiyatdan chorva boqish uchun ruxsat olib, ijaraga olishlari mumkin.

Oziqlantirish bazasi

Sigirlar va buzoqlar muvozanatli ovqatlanishni talab qiladi, shuning uchun ham hayvonni sotib olishdan oldin siz ozuqa ta'minoti haqida o'ylashingiz kerak bo'ladi. Unda qo'pol, shirali ozuqa, kontsentratlar, don aralashmalari, vitamin qo'shimchalari va minerallar bo'lishi kerak.

Yiliga 1 nafar kattalar uchun quyidagi ozuqa miqdori talab qilinadi:

  • 1,5 tonna arpa 11 000 rublni tashkil qiladi;
  • 800-900 kg kepak - 6 ming rubl;
  • pichan - 7,5-8 tonna; har birida 150 kg bo'lsa, bu 50-54 to'pni tashkil qiladi; pichan yiliga 5000 rublni tashkil qiladi, agar har bir to'y 100 rubl bo'lsa; Hayvonlar nafaqat oziq-ovqat uchun, balki to'shak uchun ham pichanga muhtoj;
  • sabzavotlar - 1 t; Siz bog'da bunday miqdorni o'stira olmaysiz, uni sotib olishingiz kerak bo'ladi; Sabzavotlar uchun 5000 rubl ajratiladi;
  • silos - 1 t; bir xil narxda; Shaxsiy o'tloqlaringiz bo'lsa, siz o'zingiz pichan tayyorlashingiz mumkin; silos va pichan uchun chuqurlarni ta'minlash va ularni to'g'ri jihozlash kerak;
  • sigir uchun zarur bo'lgan minerallar, tuz, bo'r bilan boqish uchun yana 1,5 ming rubl ajratiladi.

Yiliga 1 sigir uchun ozuqa ta'minoti taxminan 27,5-28 ming rublni tashkil qiladi. Agar odam bolalashdan omon qolsa va laktatsiya boshlangan bo'lsa, u holda 3 oydan keyin sun'iy urug'lantirishni amalga oshirish kerak. Bu ham moliyani talab qiladi. Seminal suyuqlikning 1 dozasi 2000 rublgacha bo'lishi mumkin.

Urug'lantiruvchi yoki veterinarga bir xil miqdorni to'lashingiz kerakmi? Muvaffaqiyatli urug'lantirilgandan keyin 285 kundan keyin buzoq paydo bo'ladi. Bundan tashqari, unga oziq-ovqat bazasini tayyorlash kerak. Bu kattalar kabi qimmatga tushmaydi, taxminan 15 ming rubl.

Ular molxona qurish uchun sarflangan moliyaviy sarmoyalarni, sigir va buzoqning xarajatlarini hisoblab chiqadilar. Ular taxminan 45 ming rublni tashkil qiladi. Sigirni saqlash foydali yoki yo'qligini tushunish uchun, avvalo, tadbirkor sutdan qancha foyda olishini hisoblashingiz kerak.

Yangi tug'ilgan buzoqni emlash kerak. Har bir veterinarning emlash taqvimi mavjud. 12 kunligida buzoqlar rinotraxeit, parainfluenza-3, respirator sinsitial infektsiya va pasterellyozga qarshi emlanadi. Revaktsinatsiya 45-kuni amalga oshiriladi. 130-kunida rinotraxeitni qayta emlash. 30-kuni salmonellyozga qarshi emlanadi.

3 oyligida - quturgandan. 6 oyligida revaktsinatsiya amalga oshiriladi. 4 oyligida - kuydirgi, oyoq va og'iz kasalliklari. Vaktsinalar va shifokor ishi juda qimmatga tushadi. Jarayonlar uchun 10 mingga yaqin mablag' ajratilgan.

Sigirni saqlash foydali yoki yo'qligini tushunish uchun qo'shimcha xarajatlarni hisobga olish kerak. Bunga elektr energiyasi, suv, asbob-uskunalar sotib olish, sigir va buzoq uchun gigiena vositalari, elin va molxona uchun dezinfektsiyalash vositalari kiradi.

Xaridlar va kommunal to'lovlar uchun sizga yana 5 ming rubl kerak bo'ladi. Sigirlarni etishtirishni boshlash uchun siz kamida 50 000 rubl sarmoya kiritishingiz kerak. Hayvonning o'zini sotib olish uchun kamida 20 000 rubl kerak bo'ladi. Boshlang'ich miqdori 70 000 rublni tashkil qiladi.

Prognoz qilingan foyda

Agar siz uni allaqachon sotib olsangiz, u keyingi sog'ishdan sut beradi. U allaqachon sotilishi va daromad keltirishi mumkin, ammo sigirga moslashish kerak bo'ladi. Hamma hayvonlar ham darhol boshqa egasiga ko'nikib, yangi xonaga moslasha olmaydi. Ular stressda. Biror kishi ko'p sut bergan bo'lsa ham, uning sut mahsuldorligi pasayadi. Sigirni yashash, oziqlantirish va sog'ishning g'ayrioddiy sharoitlariga ko'niktirish uchun vaqt kerak bo'ladi. Moslashuv bir oydan ortiq davom etishi mumkin.

Agar siz bir yoshli g'unajinni olsangiz, u tez orada sut bermaydi. Uni saqlashga katta mablag‘ sarflanadi. Olti oy o'tgach, u juftlashish uchun olib ketiladi. Yana 285 kun, 9,5 oy ichida u bolalashdan omon qoladi. Sotish mumkin bo'lgan sut faqat 1,5-2 oydan keyin ishlab chiqariladi. Deyarli 2 yil davomida g'unajinni undan hech qanday daromad olmasdan boqish kerak bo'ladi. Agar siz bahorda hayvon sotib olsangiz, xarajatlarni kamaytirishingiz mumkin.

G'unajin bilan birga fermer xo'jaliklari buqalarni sotib olishni maslahat berishadi. Mahalliy tashkilotlar yoki xususiy sotuvchilar bilan bog'lanish yaxshiroqdir. Bunday holda, hayvonlar akklimatizatsiyadan o'tishi shart emas. Agar xarid bahorda amalga oshirilsa, unda ozuqa narxi minimal bo'ladi. Har yili yosh hayvonlar boqish uchun boqiladi. 3 oydan keyin buqalar so'yish uchun olinadi.

  • Bir yarim yoshda buqaning vazni 700 kg ga etishi mumkin.
  • So'yishning vazni taxminan 455 kg ni tashkil qiladi.
  • Agar 1 kg go'sht 300 rubl bo'lsa, 1 buqa 136,5 ming daromad keltirishi mumkin.

Bu miqdor buqaning o'zini va sigirni saqlash xarajatlarini qoplaydi, bu vaqtga kelib ular allaqachon laktatsiya davriga kirgan. Shu tarzda biznes yuritish foydali bo'lishi mumkin. Sog'in sigir tug'ilgandan keyin 2 oy o'tgach yuqori mahsuldorlikni ko'rsatadi.

Agar g'unajin sifatida individual buzoqlar bo'lsa, u allaqachon o'sib ulg'aygan va urug'lantirilgan. Tez orada u ham sut beradi. Agar buqa tug'ilgan bo'lsa, unda sigir quriguncha, uni allaqachon boqish mumkin. Moliyaviy daromad sezilarli bo'ladi. Agar siz biznesni shu tarzda qilsangiz, yaxshi natijalarga erishishingiz mumkin. Sut ishlab chiqarish va go'sht uchun buqalarni etishtirish bo'yicha bir vaqtning o'zida tadbirlarni amalga oshiring.

Natijani nasldor buqalarni ko'paytirishda va 1 ta sigir sotib olishda hisoblaymiz.

  • Angar qurish, 1 yil oziq-ovqat va sigir qurish uchun 70 ming sarfladilar.
  • Buqa va yemning narxi 40 ming.
  • Umumiy xarajatlar - 110 ming.

To'g'ri hisob-kitoblar tug'ilgan buzoq va emlash uchun oziq-ovqat ta'minotini hisobga oladi.

  • Go‘sht sotishdan olingan foyda 1 bosh buqadan 136,5 ming boshni tashkil etdi.
  • Sut sotishdan olingan foyda - 400 ming.
  • Sof daromad – 426,5 ming.Bu summa barcha dastlabki xarajatlarni qoplaydi.