Sabzavot etishtirish uchun biznes-reja. Sabzavot etishtirish uchun issiqxona biznes rejasi: sevimli mashg'ulotni daromad manbaiga aylantirish

Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi o'z korxonangizni ochish, agar uning egasi iste'molchilarning cheksiz qiziqishini oqlay olsa, har doim foydali biznesdir. Sabzavotlarni biznes sifatida etishtirish bir qator xususiyatlarga ega, chunki bu tovarlarga zarar etkazish bilan bog'liq bo'lib, agar mahsulotlar o'z vaqtida sotilmasa, undan qochishning iloji yo'q. Biz sabzavot etishtirish sohasida qanday qilib yonib ketmaslik kerakligini aniqlashga harakat qilamiz.

Ushbu yo'nalishning xususiyatlari

Turli xil ekinlarni ishlab chiqarishni boshlaganingizda, siz doimo ba'zi qoidalarni eslab qolishingiz kerak, ularga rioya qilmaslik sotishning pasayishiga olib keladi. Ular orasida ekish sanalari, umuman qishloq xo'jaligi tamoyillarini bilish va mintaqangizdagi harorat rejimining o'ziga xos xususiyatlari mavjud.

Sabzavot etishtirish biznesni rejalashtirish jarayonida foydali bo'lishi mumkin bo'lgan bir qator xususiyatlarga ega:

• sabzavotlarni ulgurji va chakana sotish har doim tez daromad keltiradi, tovarlarni ko'p miqdorda sotish imkonini beradi, lekin ayni paytda transport va vaqt xarajatlarini talab qiladi;
• mahsulotlarni sotish usullaridan biri tashrif buyuradigan ulgurji sotuvchilarga sotishdir, bu juda qulay, ammo unchalik foydali emas, chunki bu holda olib ketish ta'minlanadi, bu esa sabzavot narxini sezilarli darajada pasaytiradi;
• Siz yig'ib olingan hosilni restoranlar, kafelar va sanatoriylarga ham taklif qilishingiz mumkin, lekin unutmangki, uning sifatiga qo'yiladigan talablar siz mahsulotni bozorda sotganingizdan butunlay boshqacha bo'ladi;
• Sabzavot ekinlarini individual buyurtma bo'yicha etishtirish mumkin, ammo keyin biz ekologik toza ishlab chiqarish texnologiyalari haqida gapiramiz;
• Bu yo'nalish katta moliyaviy sarmoyalarni talab qilmaydi, ammo qishloq xo'jaligiga qiziqish va ma'lum bilim mavjud bo'lgandagina unga intilish kerak.

Yozda sabzavotlar qishga qaraganda ancha arzon ekanligini unutmang, shuning uchun asosiy daromadni kuzning boshlanishi va yangi hosil oldidan kutish mumkin.

Sayt tanlash

Sabzavot biznesini qaerdan boshlashni bilmasangiz, uni er uchastkasini tanlash bilan boshlang. Ushbu bosqich butun jarayonning kalitidir. Sababi, hosilning miqdori va sifati tuproq unumdorligiga bog‘liq bo‘ladi.

Qishloq joylarda tegishli er uchastkasini topish qiyin bo'lmaydi, asosiysi barcha masalalarni mahalliy hokimiyat organlari bilan muvofiqlashtirishdir.

Ushbu turdagi biznesni rejalashtirishning butun jarayonini uch bosqichga bo'lish mumkin:

1. Faoliyatni amalga oshirish uchun er uchastkasini tanlash.
2. Ishlash uchun sabzavot ekinlarini tanlash.
3. Ushbu sabzavot ekinlarining navlarini tanlash.

Muayyan yo'nalish bo'yicha qaror qabul qilgandan so'ng, siz sabzavotlarni etishtirish shartlari, ularning normal o'sishi uchun mos bo'lgan tuproq turi, oziqlantirish, parvarish qilish shartlari, kasallik va zararkunandalarga moyilligi bilan yaxshilab tanishishingiz kerak.

Agar siz uchastka bilan birga kichik uy sotib olsangiz yaxshi bo'lardi, chunki sabzavot etishtirish mavsumi apreldan oktyabrgacha davom etadi. Sabzavot fermangizga qanday borish kerakligi haqidagi savol juda dolzarb bo'lmasligi kerak.

Issiqxona biznesi

Darhol shuni ta'kidlash kerakki, sabzavotlarni etishtirishning ikkita usuli bo'lishi mumkin:

1. Ochiq yerda.
2. Issiqxonada.

Ularning har biri, albatta, o'zining afzalliklari va kamchiliklariga ega. Ammo agar siz yil bo'yi sabzavot etishtirishni biznes sifatida yo'lga qo'ymoqchi bo'lsangiz, issiqxona ishlab chiqarish haqida o'ylashingiz kerak.

Sanoat miqyosida sabzavot ishlab chiqarish korxonangizni majburiy ro'yxatdan o'tkazishni talab qilishini unutmang. Siz yakka tartibdagi tadbirkorlikni yoki MChJni tanlashingiz mumkin. Ishingiz natijasini amalga oshirish uchun siz sanitariya-epidemiologiya xizmati tomonidan berilgan sifat sertifikatini olishingiz kerak bo'ladi.

Issiqxona biznesingizni foydali qilish uchun nimani yodda tutishingiz kerak?

Shuning uchun, agar sizda faqat bitta issiqxonangiz bo'lsa, maksimal 2-3 turdagi ekinlarni olishingiz mumkin.

Quyidagi sabzavotlar guruhlariga ustunlik berish mumkin:

Biz yig'ib olingan hosilni saqlash shartlari haqida unutmasligimiz kerak. Bu, ayniqsa, sovuq mavsumda sotishni rejalashtirgan ekinlar uchun to'g'ri keladi.

Daromadlilik

Maqsadingizga erishish uchun siz hech qachon dastlabki hisob-kitoblarni e'tiborsiz qoldirmasligingiz kerak, ayniqsa biror narsa ishlab chiqarish haqida gap ketganda.

Sabzavot biznesi uchun xarajatlar quyidagi moddalarni o'z ichiga olishi kerak:

• urug'lik yoki ekish materiallari;
• o'simliklarni himoya qilish vositalari;
• issiqxona yoki er uchastkasini ijaraga olish, uni tartibga solish;
• qishloq xo'jaligi ishlari uchun transport va turli mexanizmlarni sotib olish va ularga xizmat ko'rsatish;
• xodimlarning ish haqi;
• kommunal xizmatlar.

Shuni ta'kidlash kerakki, bu hududning rentabelligi juda yuqori va sabzavotlarning ayrim turlari bo'yicha u 300% ga (kartoshka) yetishi mumkin. Sabzavot etishtirish uchun to'lov odatda ish boshlanganidan keyin 9-10 oy o'tgach sodir bo'ladi.

Qanday qiyinchilik bor?

Sabzavot etishtirish biznesida har bir yangi sabzavot yetishtiruvchi bilmaydigan ko'plab nuanslar mavjud. Asosiy kamchiliklarga quyidagilar kiradi:

Shuningdek, saytingizga xizmat ko'rsatadigan ishchilarni yollash haqida o'ylash yaxshi bo'lardi. Bu qishloq xo'jaligi ishlarini allaqachon boshdan kechirgan, qo'llari bilan ishlashni yaxshi ko'radigan va o'simliklar orasida vaqt o'tkazadigan odamlar bo'lishi kerak. Faqat o'z kuchingizga tayanmang. Bu hosilni o'z vaqtida yig'ib olishga va uni kerakli shaklda sotishga vaqtingiz bo'lmasligiga olib keladi.

Zamonaviy issiqxonalarda sabzavotlarni etishtirish: Video

Fan va texnikaning barcha sohalarida texnikaning rivojlanishi qishloq xo‘jaligini ham chetlab o‘tmadi. Ularning yordami bilan turli ekinlarning yil davomida hosildorligi oshirildi.

Avval siz quyidagi fikrlarni hisobga olishingiz kerak:

• eng katta moslashuvchanlik, maksimal rentabellik bilan hosilni tanlang
• ma'lum bir mintaqadagi o'xshash mahsulotlarning narxlari bilan tanishish, bozordagi sotuvlarni aniqlash, ekishning maqbul hajmini aniqlash uchun talabning qoniqarsiz nuqtalarini o'rganish.
• savdo bozoriga, sug'orish va energiya manbalariga yaqin joyda samarali joylashgan tuzilmani saqlashda minimal xarajatlarni ta'minlash zarur; mahsulotlarni uzatishda kirish qulay bo'lishi uchun
• Issiqxona ishlab chiqarishni tashkil etishda muhim nuqta - strukturani tanlash - prefabrik majmua sotib olinadimi yoki tarkibiy qismlarni qisman sotib olgan holda hurda materiallardan mustaqil ravishda tayyorlanadimi.

Ajam sabzavot yetishtiruvchilar uchun ularda o'sadigan o'simliklarning ehtiyojlariga qarab issiqxonani ichki tartibga solish uchun zarur jihozlarni tanlash muhimdir.

Shuning uchun quyidagilarga alohida e'tibor beriladi:

• mikroiqlim
• isitish
• sug'orish

Har bir amalga oshirilgan harakatga puxta va jiddiy yondashish tadbirkorga ijobiy natija berishi mumkin.

Biznesni rejalashtirish

Agar siz issiqxonada sabzavot etishtirishni butun yil davomida biznes sifatida tashkil qilsangiz, eng maqbul ekinlarni tanlasangiz va 6 marta yig'ib olsangiz, barcha nuanslarni ta'minlashingiz mumkin. Xarajatlarning rentabelligi korxonaning individualligiga bog'liq, ammo ko'pchilik ishlab chiqarishning birinchi yilida ham foyda ko'radi. Buning uchun muhim bo'limlardan iborat rejalashtirishni amalga oshirish kerak.

Birinchi xatboshi quyidagi fikrlarni ochib beradigan umumiy qismni o'z ichiga oladi:

• Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini etishtirish, yig'ish va sotishdan iborat bo'lgan issiqxona xo'jaligini ochish rejasini ishlab chiqish.
• yakka tartibdagi tadbirkor sifatida biznes yuritishda shaklni belgilash
• yuqori darajadagi kutilgan muvaffaqiyat bilan dizayn bahosini aniqlash, buni ta'minlash yo'llarini taqdim etish, ehtimol ushbu mahsulotlarga yuqori talabni keltirib chiqarish

Keyingi bo'limda siz korxonani tavsiflashingiz va qurilish uchun ajratilgan maydonlar to'g'risida ma'lumot berishingiz kerak. Biznes-reja, agar o'simliklar yetishtiriladigan bo'lsa, ko'rsatiladigan xizmatlarning ixtisoslashuvini tushuntiradi, bundan tashqari, ularni savdoga berish usullarini hisoblab chiqadi.

Buning uchun bozor tahlili o'tkaziladi, u quyidagilardan iborat:

• mahalliy chakana savdo nuqtalarining batafsil tavsiflaridan
• Barcha ulgurji xaridorlarga ma'lum turdagi mahsulotlarning ulgurji o'lchamlari taqdim etiladi

Ishlab chiqarish rejasining nuanslarini ishlab chiqishingiz kerak bo'ladi:

• mos erni tanlang
• tuzilmani qurish
• etishtirish assortimenti to'g'risida qaror qabul qiling
• ishda yordam beradigan xodimlarni tanlash

Savdoni rejalashtirishga katta e'tibor beriladi, oldindan tanlangan iste'molchilar uchun aloqa ma'lumotlari topiladi.

Ular tegishli bo'lishi mumkin:

• qishloq xo'jaligi asoslari
• supermarketlar
• do'konlar
• oziq-ovqat bozorlari va bozorlar

Moliyaviy rejalashtirishni ishlab chiqish xarajatlar qismini o'z ichiga oladi:

• er ijarasi uchun to'lov
• issiqxona uskunalarini sotib olish
• issiqxona fermasini saqlash xarajatlarini hisoblang
• mehnat xarajatlari

Daromad tarkibiy qismlarini ta'minlash kerak, garchi bu hisob-kitoblar nisbiylik bilan tavsiflangan bo'lsa-da, ular quyidagilarga bog'liqlikni o'z ichiga oladi:

• tanlangan o'simlik turi
• bozor faoliyati
• ishlab chiqarish qancha hosil olishga qaratilgan?

Misol tariqasida keltirilgan reja kichik issiqxona xo'jaligi uchun taqdim etilgan bo'lib, unda sabzavot biznesini faollashtirishni boshlashdan oldin majburiy harakatlarga tegishli bo'lgan fikrlar muhokama qilinadi.

Korxonaning samaradorligini nima belgilaydi?

Mablag'lar imkon bersa ham, katta miqyosda yangi biznesni boshlashga arzigulik emas.

Daromadlilikka erishish uchun siz kichik miqyosda birinchi yo'qotishlar va foyda olish imkoniyatini hisoblashingiz kerak.

Har bir g‘oyaning maqsadi ishlab chiqarish samaradorligiga asoslanadi.

Bu, birinchi navbatda, issiqxona tashkil etiladigan geografik joylashuvga bog'liq.

Rossiya davlatidagi eng kam raqobatchilar shimoliy va o'rta mintaqalarda. Janub chizig'i issiqxona binolari bilan to'ldirilgan - shundan kelib chiqadiki, o'z biznesini qishloq xo'jaligi mahsulotlarini etishtirishga asoslagan ko'plab raqobatdosh korxonalar mavjud.

Tajribali odamlar ekzotik o'simliklar yetishtiruvchi fermer xo'jaliklari eng daromadli ekanligiga ishonishadi. Ular tajribasiz ishlab chiqaruvchilarga bu bilan boshlashni tavsiya etmaydi. Chunki bunday biznes katta mablag'ni talab qiladi, bu esa ma'lum bir xavf ostida bo'ladi.

Yashillar - boshlash uchun eng yaxshi variant

Birinchi kurtaklar katta daromad keltirmaydi, ammo sabr-toqat, mehnat va tahlil ishlab chiqarish maydonlarining hajmini oshirish bilan birga kelgusida rentabellikka yordam beradi. Ishlab chiqarishning organik sabzavot yetishtirishga qaratilishi bozordagi sotuvlarni oshirishga yordam beradi.

Qanday hujjatlar to'ldirilishi kerak

Jiddiy iste'molchilar bilan hamkorlik qilish uchun siz, birinchi navbatda, qonunga muvofiq harakat qilishingiz kerak. Issiqxona xo'jaliklarining muayyan tashkiliy-huquqiy shakllari mavjud.

Ular hajmi bo'yicha quyidagilarga bo'linadi:

• kichik
• o'rtacha
• katta

Korxonani u yoki bu toifaga bo'lish uning soni bo'yicha cheklovlarsiz amalga oshiriladi, bu tartib nisbiy bo'lib, ishlayotgan issiqxonalar va u erda ishlaydigan ishchilar soniga qarab xarajatlar hisoblanadi.

Kichkina issiqxona fermasi uchun bog 'uchastkasi yaqinida erga ochiq o'simliklar bo'lishi kifoya. Sabzavotlarni bunday etishtirishni rasmiylashtirish shart emas, faqat mahalliy hokimiyat organlaridan bog'bonning erni egalik qilish yoki ijaraga olish to'g'risidagi guvohnomasi kerak.

Bunday hujjat egasi o'z sabzavotlarini bozorda erkin sotishi va do'konga olib borishi mumkin bo'ladi.

O'rtacha fermer xo'jaligida barcha oila a'zolari yoki yollanma ishchilar xizmat ko'rsatishi mumkin bo'lgan bir nechta bo'lishi kerak. Bunday korxona soliq idorasida ro'yxatdan o'tgan, ammo asosiy vakil yakka tartibdagi tadbirkorni ro'yxatdan o'tkazmaydi, TIN sertifikati etarli.

CFRni ro'yxatdan o'tkazish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• korxona rahbarining shaxsiy guvohnomasi nusxasi
• oila tarkibini tasdiqlovchi sertifikat
• dehqon xo'jaligini tashkil etish to'g'risidagi shartnoma
• fermer xo'jaligini ro'yxatdan o'tkazish uchun notarial tasdiqlangan ariza
• kvitansiya bilan davlat bojini to'lash
• OKVED dan ko'chirma

Tegishli ro‘yxatga olish hujjatini olgandan so‘ng, yetishtiruvchi o‘z sabzavotini erkin savdo qilish va majburiy soliqlarni to‘lash imkoniyatiga ega bo‘ladi.

O'simlikchilikda yirik fermer xo'jaliklarini tashkil etish issiqxona tuzilmalarining butun majmuasi va ularga xizmat ko'rsatadigan xodimlarning mavjudligini talab qiladi. Bunday tashkilotlar yakka tartibdagi tadbirkor yoki MChJ sifatida ro'yxatdan o'tgan. Mas'uliyati cheklangan jamiyatlar, asosan, bir necha kishilarni mulkdor sifatida birlashtirgan shaxslar tomonidan ochiladi.

Ammo protseduraning yuqori narxi va ro'yxatga olish muddati ko'rinishidagi salbiy omillarning mavjudligi korxonani ro'yxatdan o'tkazishning ushbu shaklidan foydalanishning o'sishiga ta'sir qiladi. Eng qo'llaniladigan va qulay - yakka tartibdagi tadbirkor ochish, protsedura tegishli muassasalar tomonidan qisqa vaqt ichida amalga oshiriladi, jismoniy shaxslar qonuniy ravishda mavjud bo'lishi va xodimlarni yollashi mumkin.

To'liq to'plamni to'ldirish uchun sizga minimal hujjatlar kerak bo'ladi:

• identifikatsiya
• notarial tasdiqlangan bayonot
• kvitansiya bilan davlat bojini to'lash
• Aloqa ma'lumotlarini
• TIN nusxasi

Fermer xo'jaligi qaysi kod ostida ishlashini va qancha soliq to'lashni tanlashingiz kerak. Issiqxona ishlab chiqarishning qonuniyligini tasdiqlovchi sertifikat tezda ishlab chiqariladi, bu tanlangan hududning soliq apparati samaradorligiga bog'liq.

Biznesni tashkil etish qanday bosqichlardan iborat?

Issiqxonada o'simliklarni etishtirish asosida ishlab chiqarishni tashkil qilish uchun siz quyidagi bosqichlardan o'tishingiz kerak:

• rejasini ishlab chiqish
• biznesni ro'yxatdan o'tkazish
• issiqxona inshootlarini qurish bilan er uchastkasini aniqlash
• urug'lik zaxirasini sotib olish
• ekinlarni zararli shakllanishlardan himoya qilish uchun kimyoviy moddalarni sotib olish
• mineral va organik mahsulotlarni xarid qilish
• ishchilarni yollash

Ishlab chiqaruvchi hosilni distribyutorlarga etkazish uchun transport vositalari haqida qayg'urishi kerak; ekstremal holatlarda, birinchi navbatda, ishonchli yuk tashuvchisi bilan muzokaralar olib boring.

Madaniyatni tanlash to'g'risida qanday qaror qabul qilish kerak

Bir yoki boshqa turdagi ekinlarni tanlash bevosita agronomning tajribasiga va ishqibozning xarajatlarni ko'tarish qobiliyatiga bog'liq.

Birinchi o'rinlardan biri - isitish xarajatlari.

Qishda g'isht uyida yashovchilar uchun qulay sharoitlar yaratish polikarbonat issiqxonalaridagi o'simliklarni issiqlik bilan ta'minlashdan farq qiladi - bu protsedura ancha qimmatga tushadi.

Siz yorug'likka e'tibor berishingiz kerak, chunki novdalar doimiy yorqin nurga muhtoj, bu esa ma'lum elektr xarajatlarini talab qiladi.

Derazadagi sabzavotlarning yuqori narxiga e'tibor bermaslik kerak - ular mahsulotni o'ziga xos xarajatlarga ega bo'lgan ulgurji sotuvchiga topshirishingiz kerak bo'lgan narsadan yuqori.

Kichik korxona egasi ekishni shunday rejalashtirishi kerakki, shunga o'xshash sabzavotlar savdogarlarning javonlarini to'ldirishdan oldin natijalarga erishadi.

• yashillik
• sabzavotlar

Ushbu ro'yxat iste'molchilar va ishlab chiqaruvchilar orasida eng mashhurdir.

Mashhur o'simliklarning umumiy ko'rinishi

Eng daromadli, eng tez qaytariladigan narsa bu gul biznesidir. U quyidagi omillar bilan tavsiflanadi:

• Siz ham yopiq, ham tuproqli o'simliklarni etishtirishingiz mumkin. Bog 'gullari sifatida tasniflangan gullar kamroq muammoli, lekin ular tezda so'nib ketadi, shuning uchun ular tezda sotilishi kerak. Yopiq mahsulotlar cheklangan savdo muddatlarini talab qilmaydi, lekin ularni etishtirish alohida g'amxo'rlik va maxsus bilimlarni talab qiladi.
• Foyda marketing usullariga bog'liq. Agar siz tovarlarni ommaviy ravishda sotsangiz, unda rentabellik ayniqsa oshmaydi, lekin bu egasini gullarning sotiladigan ko'rinishini yo'qotish xavfidan xalos qiladi. O'zingizning chakana savdo do'koningizni yaratishdan katta rentabellik bo'ladi, lekin uni saqlash ham ma'lum xarajatlarni talab qiladi.
• Bizga iste'molchi talabiga qanday moslashish haqida bilim kerak, bu ham bayramlarga bog'liq.

O'sayotgan gullarning kamchiliklari ularning kesilganidan keyin juda qisqa yangiligidir. Foyda notekis talabdan ta'sirlanadi.

* Hisob-kitoblar Rossiya uchun o'rtacha ma'lumotlardan foydalanadi

Ko'katlarni etishtirish - bu o'zingizning shaxsiy uchastkangizda issiqxona qurish orqali amalga oshirishingiz mumkin bo'lgan biznes. Bu super-foyda va'da qilmaydi, lekin u yon shoshqaloqlik sifatida mukammal hisoblanadi.

1. LOYIHA XULOSASI

Loyihaning maqsadi Rostov viloyatida ko'katlar etishtirish uchun issiqxona fermasini tashkil etishdir. Asosiy maqsadli auditoriya Rostov-Don shahrida to'plangan. Maqsadli auditoriya - 20 yoshdan 50 yoshgacha bo'lgan har xil daromad darajasiga ega bo'lgan shahar aholisi orasida o'z mahsulotlarini sotadigan kichik ulgurji xaridorlar.

Yangi sabzavot va ko‘katlarga talab ortib borayotgani, sog‘lom ovqatlanish modasi, qishloq xo‘jaligini davlat tomonidan qo‘llab-quvvatlash issiqxona biznesining faol rivojlanishiga sabab bo‘ldi. Rossiya issiqxona dehqonchiligida sotish uchun yangi o'tlarni etishtirish foydalidir - ular sabzavotlardan ko'ra oddiyroq va doimiy parvarishni talab qilmaydi. Marketing tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, ko'katlarga bo'lgan ehtiyoj har yili 10% ga oshadi.

Shunday qilib, ko'katlarni etishtirish uchun issiqxona fermasini tashkil etish g'oyasi dolzarbdir. Ushbu biznes quyidagi afzalliklarga ega:

Qishloq xo'jaligi bilan bog'liq biznes yuritish uchun imtiyozli shartlar;

Investitsiyalarsiz savdoni oshiring!

"1000 ta g'oya" - o'zingizni raqobatchilardan farqlash va har qanday biznesni noyob qilishning 1000 usuli. Biznes g'oyalarni ishlab chiqish uchun professional to'plam. Trend mahsulot 2019.

Loyihani amalga oshirish uchun biz umumiy maydoni 50 kv.m bo'lgan o'zimizning er uchastkamizdan foydalanamiz. Shaxsiy uchastka Rostov viloyatida joylashgan bo'lib, korxonadan 25 km uzoqlikda Rostov-Don shahrida joylashgan.

Dastlabki sarmoya 182 000 rublni tashkil qiladi. Investitsion xarajatlar issiqxonalarni qurish va jihozlashga, reklamani targ‘ib qilishga, loyiha o‘zini oqlaguncha aylanma mablag‘lar fondini shakllantirishga qaratilgan. Kerakli sarmoyaning asosiy qismi, ya’ni 68 foizi issiqxonalar qurish va jihozlashga to‘g‘ri keladi. Loyihani amalga oshirish uchun o‘z mablag‘laridan foydalaniladi.

Moliyaviy hisob-kitoblar loyihaning ikki yillik faoliyati davrini qamrab oladi. Bu vaqtdan keyin biznesni kengaytirish talab qilinishi kutilmoqda. Hisob-kitoblarga ko'ra, dastlabki investitsiyalar operatsiyaning to'qqizinchi oyida to'lanadi. Faoliyatning birinchi yili natijalariga ko'ra, 513 800 rubl sof foyda va 47,8% sotishdan olingan daromad bashorat qilinmoqda.

2. SANOAT VA KOMPANIYA TAVSIFI

Rossiyadagi issiqxona biznesi istiqbolli soha bo'lib, bu yangi sabzavot va o'tlarga bo'lgan talab ortib borayotgani, sog'lom ovqatlanish modasi va mamlakatda qishloq xo'jaligini rivojlantirishning davlat ustuvorligi bilan izohlanadi. Bugungi kunda davlatimiz sohani rivojlantirishga ko‘proq e’tibor qaratmoqda, yangi boshlanuvchi va ishlayotgan fermerlarga imtiyozli stavkalarda yer uchastkalari ajratish, kreditlar bo‘yicha foiz stavkalarini subsidiyalash, issiqxona xo‘jaligini rivojlantirish uchun grantlar ajratish orqali ko‘maklashmoqda. Biroq, sanoatning rivojlanishiga to'sqinlik qilayotgan asosiy muammo kommunal xizmatlarning yuqori tariflari bo'lib qolmoqda.

Ayni paytda issiqxona biznesi faol rivojlanishda davom etmoqda, mahalliy issiqxonalarda yangi issiqxonalar qurish va eski ishlab chiqarish quvvatlarini modernizatsiya qilish hisobiga sabzavot va giyohlar yetishtirish hajmini oshirmoqda. Natijada qo‘riqlanadigan tuproqlarda sabzavot va ko‘katlardan yalpi yig‘im-terimi keyingi ikki yilda 17,7 foizga oshdi. Shunga qaramay, rossiyaliklarning mamlakatda ishlab chiqarilgan himoyalangan tuproq mahsulotlariga bo'lgan ehtiyoji atigi 26% ga qondiriladi. Rossiyada 600 ming tonnaga yaqin sabzavot qo'riqlanadigan erdan yig'ib olinadi, talab 3 million tonnani tashkil qiladi. Va bu ehtiyoj har yili 10-15% ga oshadi.

Rossiya issiqxona biznesida sotish uchun yangi o'tlarni etishtirish foydalidir. Bu mahsulotlar sabzavot kabi yorug'lik va issiqlikni talab qilmaydi, ular oddiyroq va doimiy parvarish qilishni talab qilmaydi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, ko'katlarni etishtirish sabzavotlarga qaraganda 5 baravar foydalidir.

Bundan tashqari, marketing tadqiqotlariga ko'ra, odamlarning turli xil ko'katlarni o'z dietasiga kiritishga bo'lgan ehtiyoji har yili 10% ga oshadi, bu esa iste'molchilar orasida ushbu mahsulotlarga katta talabni keltirib chiqaradi.

Shunday qilib, issiqxona ko'katlarini etishtirish istiqbolli biznes sohasidir. Ko'katlarni issiqxonada etishtirishning o'ziga xos xususiyati har qanday iqlim sharoitida yil davomida ishlab chiqarish imkoniyatidir. 1-jadvalda biznesni rejalashtirishda e'tiborga olinishi kerak bo'lgan issiqxona ko'katlarini etishtirishning asosiy afzalliklari va kamchiliklari ko'rsatilgan. To'g'ri rivojlanish bilan biznes barqaror va yuqori daromad keltirishi mumkin.

Jadval 1. Ko'katlarni issiqxonada etishtirishning afzalliklari va kamchiliklari

Afzalliklar

Kamchiliklar

Yashillar tez o'sadi, bu sizga yiliga bir nechta hosilni yig'ish va tezda daromad olish imkonini beradi; Mahsulotlarga yuqori va muntazam talab, bu sizga savdo kanallarini topish imkonini beradi; Ulgurji va chakana savdo ham mumkin; Oddiy biznes tashkil etish; Ko'katlarga g'amxo'rlik qilish oson va ko'p e'tibor talab etmaydi; Kichik boshlang'ich kapital; Ko'katlarni etishtirish uchun siz maxsus bilimga ega bo'lishingiz shart emas; Uydan biznesni tashkil qilish imkoniyati; Tez to'lov

Bozorda raqobatning yuqori darajasi; Bozor mavsumiylikka bog'liq; Mahsulotlarning qisqa saqlash muddati va taqdimotning tez yo'qolishi; - ko'katlarni yil davomida etishtirish uchun qimmat issiqxona kerak; Ruxsatnomalarsiz mahsulotlarni do'konlar orqali sotish mumkin emas; Mahsulotlar uchun past narx

Issiqxona biznesini tashkil etishda shuni hisobga olish kerakki, agar ishlab chiqarish mamlakatning janubiy yoki markaziy hududlarida joylashgan bo'lsa, u foydalidir. Issiqlik uchun katta xarajatlarni to'lab, u erda issiqxona biznesi bilan shug'ullanishdan ko'ra, mahsulotni shimoliy hududlarga tashish uchun to'lash foydaliroqdir.

Shunday qilib, biz ushbu biznesning jozibadorligi haqida gapirishimiz mumkin. Issiqxona biznesini rivojlantirish foydali va yuqori daromadli biznes bo'lishi mumkin. Issiqxonada ko'katlarni etishtirish bo'yicha batafsil biznes-reja o'z biznesingizni boshlashda muammolardan qochishga yordam beradi.

3. KO'KILATLAR YETISH UCHUN ISILIK MAHSULOTLARINING TA'RIFI.

Bargli sabzavotlarga marul, petrushka, arpabodiyon, piyoz, kashnich, rayhon, sarimsoq va boshqa bir qator ekinlar kiradi. Eng katta talab - salat, piyoz va arpabodiyon. Ko'katlarning eng foydali turi piyozdir, chunki ular oddiy va tez o'sadigan ekindir. Biroq, uni sotishda xaridor topish qiyin bo'lishi mumkin, chunki ko'pchilik piyoz etishtiradi. Eng tejamkor yashil - salat. So'nggi paytlarda o'sayotgan arugula tobora ommalashib bormoqda.

Bir nechta ekinlarni etishtirishdan boshlash va asta-sekin assortimentni kengaytirish tavsiya etiladi. Yetishtirish uchun ekinlarni tanlashda quyidagi parametrlarni hisobga olish kerak: vegetatsiya davri, ekish uchun zarur bo'lgan maydon, issiqxonada etishtirish sharoitlari, chidamlilik, talab, narx. 2-jadvalda ko'katlarning har xil turlarining qiyosiy tavsifi keltirilgan, bu assortimentni to'g'ri shakllantirishga yordam beradi.

Jadval 2. O'stirish uchun ko'kat turlarining xususiyatlari

Yashil o'simliklar turlari	Issiqxonada etishtirish	O'sish davri		Chidamlilik	Majburiy maydon	Uzoq muddatli saqlash
Petrushka

Ushbu loyiha ko'katlarning quyidagi turlarini etishtirishni o'z ichiga oladi: maydanoz, arpabodiyon, salat, piyoz. Barcha mahsulotlar GOST talablariga javob beradi (mos ravishda GOST R 55904-2013, GOST 32856-2014, GOST 33985-2016 va GOST R 55652-2013). Yangi mahsulotlar uchun qadoqlash sifatida shaffof plastik idishlar va konusning qoplari qo'llaniladi, bu mahsulot taqdimotini yaxshilaydi va tashishni osonlashtiradi. Qadoqlash: 100-150 g. Shuningdek, kamida ikki turdagi ko‘katlarni o‘z ichiga oluvchi assortiment ko‘rinishidagi mahsulotlar ishlab chiqarish rejalashtirilgan.

Mahsulotlar xona haroratida, muzlatgichda sotiladi va chakana va ulgurji savdo tarmoqlarida, umumiy ovqatlanish korxonalarida va sanoatda qayta ishlash uchun mo'ljallangan.

Sizning biznesingiz uchun tayyor g'oyalar

Ko'katlar uchun kichik ulgurji narxlar 50-150 rubl orasida o'zgarib turadi. kilogramm uchun. Ko'katlarning narxi mavsumga qarab o'zgarishini hisobga olish kerak. O'rtacha narx 80 rublni tashkil qiladi. chakana narxlarda kilogramm uchun 200 rubl. kilogramm uchun.

4. YASHIL YETILGAN BIZNESNI SOTISH VA MARKETINI

Issiqxona ko'katlarini etishtirish biznesining o'ziga xos xususiyati shundaki, maqsadli auditoriya yakuniy iste'molchi emas, balki ulgurji xaridorlar va asosan turli xil sabzavot va oziq-ovqat do'konlari tomonidan taqdim etilgan mahsulot distribyutorlaridir. Shu bilan birga, reklama strategiyasi ishlab chiqarishni rejalashtirish va sotish hajmini bashorat qilish uchun oxirgi iste'molchining talablarini hisobga olishi kerak. Mahsulotning yakuniy iste'molchisining portreti: turli darajadagi daromadli 20 yoshdan 50 yoshgacha bo'lgan shahar aholisi; jinsi va kasbi rol o'ynamaydi.

Shunday qilib, loyihaning marketing siyosati yakuniy iste'molchilarni baholashni ham, gul sotuvchilari o'rtasida reklama qilish usullarini ham qamrab oladi. Reklama uzoq muddatli hamkorlikni yo'lga qo'yish va mijozlar bazasini rivojlantirishga qaratilgan.

Issiqxona biznesidagi eng qiyin vazifa bozorni topishdir. Yashillar tez buziladigan mahsulotdir, shuning uchun tarqatish kanallarining yaxshi ishlaydigan tizimi va vakolatli marketing strategiyasi zarur. Savdo kanallarini yaratish uchun yangi boshlanuvchi tadbirkor:

Raqobat muhitini tahlil qilish, mahsulotlarga bo'lgan talab darajasini baholash, raqobatdosh ustunliklaringizni rivojlantirish;

Sizning biznesingiz uchun tayyor g'oyalar

Bozorning narx tahlilini o'tkazing va etkazib beruvchi sifatida yanada qulay shart-sharoitlarni taklif eting: arzonroq xarajatlar, ulgurji xaridorlar uchun moslashuvchan chegirmalar tizimi, kafolatlar va boshqalar;

Qog'ozda va Internetda tayyor mahsulotlar katalogini chiqarish. Potentsial xaridorlar ro'yxatini tuzing va tijorat takliflarini yuboring.

Yangi o'tlar mahsulotlarini sotish uchun kanallar quyidagilar bo'lishi mumkin:

keng turdagi mahsulotlarga ega chakana savdo do'konlari;

oziq-ovqat zanjirlari;

sabzavot asoslari;

Rossiyada ishlab chiqarilgan organik mahsulotlarni sotishga ixtisoslashgan qishloq xo'jaligi do'konlari;

HoReCa segmentidagi muassasalar - restoranlar va kafelar.

Istiqbolli bozorlar qatoriga yaqinda mashhurlikka erishgan va xaridorlarga yangi, fermer xo'jaligi mahsulotlarini taklif qiluvchi onlayn-do'konlar kiradi. Ushbu bozorni rivojlantirish uchun siz onlayn platformalarda taqdim etilgan sabzavot kooperativlari bilan hamkorlik qilishingiz mumkin. Kelajakda mahsulotingizni to'g'ri reklama qilish orqali o'zingizning chakana savdo nuqtangizni ochishingiz mumkin.

Har bir savdo kanalining o'ziga xos afzalliklari va kamchiliklari bor, ular ko'katlarning yakuniy narxi, sotilgan lotlar hajmi, hamkorlik shartlari va boshqalar bilan bog'liq. Tarqatish kanallarini o'rnatish va ortiqcha ishlab chiqarishdan zarar ko'rmaslik uchun hosilni yig'ib olishdan bir necha oy oldin barqaror tarqatish tarmog'ini yaratish kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, yangi mijozlarni izlash va savdo bozorlarini rivojlantirish doimiy jarayondir, shuning uchun bu funktsiyani amalga oshirish uchun savdo bo'yicha mutaxassis kerak. Uning vazifalariga mijozlarni jalb qilish va ular bilan ishlash, shuningdek, loyiha uchun reklama yordami va reklama byudjetidan foydalanish samaradorligini tahlil qilish kiradi.

Rag'batlantirish turli yo'llar bilan amalga oshiriladi. Reklama byudjeti 30 000 rublni tashkil etadi va quyidagi xarajatlar turlaridan iborat:

Mahsulotlar katalogini yaratish (tijorat taklifi) va reklama materiallarini chop etish (shu jumladan vizitkalarni) – 10 000;

To'g'ridan-to'g'ri marketing - bu potentsial mijozlarga tijorat xatlarini yuborish orqali sotishni ko'paytirish usuli. Samarali to'g'ridan-to'g'ri marketing maqsadli auditoriyani toraytirish va mijozni qiziqtiradigan yuqori sifatli pochta jo'natmalarini etkazib berish orqali ta'minlanadi. Xuddi shu xarajatlar guruhiga onlayn reklama, qo'ng'iroqlarni reklama qilish va transport xarajatlari kiradi - 20 000 rubl.

Shuningdek, turli tematik yarmarkalar va biznes tadbirlarida ishtirok etish kutilmoqda.

Loyihaning raqobatbardoshligi mahsulotlarning yuqori sifati tufayli ta'minlanadi. Barcha reklama tadbirlarida asosiy e'tibor mahalliy ishlab chiqaruvchidan tovarlarni sotib olishning afzalliklariga qaratiladi (transport xarajatlarini tejash, narxlarni pasaytirish, etkazib berishning uzilish xavfini kamaytirish, kafolatlar, chegirmalarning moslashuvchan tizimi, yuqori sifatli mahsulotlar, bu esa narxlarni pasaytirish orqali erishiladi. etkazib berish vaqtlari).

Sizning biznesingiz uchun tayyor g'oyalar

Sotish hajmini rejalashtirishda ishlab chiqarish quvvatini hisobga olish kerak, chunki maksimal ishlab chiqarish hajmi issiqxonalar maydoniga, etishtirish sharoitlariga, ko'katlar navlariga va boshqalarga bog'liq.

Maksimal ishlab chiqarish hajmi issiqxona maydoniga qarab hisoblanadi - 50 kvadrat metr. m., o'rtacha pishish davri 30 kun va salat ekinlarining o'rtacha hosildorligi - 1 kvadrat boshiga 4 kg gacha. m.Jami issiqxonaning yillik hosildorligi yiliga taxminan 2400 kg, oyiga esa 200 kg bo'ladi. Savdo hajmini rejalashtirishda ushbu ko'rsatkichni hisobga olish kerak.

Ko'katlarni etishtirishdan qancha daromad olishingiz mumkin? O'rnatilgan mahsulotni sotish tizimi va o'rtacha chakana narxi 200 rubl. savdo hajmi oyiga 40 000 rublni tashkil qiladi. Qishda, ko'katlar narxi sezilarli darajada oshganda, oylik daromad ikki baravar oshishi mumkin.

5. KO'KIL YETILGAN FERMALARNING MAHSULOT REJASI

Ko'katlarni noldan o'sadigan biznesni qanday ochish kerak? Loyihani tashkil etish algoritmi quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

MChJ yoki yakka tartibdagi tadbirkor sifatida biznesni ro'yxatdan o'tkazish;

Ko'katlarni etishtirish uchun joy va texnologiya to'g'risida qaror qabul qiling;

ixtisoslashtirilgan uskunalarni sotib olish;

Malakali ishchilarni yollash;

Urug'ni ekish.

Keling, har bir nuqtani batafsil ko'rib chiqaylik.

Ko'katlarni etishtirish uchun biznesni tashkil etish quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

1) Davlat organlarida ro'yxatdan o'tish. Ushbu loyiha ko'katlarni etishtirishga qaratilgan va o'zini shaxsiy hovli fermasi sifatida ko'rsatadi. Uning faoliyati soliqqa tortilmaydi va ro'yxatdan o'tishni talab qilmaydi. Ushbu parametr kichik chakana sotuvchilar bilan hamkorlik qilishni rejalashtirgan kichik ishlab chiqarish uchun javob beradi.

Kompaniya 50 kvadrat metrlik shaxsiy uchastkada joylashgan. metr, Rostov viloyatida joylashgan. Rostov-na-Donu shahri korxonadan 25 km uzoqlikda joylashgan. Chunki uchastkaning maydoni 2 gektardan oshmaydi, biznesni tashkil qilish uchun faqat mahalliy ma'muriyatdan ushbu uchastka sizga tegishli ekanligi va ko'kalamzorlashtirish uchun foydalanilganligi to'g'risida ma'lumotnoma olish kifoya. Kichik ishlab chiqarish hajmlari uchun tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tish shart emas: bu holda siz mahsulotni o'zingiz sotasiz yoki ularni ulgurji narxlarda sotuvchilarga sotasiz. Agar kelajakda mahsulotlarni oziq-ovqat do'konlari yoki sabzavot omborlari orqali sotish rejalashtirilgan bo'lsa, biznesni ro'yxatdan o'tkazish talab qilinadi.

2) ishlab chiqarish texnologiyasi. Ishlab chiqarish texnologiyasi ikkita issiqxona (umumiy maydoni - 50 kvadrat metr) yaratish va sug'orish uskunalaridan foydalanishni o'z ichiga oladi. Ko'chatlarni ekish jarayoni, ba'zi parvarishlash operatsiyalari, shuningdek, hosilni yig'ish qo'lda amalga oshiriladi. Ishlab chiqarish tsikli birinchi hosilni ko'chatlarni ekishdan 30-40 kun o'tgach kutilishiga asoslanib rejalashtirilishi kerak.

Issiqxonada ko'katlarni etishtirish uchun turli xil texnologiyalar mavjud:

Gidroponika (o'g'itlar yordamida suyuq muhitda tuproqsiz o'simliklarni etishtirish). 1 ta gidroponikani o'rnatish narxi taxminan 1500 rublni tashkil qiladi. bitta o'rnatish uchun;

- "oraliq" (torf, gidroponika va oddiy tuproq ishlatiladi). Bu usul an'anaviy gidroponikadan 3 barobar qimmatroq.

Gidroponika bilan birgalikda ishlatilishi mumkin bo'lgan har xil turdagi tuproqlar ham mavjud. Har bir tuproq o'ziga xos xususiyatlarga ega (3-jadval).

Jadval 3. Issiqxonada yashil o'simliklarni etishtirish uchun tuproq turlari

Tuproq turi			Narxi
	yoqimsiz hid yo'q, o'simliklar chirimaydi, past narx	parvarish qilishni talab qiladi (issiq suv bilan to'ldirish va idishga joylashtirish kerak).	300 rubldan. 1 kubometr uchun
	yuqori mavjudligi	turli o'g'itlar va ozuqa moddalarini qo'llashni talab qiladi.	700 rubldan. 1 kubometr uchun
Kengaytirilgan loy	Namlikni saqlaydi, engil, arzon narx	ozuqa moddalarini o'z ichiga olmaydi, shuning uchun muntazam ravishda urug'lantirish kerak	1400 rubldan. 1 kubometr uchun
	amaliy, iqtisodiy variant, yaxshi havo o'tkazuvchanligi	og'ir va namlikni saqlamaydi.	50 rubldan. kg uchun
hindiston yong'og'i parchalari	ekologik toza, bardoshli, universal primer	yuqori narx.	100 rubldan. kg uchun
Gidrogel	namlikni etarlicha uzoq saqlaydi, suv o'tishiga imkon beradi, o'simliklarga zarar etkazmaydi	yuqori narx	1500 rubldan. kg uchun

Tuproqni tanlash ko'plab omillarga, jumladan, assortiment hosil bo'lgan ekinlarni etishtirish xususiyatlariga bog'liq. Ko'katlarning tanlangan turlarini etishtirish xususiyatlari 4-jadvalda aks ettirilgan.

Jadval 4. Har xil turdagi ko'katlarni etishtirish xususiyatlari

Yashil o'simliklar turi	O'stirish xususiyatlari
Niholdan keyin o'rim-yig'imdan taxminan 25-30 kun o'tadi. Sug'orish ko'p va tez-tez talab qilinadi va kesishdan keyin o'g'itlar bilan o'g'itlash talab qilinadi. Bulutli bo'lganda, qo'shimcha yoritish kerak, qishda biz fitolampalar qo'shamiz (3-4 soat)
	Urug'lar 2-3 hafta ichida unib chiqadi, unib chiqqandan 40-50 kun o'tgach hosil olinadi. Qisqa saqlash muddati, qishda qo'shimcha yoritishni talab qiladi
	5-7 kun ichida o'qqa tutiladi; O'rim-yig'im - 10-12 kun ichida. Oddiy. Barglarni kesib bo'lgach, o'g'itlash kerak
	25-30 kun ichida hosil yig'ib oling Maxsus sharoitlar yoki alohida g'amxo'rlik talab qilmaydi, lekin hosildorlikni oshirish uchun piyozni muntazam ravishda sug'orish va o'g'itlar bilan oziqlantirish kerak.

3) Uskunalarni sotib olish. Biznes loyihasini amalga oshirishda yana bir muhim savol - ko'katlarni etishtirish uchun issiqxonani qanday tanlash kerak? Issiqxona qurilishi ushbu biznesni tashkil etishda juda muhim bosqichdir. Ishlab chiqarilgan mahsulotlarning sifati va shuning uchun biznesning muvaffaqiyati 60-70% issiqxona qanchalik sifatli va texnologik jihatdan barkamol loyihalashtirilganiga bog'liq.

Ishonchli poydevordagi kapital tuzilmalar butun yil davomida uyda ko'kalamzorlashtirish uchun javob beradi. Ko'katlarni etishtirish uchun eng samarali issiqxona tizimi termos issiqxona hisoblanadi. Ikki qavatli qoplama va quyosh kollektori tufayli ushbu dizayn sizni isitishsiz bajarishga imkon beradi. Umumiy maydoni 50 kv.m bo'lgan yog'och ramkali, qoplamali (tomi - polikarbonat, devorlari - qalin plyonkali) issiqxonalar. o'rtacha 60-70 ming rublni tashkil qiladi.

Issiqxonalarni yaratish uchun zarur bo'lgan sarmoya miqdori 122 000 rublni tashkil qiladi. Ulardan 80 000 rubl. - issiqxonalar qurish uchun mablag'lar va 42 000 rubl. - ro'yxati 5-jadvalda keltirilgan issiqxona uskunalarini sotib olish.

Sanoat issiqxonalari ko'pincha gidroponik texnologiyalardan foydalanadi. Ular joyni sezilarli darajada tejash va tayyor mahsulotlarning narxini kamaytirishi mumkin. O'simliklar suyuq ozuqa eritmalarida, tuproqdan foydalanmasdan o'stiriladi. Issiqxona uchun gidroponika to'plamining narxi taxminan 70 000 rublni tashkil qiladi. Tuproqda etishtirishda issiqxonalar tomchilatib sug'orish tizimi bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Maydoni 150 kv.m bo'lgan issiqxonalar uchun avtomatik tomchilatib sug'orish tizimining narxi. - 12 000 rubl.

Issiqxonalar uchun yorug'lik quyosh nuriga to'liq o'xshash spektral xususiyatlarga ega bo'lgan LED lampalar bilan ta'minlanadi. Buning yordamida o'simliklarda fotosintezning normal jarayoni ta'minlanadi. Bundan tashqari, LED lampalar elektr energiyasini 60% gacha tejaydi va qizib ketmaydi.

5-jadval. Qishloq xo'jaligi texnikalari ro'yxati

Xarajatlar urug'larni sotib olishni ham o'z ichiga oladi, lekin siz ularni o'zingiz etishtirishingiz mumkin, bu sizga pulni tejash imkonini beradi. Shuningdek, siz bioo'g'itlar narxini ta'minlashingiz kerak - bu xarajat moddasi 7000 rublni tashkil qiladi.

4) Mahsulotni sotish kanallarini qidiring. Ko'katlarni etishtirish biznesi faqat savdo kanallari o'rnatilgan taqdirdagina yil davomida barqaror daromad keltiradi. Shuning uchun mijozlarni qidirish va tijorat hamkorlikni yo'lga qo'yish bosqichiga alohida e'tibor qaratish lozim. Ko'katlarning ulgurji savdosi savdoni tashkil qilishning eng yaxshi variantidir. Muvaffaqiyatli sotishning asosi - bu vakolatli narx siyosati va mijozlar bilan ishlashning moslashuvchan tizimi.

5) Xodimlarni tanlash. Ishning dastlabki bosqichlarida tadbirkor barcha harakatlarni mustaqil ravishda amalga oshirishi mumkin. Kelajakda u mahsulotlarni tarqatishning yangi kanallarini qidiradigan savdo vakili, shuningdek, issiqxonada ishlaydigan yordamchining yordamiga muhtoj bo'ladi.

6. TASHKILOT REJASI

Faoliyatning birinchi yilida tadbirkor ishlab chiqarish jarayonini mustaqil ravishda tashkil qilishi rejalashtirilgan. Muayyan bosqichlarda (masalan, yuqori savdo davrida) uchinchi tomon yordamchilarini jalb qilishga ruxsat beriladi.

7. MOLIYAVIY REJA

Moliyaviy reja issiqxona biznesining barcha daromadlari va xarajatlarini hisobga oladi, rejalashtirish gorizonti 2 yil. Ushbu davrdan keyin biznesni kengaytirish talab qilinishi rejalashtirilgan.

Loyihani ishga tushirish uchun dastlabki investitsiyalar hajmini hisoblash kerak, ular quyidagilarni o'z ichiga oladi: uskunalarni sotib olish, bozorda reklamani ilgari surish, dastlabki davrlardagi yo'qotishlarni qoplaydigan aylanma mablag'larni shakllantirish.

Ko'katlarni etishtirish uchun issiqxona uchun dastlabki sarmoya 182 000 rublni tashkil qiladi. Shundan 68 foizi issiqxonalar qurish va jihozlashga, 16 foizi reklamaga, 16 foizi aylanma mablag‘larga to‘g‘ri keladi. Loyiha o'z kapitali hisobidan moliyalashtiriladi. Investitsion xarajatlarning asosiy moddalari 6-jadvalda keltirilgan.

6-jadval. Investitsiya xarajatlari

O'zgaruvchan xarajatlar sug'orish, isitish uchun sarflangan quvvatdan, shuningdek, sarflanadigan materiallardan (ko'chatlar, o'g'itlar va boshqalar) iborat. Bunday holda, kommunal xarajatlar o'zgaruvchan hisoblanadi. Bundan tashqari, ishlab chiqarish tannarxini hisoblash kerak. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, ko'katlarni etishtirish narxi 10-60 rublni tashkil qiladi (hosilga qarab). Moliyaviy hisob-kitoblarni soddalashtirish uchun o'zgaruvchan xarajatlarning qiymati ko'katlarni etishtirishning o'rtacha qiymati - 25 rubl sifatida hisoblanadi.

Ruxsat etilgan xarajatlar reklama xarajatlari, amortizatsiya to'lovlari va bioo'g'itlar xarajatlaridan iborat. Xodimlarning etishmasligi kadrlar xarajatlarini yo'q qiladi. Amortizatsiya ajratmalarining miqdori asosiy vositalarning 3 yil foydalanish muddatidan kelib chiqqan holda chiziqli usul bilan aniqlanadi.

Jadval 7. Oylik xarajatlar

Shunday qilib, belgilangan oylik xarajatlar 17 000 rubl miqdorida aniqlandi.

8. SAMARALIKNI BAHOLASH

Dastlabki sarmoyasi 202 000 rubl bo'lgan loyihani qoplash muddati - 10 oy. Rejalashtirilgan sotish hajmiga erishilgandan so'ng loyihaning oylik sof foydasi 18 000 rublni tashkil qiladi. Rejalashtirilgan savdo hajmiga erishish ishning beshinchi oyida rejalashtirilgan. Faoliyatning birinchi yilida sotishdan tushgan daromad 47,8% ni tashkil qiladi. Yuqori rentabellik mahsulotlarga yuqori baholar tufayli erishiladi. Amalga oshirishning birinchi yili uchun yillik sof foyda 245 575 rublni tashkil qiladi.

9. MUMKIN XAVFLAR

Issiqxonada atirgul etishtirish loyihasining xavf komponentini baholash uchun tashqi va ichki omillarni tahlil qilish kerak. Tashqi omillarga mamlakatdagi iqtisodiy vaziyat va savdo bozorlari bilan bog'liq tahdidlar kiradi. Ichki - tashkilotni boshqarish samaradorligi.

Ichki xavflar qatoriga quyidagilar kiradi:

Ko'katlar tez buziladigan mahsulot bo'lib, uni uzoq vaqt saqlash mumkin emas. Yo'qotishlarga yo'l qo'ymaslik uchun bozorni doimiy ravishda kuzatib borish va talabni prognoz qilish kerak;

Mahsulotni yo'q qilishga olib kelishi mumkin bo'lgan savdo hajmlarini baholashdagi xatolar. Yaxshi ishlaydigan mahsulotni sotish tizimini yaratish orqali ushbu xavf ehtimolini kamaytirish mumkin;

Belgilangan talablarga va bozor talablariga javob bermaydigan mahsulot sifati: sifatni doimiy ravishda kuzatib borish va chetlanishlarni aniqlash (texnologiyaga mos kelmaslik yoki past sifatli urug'lik materiali) zarur;

Mahsulot sifati va hosildorligi bog'liq bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini etishtirish jarayonida xatolar. Issiqxonalarda doimiy monitoring va malakali ish xavfni kamaytiradi.

Tashqi omillarga quyidagilar kiradi:

Nafaqat buzilibgina qolmay, balki hosilni butunlay yo'q qiladigan turli xil zararkunandalarning mavjudligi. Buni zararkunandalardan doimiy himoya qilish orqali oldini olish mumkin;

Mahsulot etishtirish jarayonini murakkablashtiradigan va qo'shimcha xarajatlarga olib keladigan iqlim sharoitlari (sovuq qishda - xonani izolyatsiya qilish uchun, quruq, issiq yozda - sug'orish uchun). Ushbu xavf ushbu turdagi biznes uchun eng xosdir va uni boshqarish deyarli mumkin emas. Bu holatda tadbirkor qilishi kerak bo'lgan yagona narsa - muammoga o'z vaqtida javob berish va uni bartaraf etish uchun mablag'lar zaxirasiga ega bo'lish;

Bozorda raqobatning yuqori darajasi. Ushbu xavfni puxta o'ylangan marketing strategiyasi va ma'lum raqobatdosh ustunliklarga erishish (yaxshiroq narxlar, maxsus shartlar, kafolatlar, qo'shimcha xizmatlar tufayli) bilan kamaytirish mumkin;

Moliyaviy yo'qotishlarga olib keladigan hamkorlikning to'xtatilishi (foydaning kamayishi, yangi hamkorlarni topish xarajatlarining oshishi va boshqalar) Ushbu muammo mahsulot sifatining etarli emasligi, etkazib berishning uzilishi yoki qulayroq shartlarni taklif qilishga tayyor raqobatchining paydo bo'lishi tufayli yuzaga kelishi mumkin. Qanday bo'lmasin, tadbirkor har doim bu tavakkalchilikni hisobga olishi va hamkorlik qilish uchun har ikki tomon uchun foydali bo'lgan sharoitlarni yaratishi kerak.

Evgeniya Yurkina
(c) - biznes-rejalar portali va kichik biznesni boshlash bo'yicha qo'llanmalar

Bugungi kunda 1358 kishi ushbu biznesni o'rganmoqda.

30 kun ichida bu biznes 161 482 marta koʻrildi.

Ushbu biznesning rentabelligini hisoblash uchun kalkulyator

Issiqxona qurish va sotish uchun etishtirishni orzu qilasizmi? Qaerda bo'lishingizdan va boshlang'ich byudjetingiz qanday bo'lishidan qat'i nazar, bu juda mumkin. Buni qurish, qoplash va ekish oson, lekin uni to'g'ri o'stirish va muvaffaqiyatli va o'z vaqtida sotish - bu fan yotadi. Keling, ushbu biznesning barcha nozik tomonlarini tushunaylik: yaxshi urug'larni topishni, hosilni muvaffaqiyatli tanlashni, mavsumiy etishtirishni tashkil qilishni va xaridorlarni qanday topishni o'rganish. Va gul va sabzavot biznesida sizni qanday aniq tashvishlar kutmoqda.

Issiqxona biznesining tuzoqlari

Rossiyada o'sib borayotgan biznes asosan yirik issiqxona xo'jaliklari negizida barqaror rivojlanmoqda. Endi buning sababini tushuntiramiz.

Gap shundaki, yopiq joylarda etishtirish mahsulot tannarxini sezilarli darajada oshiradi. Bundan tashqari, xuddi shu yozda bozor ochiq yotoqlardan arzon sabzavotlar va arzonroq import bilan to'ldiriladi. Va hamma xaridorlar sifatni o'rganishga harakat qilmaydi. Shu sababli, ushbu biznesning nozik tomonlarini tushunmasdan, asbob-uskunalar bilan sanoat issiqxonani sotib olish va unda bodring va pomidorlarni faol etishtirishni boshlash mutlaqo yo'qotadigan variantdir.

№1 tosh. Noto'g'ri ishlab chiqilgan biznes-reja

Ushbu biznesga pul investitsiyalariga kelsak, ular juda ko'p bo'ladi. Katta issiqxona (yoki hatto bir nechta), yaxshi uskunalar va avtomatlashtirishni sotib olishingiz kerak. Ehtimol, hatto odamlarni yollash - agar siz doimiy ravishda er bilan ishlasangiz, mahsulot sota olmaysiz. Va bu yana bir muhim xarajat moddasi.

Sizga yaxshi hosil olishingiz mumkin bo'lgan kichikdan boshlashni maslahat beramiz. Avval sotish uchun emas, balki o'zingiz uchun o'sishga harakat qilganingiz ma'qul, bozorni o'rganing, katta bo'ling va o'z joyingizni toping, savdo va o'sish jarayonini optimallashtiring. Bu vaqt ichida siz allaqachon biror narsaga ega bo'lasiz va sanoat issiqxonani sotib olishingiz mumkin bo'ladi. Darhol katta kredit olib, to'satdan butun hosilingiz to'satdan nobud bo'lganini yoki yuz kilogramm shampignon tezda sotilmasligini va ular buzilib ketganini tushungandan ko'ra, bu biznesni shunday ko'tarish yaxshiroqdir. Axir, tez va katta foyda olish uchun siz issiqxona fermasini qurishingiz kerak bo'ladi. Bunday qurilishning narxini tasavvur qila olasizmi?

Shuning uchun bizning veb-saytimizda har doim ko'plab bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan batafsil maqolalar mavjud - siz barcha tafsilotlarni bilishingiz uchun! Avval mahoratni o'zlashtiring, sizning iqlimingizda nima yaxshi o'sishi va hech qanday muammosiz sotuvga chiqarilishini o'rganing va shundan keyingina sanoat miqyosida etishtirishga o'ting. E'tibor bering, Rossiyada tadbirkorlarni qo'llab-quvvatlash uchun maxsus dasturlar mavjud.

Iqtisodiyot nuqtai nazaridan sotiladigan issiqxonada etishtirishning eng tasdiqlangan texnologiyalari:

2-sonli tosh. Talabning etishmasligi

Misol uchun, Rossiyaning shimoliy hududlarida issiqxona biznesini yuritish umuman foydali emas - xarajatlar juda yuqori. Ammo boshqa hududlarda ko'katlar va salatlarga talab katta. Tabiiyki, iqlim qanchalik yumshoq bo'lsa, issiqxona biznesidan shunchalik ko'p foyda keltiradi - axir, bunday sharoitda ekinlarni sovuqroq hududlarga etishtirish va tashish arzonroq.

Shunday qilib, erta bahorda qalampir, pomidor va bodring mamlakatimizda ayniqsa xaridorgir. Bu o'simliklar yaxshi, chunki ular butun yil davomida meva beradi - va siz ularni hatto yangi yil uchun sotishingiz mumkin. Yashillar ham yaxshi, chunki... Unga talab bor, u juda tez o'sib bormoqda. To'g'ri, u ham bir tiyin turadi va shuning uchun uni faqat katta hajmda sotish foydalidir. Hatto atirgullar ham avvalgidek mashhur emas - bugungi kunda orkide va boshqa ekzotik navlar ko'proq sotiladi. Hatto issiqxona uzumlariga talab mavjud, ayniqsa ular g'ayrioddiy navlarga ega bo'lsa:

Har bir hududning ma'lum sabzavot va mevalarga bo'lgan talabi bor - uni o'rganing. Issiqxonada yetishtirilgan deyarli har qanday ekin uchun talab mavsumdan mavsumga yoki ma'lum bir kunga, masalan, 8 mart yoki 1 sentyabrga qarab o'zgaradi. Va butun biznesingizni mukammal rejalashtiring - urug'larni sotib olishdan avtomatik sug'orishgacha.

3-sonli tosh. Sifatsiz yoki yaroqsiz urug'lar

Issiqxona biznesida sizni kutayotgan birinchi va eng katta tuzoq noto'g'ri tanlangan urug'lardir. Keyinchalik ular bilan nima qilsangiz ham, hosil zaif va og'riqli bo'ladi va sotuvchilar uni hatto bir tiyinga ham olmaydilar. Bizning veb-saytimizda har bir ekin uchun to'g'ri urug'larni qanday tanlash, qanday ekish va katta issiqxona hosilini qanday yig'ish haqida ko'plab batafsil maqolalar mavjud. Ammo hozir uchta asosiy qoidani eslang:

• Qoida 1. Ochiq erga urug'lar har doim issiqxona uchun mos emas - yopiq ekotizimda bunday o'simliklar kasal bo'lishi mumkin.
• Qoida 2. Bir xil iqlimi bo'lgan qo'shni mintaqada ajoyib tarzda o'sadigan va ko'zni quvontiradigan narsa sizning hududingizda muvaffaqiyatli loyiha bo'lishi shart emas.
• 3-qoida. Urug' sotuvchini uning so'zi bilan oling - hosil bilan xayrlashing. Ular har doim eng yomon sotadigan urug'larni g'ayrat bilan reklama qiladilar - va mos va tasdiqlangan tajribali xaridorlar o'zlari uchun tanlaydilar.

Siz allaqachon urug'lar paketidagi rasm har doim rangli ekanligini payqadingiz. Ammo ko'pincha siz soxta narsalarga duch kelasiz: bitta nav ko'rsatilgan, ammo shunga o'xshash o'sadi, lekin kamroq qimmatli parametrlarga ega. Shuning uchun, issiqxonada ishlashni boshlashdan oldin, to'g'ri urug'larni tanlang:

1. Issiqxonalar bilan qo'shnilaringiz tajribasini o'rganishga vaqt ajrating - bitta iqlim va bitta mintaqa.
2. Urug'larni faqat obro'li kompaniyalardan sotib oling va sizning qo'lingizda emas.
3. Faqat sizning iqlim zonangizga mos keladigan urug'larni oling. Agar xuddi shu xurmoni Moskva yaqinidagi issiqxonalarda etishtirish mumkin bo'lsa, u erda allaqachon o'sib chiqqan bo'lar edi. Va, afsuski, qadoqlashning o'zi har doim ham ma'lum bir nav Rossiya uchun mos emasligini ko'rsatmaydi.

Va agar qo'shni issiqxonaning hosilidan yaxshi, tasdiqlangan urug'larni sotib olish imkoniyati mavjud bo'lsa, uni o'tkazib yubormang. Va ularni qattiqlashtirish va ekishga tayyorlash qiyin emas - barcha ma'lumotlar bizning veb-saytimizda, bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan.

4-sonli tosh. Firibgarlar

Hatto biznesning ushbu sohasida ham ular mavjud. Ularning asosiy vazifasi sizga tangalar evaziga olingan kambag'al ekish materialini sotish va uni sifatli va qimmat deb o'tkazishdir. Eng oddiy misol uchun, biz sizga shov-shuvli go'yoki toqqa chiqadigan qulupnayni beramiz, uning balandligi ikki metrga etadi. Ishonmang. Afsuski, ko'pincha issiqxonada pul ishlashga qiziqqanlar bu variantni boshlaydilar. Va natija umidsizlikka tushadi - oddiy butalar o'sadi. Gap shundaki, bizning sayyoramizda ushbu reklama tasvirlangan qulupnay yo'q. Va agar siz fotosuratning o'ziga diqqat bilan qarasangiz, qo'pol fotoshopni ko'rasiz.

Garchi remontant qulupnay haqiqatan ham paychalari bilan tayanchga yopishib olishi mumkin va siz undan buta kabi narsalarni qurishingiz mumkin (agar siz maxsus tayanchlardan foydalansangiz). Ammo rezavorlar hali ham bunday miqdorda va bunday o'lchamlarda paydo bo'lmaydi.

Sotish uchun chiroyli va sog'lom qulupnay etishtirish uchun sizga kerak bo'lgan narsalar:

Shuningdek, sizni bir sinovchi nihoyat "qulupnay" biznesini boshlashga qaror qilgan videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:

5-sonli tosh. Xarajatlar foydadan oshib ketadi

Isitish, avtomatik shamollatish va sug'orish, mikroiqlimni elektron masofadan nazorat qilish - bularning barchasi sizga shunchalik qimmatga tushishi mumkinki, investitsiya hatto bir yil ichida ham qoplanmaydi. Shuning uchun bizning veb-saytimizni o'qing, o'zingiz uchun yaxshi g'oyalarni qidiring va tadbirkorlik qobiliyatini rivojlantiring.

Misol uchun, bugungi kunda u eng tejamkor texnologiya hisoblanadi. O'g'itlarni qo'llash oson, u ozgina tuproq va suv talab qiladi, o'simliklar kamdan-kam hollarda kasal bo'lib, oziqlanish to'g'ridan-to'g'ri ildizlarga o'tadi. Asosiy afzallik shundaki, bunday issiqxonani to'ldirishning engil og'irligi tufayli garaj yoki hammomda osongina qurish mumkin, ammo kamchiliklari shundaki, sabzavotlar ta'mi jihatidan biroz farq qiladi. Axir ular erda yashamaydilar va bu juda ko'p narsani beradi. Shuning uchun gidroponika yordamida ko'katlarni etishtirish foydaliroq - ular sabzavotlardan farqli o'laroq, hid va ta'mga ko'ra tuproqdan ozgina farq qiladi. Bundan tashqari, alternativ - torf bilan gidroponika mavjud. Bu sizga 3 baravar qimmatga tushadi va texnik xizmat ko'rsatishda 30% qimmatroq bo'ladi.

6-sonli tosh. Saqlashdagi qiyinchiliklar

Axir, issiqxona biznesida eng muhim narsa - yakuniy mahsulot taqdimoti. Biz o'zimiz uchun qulupnay yoki qalampir yetishtirganimizda, uy qurilishi tabiiy sabzavotlar har doim ham jurnal muqovalaridagi kabi ko'rinmasligini yaxshi tushunamiz, lekin vitaminsiz va kimyoviy moddalar bilan ishlov berilgan chet el mahsulotlari. Faqat yakuniy sifat boshqacha bo'ladi, sog'liq uchun foydali bo'ladi. Ammo endi siz oxir-oqibat deyarli qo'g'irchoq o'lchamdagi, chiroyli va katta mevalarni beradigan navlarni izlashingiz kerak bo'ladi, aks holda ularni sotish muammoli bo'ladi.

Bozorda bir xil apelsinlarni qanday tanlaganingizni eslaysizmi? Biz har doim eng yorqin va eng shiralilarini, dog'lar va chuvalchanglarsiz olamiz.

7-sonli tosh. Sotish

Mahsulotlarni sotish issiqxona biznesining yana bir muammosidir. Siz yetishtirilgan hamma narsani yirik chakana savdo tarmoqlariga sotishingiz yoki distribyutorlarni yollashingiz mumkin. Odatda ular bu va bu variantdan foydalanadilar.

Ammo bu ham o'ziga xos xususiyatlarga ega. Shunday qilib, ulgurji sotuvchilar ozgina pul to'laydilar, lekin siz mahsulotlarni saqlash haqida qayg'urmasdan, hamma narsani bir vaqtning o'zida topshirasiz. Ushbu biznesda yangi boshlanuvchilar uchun yetishtirilgan mahsulotlarni sotishning eng oson yo'li ularni supermarketga topshirishdir.

Issiqxonada etishtirish biznesining nozik tomonlari

Tajribali issiqxona egalari buni qilishadi: ular kuzda va qishda sabzavot etishtirishadi, bahorda bir xil issiqxonada gullar va yoki. Va har doim g'alaba qozonadi. Aytgancha, qo'ziqorinlarni etishtirish juda qiyin emas, lekin ularga har doim talab mavjud:

Piyoz va o'tlarni majburlash nokni otish kabi oson!

Biz o'z biznesingizni ko'katlar bilan boshlashingizni maslahat beramiz: u shartlarga oddiy emas, 18 ° C haroratda o'zini yaxshi his qiladi, lekin faqat qo'shimcha yoritishni talab qiladi. Uning o'sishi yuqori emas va shuning uchun uni issiqxona bo'ylab uzunlamasına, yuqoriga va pastga qarab o'stirish mumkin. Har bir kesish uchun atigi bir kvadrat metrdan siz 2 kg gacha ko'kat yoki piyoz olasiz.

Yangi yil uchun yangi sabzavotlar

Issiqxona sabzavotlarini sotish, agar siz talabga mos kelsangiz, unchalik foydali bo'lmaydi. Bundan tashqari, siz ixtiyoriy ravishda bitta issiqxonada ikkita hosilni etishtirishingiz mumkin, agar siz ularni yaxshi ajratib, turli xil sharoitlarni yaratsangiz. Sabzavotlarga kelsak, sizga g'amxo'rlik qilish qiyin bo'lmagan va deyarli hech qachon kasal bo'lmaydigan, uzoq vaqt saqlanadigan xitoy karam va turpdan boshlashni maslahat beramiz.

Ular tez o'sadi va: ekish kunidan boshlab - faqat ikki oy. Lekin ular issiqxonada juda ko'p joy egallaydi va parvarish qilishni talab qiladi. Pomidor va qalampir haqida ham xuddi shunday deyish mumkin - siz ularni qimmatroq sotasiz, lekin siz ham kam bo'lmagan sarmoya kiritasiz. Bundan tashqari, pomidor uzoq vaqt o'sadi, jami yiliga ikkitadan ko'p hosil bo'lmaydi. Ammo tajribali yoz aholisi bodringni injiq deb atashadi. Masalan, ular faqat 18 ° C da, eng yaxshisi esa 36 ° C da unib chiqadi. Tashqarida qattiq sovuq bo'lsa, issiqxonada bunday haroratga erishish qiyin bo'ladi.

Yana bir sir: bugungi kunda kichik gilos pomidorlari kattalarga qaraganda ancha oson sotib olinadi: ular bilan idishlarni konservalash va bezash uchun yaxshi.

Sotish uchun o'sayotgan ko'chatlar

Sotish - bu qiziqarli jarayon. Va, bu biznesdagi yuqori raqobatga qaramay, siz "o'z" mijozlaringizni osongina topishingiz mumkin - axir, bog'bonlarga nafaqat ko'chatlar, balki kuchli, sog'lom va ma'lum bir navli ko'chatlar kerak.

Agar siz o'sayotgan ko'chatlarga duch kelgan bo'lsangiz, bu qanchalik qiyinligini juda yaxshi tushunasiz. Yaxshi va sog'lom urug'larni olish, ularni qattiqlashtirish va ularni tanlash muhimdir. Keyin, ehtiyotkorlik bilan tender kurtaklar nish o'sadi, ularni bo'linib, ularni qayta tiklang. Bularning barchasi uchun sizga maxsus yoritish va aniq harorat sharoitlari kerak bo'ladi. Ko'chatlarni yo'q qilish oson, lekin sotish mavsumi boshlanishiga qadar ularni qayta o'stirishga vaqtingiz bo'lmaydi. Shuning uchun, agar siz ushbu issiqxona biznesiga qiziqsangiz, uning asosiy tuzoqlari bilan tanishing:

1. Sifatsiz urug'lar. Ishoning, bugungi kunda yaxshi narsalarni sotib olish unchalik oson emas. Va yomon o'simliklar zaif o'simliklar hosil qiladi, yoki hech narsa yo'q. Ammo vaqt o'tishi bilan siz o'zingizning ishonchli etkazib beruvchilaringizni yaratasiz.
2. Tuproq. Bu yangi boshlanuvchilarning eng katta xatosi: faqat bog'dan tuproq oling yoki do'konda qoplarga sotib oling. Birinchi holda, siz darhol ochiq havoda unchalik faol bo'lmagan, lekin uzoq vaqt davomida uyda bo'lish imkoniyatini kutgan barcha mikroorganizmlarni kiritasiz, ikkinchidan, ko'chatlar shunchaki yonib ketadi. Ammo hamma narsadan tashqari, har bir alohida madaniyat o'z tarkibiga muhtoj! Bizning veb-saytimizni o'rganing - biz har doim barcha dolzarb masalalarni shunday batafsil ko'rib chiqishimiz bejiz emas.
3. Ekish uchun tayyorgarlikning etishmasligi.

Bilingki, sizning yakuniy maqsadingiz rivojlangan ildiz tizimi va kuchli poyaga ega sog'lom va chiroyli ko'chatlardir.

Gul biznesi va olmos kunlari

Gul biznesi ham chiroyli, ham foydali:

Butun yil bir kunga tayyorgarlikdir. Qaysi birini allaqachon taxmin qildingizmi? U "olmos" deb ham ataladi - bu kunda insoniyatning yarmiga juda ko'p gullar beriladi. Va bu biznesda tajribasiz odamga, xuddi shunday o'simliklarni etishtirish qiyin emasdek tuyuladi, ayniqsa ular yopiq joylarda va har qanday ob-havo sharoitidan qo'rqmaydilar. Ammo, aslida, bu erda juda ko'p nuanslar mavjud:

1. Issiqxona gullarini etishtirish bo'yicha biznesni tashkil qilishda eng muhim vaqt lampochkalarni sotib olishdir. Va bu erda muammo - ular ko'pincha qoraqo'tir bilan kasallangan. Bundan tashqari, sotiladigan navlar ko'pincha haqiqiylardan farq qiladi - lekin siz buni juda kech bilib olishingiz mumkin. Bundan tashqari, ba'zi punktlarning sotuvchilari qimmatbaho gullar lampochkalari bo'lgan qutilarga og'irlik uchun arzonroq narsani qo'shadilar. Va keyin nafaqat qo'sh lolalar o'sadi, balki ular orasida kichik findiq grouse ham o'sadi. Va bu joy va daromadni yo'qotishdir.
2. Gullarni majburlash bir kunlik aniqlik bilan hisoblanadi. Shunday qilib, Xalqaro xotin-qizlar kuni uchun lolalaringiz pishmagan yoki pishgan bo'ladimi, siz hech narsaga erisha olmaysiz va shuning uchun butun yil davomida barcha xarajatlar va sa'y-harakatlar bekorga ketadi. Ammo har qanday omil unga ta'sir qilishi mumkin: elektr uzilishi, qizib ketish, soxta xilma-xillik va boshqalar.
3. Issiqxonada ekish uchun gullarni tayyorlash juda ko'p mehnat talab qiladi. Jarayonni buzsangiz, gullar o'lishi mumkin.
4. Kesilganidan keyin gullarni saqlash ham oson emas, chunki ularni savdo nuqtasiga ko'chirish. Hatto tajribali issiqxona ishlab chiqaruvchilari bilan ham, atirgullar sotiladigan joyga allaqachon qurib qolgan holda etib kelishadi.
5. Bunday mahsulotni sotishdagi qiyinchiliklar ham o'zlarini his qiladi. Axir, agar siz, masalan, qo'ziqorin yoki pomidorni sota olmasangiz, ularni har doim bankalarga solib, keyin bu shaklda sotishingiz mumkin, ammo kesilgan gullar haqida hech narsa qila olmaysiz.
6. Va eng qiyin narsa: agar siz buyurtma berish uchun gullarni o'stirsangiz, ularning rangi muhimdir. Haqiqat shundaki, har qanday gulning rangi tuproqning kimyoviy tarkibi va yorug'likdan bevosita ta'sir qiladi. Ishoning, ba'zida aniq nima o'sishini taxmin qilishning iloji yo'q. Va agar atirgullar qip-qizil yoki hech bo'lmaganda binafsha rangga aylansa yaxshi - lekin ular kulrang bo'lib chiqsa nima bo'ladi? Kirli jigarrangmi? Bu erda, albatta, tajriba hamma narsani hal qiladi. Va ba'zida g'ayrioddiy ranglar an'anaviy ranglar foydasiga yanada oson qabul qilinadi.

Shuni ham yodda tutingki, gul bozori juda gavjum. Ammo, agar siz issiqxonada ishlov berishni yaxshi ko'rsangiz va gullar haqida ko'p narsalarni bilsangiz, sinab ko'ring, ehtimol siz katta foyda keltiradigan o'zingizning qiziqarli navingizni rivojlantirasiz. Va siz texnologiyani sir saqlaysiz!

Sizga yana bir sirni aytamiz: issiqxonada turli xil variantlarni birlashtirib, siz gullar uchun yangi ranglarga erishasiz. Va qiziqarli hamma narsa har doim savdo cho'qqisida!

Xulosa va xulosalar

Mamlakatimizda issiqxonalarda biznes har doim muammoli bo'lib kelgan: Sovet davrida siz faqat o'zingiz uchun o'sishingiz mumkin edi, ammo bugungi kunda juda ko'p raqobat mavjud. Ammo yangi ming yillikning tendentsiyasi haqida unutmang - hamma narsa tabiiy, ekologik toza va xavfsiz. Shuning uchun xorijdagi sabzavot va mevalarni har qanday supermarketda maqbul narxda yoki ularga ko'ra, erni faqat "o'z terlari" bilan o'g'itlaydigan maxsus kommunalardan uch baravar arzon narxda sotib olish mumkin.

Menga ishoning, hatto eng kambag'al qatlam ham bunday hashamat uchun pul to'lashga tayyor. Va agar siz o'zingizning issiqxonangizda hech qanday kimyoviy moddalarsiz haqiqatan ham mazali pomidor yoki qalampir yetishtirsangiz, sizning savdolaringiz juda tez yaxshilanadi va ular endi supermarketlar emas, balki restoranlar bo'ladi. Shunchaki hayotingiz davomida o'z biznesingizni o'rganishingiz kerakligiga tayyorlaning. Va bu juda hayajonli narsa!