Rentabilnost uzgoja krava. Sve o govedarstvu za početnike. Tehnike uzgoja goveda


Igor Nikolaev

Vrijeme čitanja: 3 minute

A A

Prehrambeni proizvodi uvijek će biti traženi od strane stanovništva. Za veću zaradu od mliječnih proizvoda otvaraju se farme stoke, no posao s kravama i mlijekom je specifičan. To zahtijeva velike financijske i fizičke troškove.

Stručnjaci vjeruju da je bolje započeti posao s malom farmom. Pogledajte koliko je uloženo u stoku, koliko je mlijeka prodano, kolika je neto dobit. Nema potrebe za registracijom privatnog poduzeća. Ako je poduzetnik sa svime zadovoljan, voli posao kojim se bavi, onda se može širiti i registrirati kao samostalni poduzetnik. Odvjetnici savjetuju korištenje pojednostavljenog sustava oporezivanja: prihod minus rashodi. U ovom slučaju, porez će biti 6%.

Ako je djelatnost započela s kućanstvom, tada je poduzetnik već uzeo u obzir sve prednosti i poteškoće poslovanja. Prilikom proširenja farme potrebno je obratiti pozornost na sljedeća pitanja s kojima će se poljoprivrednik sigurno suočiti:

Potrebno je analizirati tržište mliječnih proizvoda, proučiti cijene mlijeka, pravce plasmana teladi i krava u regiji i šire. Nemojte samo razmatrati obližnje tvrtke. Potrebno je proučiti područja u kojima je stočarstvo nedovoljno razvijeno. Tu su svakako potrebni mliječni i mesni proizvodi.

Koliko jedinki treba kupiti? Za dobivanje mlijeka otkupljuju se mliječne pasmine goveda. Za mesnu djelatnost koriste se bikovi za tov. Nema potrebe žuriti s odabirom. Potrebno je procijeniti klimatske uvjete regije. Ne podnose sve krave jednako toplinu i hladnoću. Neke životinje zahtijevaju visoku vlažnost, dok je druge ne zahtijevaju.

Za proizvodnju mesa najčešće se koriste bijele pasmine goveda. Otporne su i imaju dobar imunitet. Crvene, šarene, crne i bijele životinje imaju mliječnu produktivnost ili proizvodnju mlijeka i mesa. Individualno odgovara svakoj pasmini. Kvaliteta mesa i sadržaj masti u mlijeku variraju. Stručnjaci preporučuju kupnju pojedinaca iz lokalnih tvornica ili farmi u obližnjim regijama. Životinje se neće morati prilagođavati novim klimatskim uvjetima.

Krave se moraju pravilno održavati i osigurati im optimalne uvjete skrbi. Preporuča se razmotriti sezonsko držanje krava tijekom toplog i hladnog razdoblja godine. Ako će ograda biti otvorena ljeti i proljeće, a planira se napraviti na pašnjacima, tada se s lokalnim vlastima postiže dogovor o najmu potrebne površine livadskog zemljišta. Trebalo bi biti najmanje 0,5 hektara po pojedincu. Otvoreni kamp ne smije biti smješten daleko od pašnjaka.

Za zimu se krave drže u boksovima ili se drže u zatvorenim boksovima. Optimalna sobna temperatura ne smije biti ispod +10 stupnjeva. Obično su zidovi i krov staje izolirani, ali u hladnim područjima s oštrim zimama potrebno je u njih ugraditi sustav grijanja.

Za pravilno održavanje mliječnih krava izgrađena je određena prehrana. Jedna jedinka dnevno treba pojesti do 6 kg sočne hrane, 12 kg silaže i 2 kg suhe hrane. Razmišlja se o lokaciji silosa, skladišnih prostora za suhu hranu i sijeno. Preporuča se gradnja farme u blizini farmi povrća kako bi se uštedjelo na nabavi povrća.

Ako je populacija goveda veća od 10 grla, tada će se jednom farmeru teško nositi s njima. Zapošljavaju radno osoblje koje prati čistoću prostora, mužnju krava i kontrolu rada svih automatskih uređaja na farmi. Zdravstveno stanje životinja prati veterinar. To može biti član osoblja ili pozvani stručnjak iz veterinarske klinike. S njim se sklapa ugovor kojim se propisuju sve preventivne mjere za zdravlje životinja.

Također se moramo brinuti o prodajnim tržištima. Mlijeko je kvarljivi proizvod. Neće moći dugo stajati u hladnjaku bez toplinske obrade. Prodaja mlijeka trebala bi biti svakodnevna. Razmišljaju o transportu proizvoda: rutama dostave i načinu transporta.

Kako napisati poslovni plan?

Jasno vidjeti konstrukciju poslovanja na kravama i mlijeku, izračunati sve očekivane troškove, izračunati buduću dobit, predvidjeti investicije, predvidjeti povrat ulaganja farme, izraditi poslovni plan. Potrebno je, prije svega, da poljoprivrednik pravilno organizira svoje poslovanje. Ako postoji potreba za podizanjem kredita od banke, kreditna institucija će od vas tražiti da predočite poslovni plan poduzeća. Što se odražava u dokumentu?

Odjeljak 1 je uvod. Naveden je naziv poduzeća, adresa, porezni identifikacijski broj, statističke šifre, broj bankovnog računa preko kojeg se obavljaju sve komercijalne transakcije. Ovdje su matični brojevi mirovinskog fonda, fonda socijalnog osiguranja i TFOMS (broj kase). Ukratko su opisane karakteristike gospodarstva: proizvodnja i prodaja mlijeka, uzgoj i prodaja mliječne teladi.

Odjeljak 2 – plan proizvodnje. Odjeljak odražava sve troškove koje će poljoprivrednik napraviti:

  • iznajmljivanje zemljišta ili kupnja zemljišta u posjed za izgradnju staje;
  • iznajmljivanje pašnjaka i terena za ljetne kampove za životinje;
  • troškovi za štalu: prostor, oprema, automatizacija. Koliko će se novca utrošiti na uređenje zatvorenih boksova za krave, na sustav grijanja, opskrbu električnom energijom, organizaciju hranidbe i napajanja;
  • Farma mora imati posebnu prostoriju za strojnu mužnju. Tu će biti prostorija za pranje životinja, dezinfekciju vimena, papaka i trbuha;
  • sanitarni standardi predviđaju posebnu prostoriju za teljenje;
  • oprema za boksove za bolesne životinje;
  • tuš kabine za krave, ako postoji potreba za pranjem;
  • kupnja junica ili muznih krava;
  • predvidjeti broj i cijenu strojeva za mužnju;
  • otkup bikova teladi;
  • rezerve krmiva: sijeno, silaža, koncentrati, gnojiva, vitaminski dodaci, sol, pulpa;
  • kupnja posuda za čuvanje mlijeka;
  • hladnjače za mlijeko i meso;
  • troškovi osoblja. Stručnjaci preporučuju angažiranje 1 stručnjaka na svakih 10 grla stoke;
  • troškovi za lijekove i veterinara.

Svi pokazatelji su zabilježeni u brojevima. Izrađuje se opći izračun kako bi poljoprivrednik mogao vidjeti ukupne troškove poduzeća.

Odjeljak 3 su ekonomski pokazatelji. Odražava predviđenu dobit:

  • Radi jasnoće, napravite tablicu. Naveden je mjesečni prihod od mlijeka: litre, trošak, prihod;
  • ista se tablica pravi za prodaju mesa;
  • ako poljoprivrednik planira prodati mlade životinje, tada se izrađuju izračuni za ovu vrstu aktivnosti.

Uračunat je sav prihod s gospodarstva. Farmer jasno vidi zaradu od određenog broja krava i bikova. Za svaku kravu vodi se posebna evidencija o tome koliko mlijeka dnevno proizvede. Uzima se u obzir sezonalnost proizvodnje mlijeka. Krave smanjuju količinu mlijeka tijekom zime.

Odjeljak 4 – analitički. Poljoprivrednik analizira izračune i izračunava mjesečnu i godišnju dobit ili gubitak. Ako su financije utrošene na organizaciju poslovanja bile osobne, tada poljoprivrednik analizira kada će se ovo poduzeće isplatiti. 3 godine se smatraju dobrim pokazateljem.

Odjeljak 5 – ulaganje. Potrebno je da kreditna institucija podigne kredit. Poljoprivrednik od banke traži određeni iznos kredita i za to daje tehničko obrazloženje. Označava na što želi potrošiti novac, koju će dobit dobiti stavljanjem u optjecaj. S kojim poduzećima kupcima poljoprivrednik radi? Na koliko dugo može podići kredit?

Banke obično zahtijevaju zasebno tehničko obrazloženje. Izrađuje projektirani izračun dobiti. U poslovnom planu dio ulaganja potreban je samo za poljoprivrednika. Vidi koliko mu novca nedostaje za učinkovite aktivnosti.

Glavni rizici poslovanja

Svaka trgovačka aktivnost je praćena određenim rizicima. U stočarstvu glavnu opasnost predstavljaju bolesti životinja. Čak i ako je farmer nabavio dobru, zdravu mladunčad i njegov poslovni razvoj ide dobro, bolesti mogu zadesiti druga gospodarstva u regiji. Neki poduzetnici štede na cijepljenju životinja. Krave su bolesne.

Slinavka i šap je opasna bolest. Zahvaća uglavnom goveda i domaće životinje: mačke i pse. Ovo je virusna bolest koja ima stopu infekcije od 100%. Telad ima visoku stopu smrtnosti. Ako veterinar prepozna slinavku i šap, dužan je obavijestiti područne vlasti.

Uzgoj goveda podrazumijeva reprodukciju podmlatka koji se prvenstveno koristi na tržištu goveđeg mesa. Naravno, to se radi kako bi se dobilo više krava koje će proizvoditi telad koja se može prodati za meso ili popuniti stado.

Koraci

    Kupite stado krava i/ili bika. Kupite dobre krave koje zadovoljavaju standarde, o tome ovisi reprodukcija stada.

    • Vaš bik bi trebao biti odabran za poboljšanje stada jer će on osigurati polovicu genetskog potencijala vaše buduće teladi. Poznavanje ove točke stvarno će pomoći u određivanju koliko je dobar bik potreban stadu. Plodnost i preživljavanje teladi ključni su za profitabilnost. Jedno živo tele vrijedi više od 100 mrtvih. Veliki bik koji daje veću telad nego što vaša krava može sigurno roditi je ekonomsko samoubojstvo.

  1. Odaberite program uzgoja. Postoje dvije vrste koje možete izabrati i obje se mogu integrirati u drugu ako tako želite.

    • Ako je vaše stado premalo za uzgoj bikova ili se ne želite pravilno baviti bikovima, možete koristiti umjetnu oplodnju za uzgoj svog stada.
    • Ako imate stado od 10 ili više krava i ne želite posegnuti za umjetnom oplodnjom, onda je pitanje dobiti dobrog bika za cijelo stado. Osnovno pravilo je 1 bik na 25 krava. Plodni bikovi s visokim libidom mogu poslužiti 50 krava bez ugrožavanja kvalitete. Bikovi postižu vrhunac plodnosti u dobi od 20 mjeseci, nakon 20. mjeseca može samo padati; Izuzev bolesti ili ozljeda, uz pravilnu prehranu, većina bikova ne opada u plodnosti do 6-7 godine starosti.

  2. Uzgajajte vlastitu stoku. Znajte kada se vaše krave tjeraju, kada su spremne za parenje i kada izlaze iz tjeranja.

    • Ako koristite bika za svoje stado, onda ne morate brinuti o tome kada će se vaše krave tjerati, samo kada su uzgojene.
    • Slijedite korake u Kako umjetno osjemeniti krave i junice da biste znali kako i kada umjetno osjemeniti svoje ženke. .

  3. Pratite svoje bikove i krave tijekom sezone parenja. Ako imate previše bikova za svoje stado, tada može biti više borbi između bikova nego parenja.

    • Trčanje bikova mlađih od 4 godine sa starijim bikovima može spriječiti da krave opslužuje bik s najvećom plodnošću. U međuvremenu, možete dokrajčiti bika koji ima slomljen penis, ozlijeđenu nogu/papko ili jednostavno ne radi svoj posao.
    • Pazi i na krave. Ako vidite da su kravlji repovi ispruženi ili uvijeni dok hodaju, to znači da su bile oplođene u razdoblju od 24 do 48 sati prije nego što ste prvi put primijetili ovaj fizički znak.

  4. 64-85 dana nakon lansiranja bikova, uklonite ih. Ako nećete uzgajati krave tijekom cijele godine tako da su bikovi u stalnoj interakciji s kravama, uklonite bikove nakon 2-3 mjeseca boravka s kravama, a za to vrijeme će sve vaše krave dobiti 3-4 prilike biti oplođen, a također i ne tako dugo za vaše manje plodne krave kako bi mogle pobjeći bikovu službu.

  • Optimalan omjer bika i krave je 1 bik na 10 – 30 krava, ovisno o veličini pašnjaka i dobi bika, sorti/libidu i iskustvu.
    • Neki bikovi, ovisno o natalitetu krave i o tome koliko je krava u tijeku, mogu podnijeti više od 50 krava u jednoj sezoni.
  • Krave treba pariti 45-80 dana nakon teljenja, ovisno o dobi i stanju.
  • Maksimalni rezultati umjetnog osjemenjivanja postižu se na djevičanskim junicama. Izbor bika za parenje s junicama važan je faktor za plodnost. Tvrtke za in vitro oplodnju nude širok raspon mogućnosti. Umjetno osjemenjivanje vaših junica bit će 3 tjedna prije nego što bik(ovi) budu pušteni u stado, tako da će većina vaših junica imati više vremena da se oporavi od stresa teljenja prije ponovnog uzgoja sljedeće sezone uzgoja.
  • Procijenite krave i junice 30 dana prije sezone parenja. Moraju biti unutar Cdn BCS od 2,5 do 3 da bi bili spremni za razmnožavanje. Junice moraju biti unutar Cdn BCS od 3 do 3,5 da bi bile spremne za rasplod. Ako su stope niže ili više, to će smanjiti stope plodnosti u vašem stadu.
    • Bikovi moraju biti Cdn BCS 3 do 3,5 da bi mogli, imali energiju i snagu za razmnožavanje tijekom posljednje sezone parenja. Više će pažnje posvetiti svojim curama nego hrani.
  • Za optimalan uzgoj, testirajte sjeme vašeg bika prije parenja s kravama. To će osigurati da on/oni mogu opsluživati ​​vaše krave bez ikakvih problema u pogledu plodnosti ili mogućih ozljeda.
  • Često je bolje angažirati tehničara za in vitro oplodnju da obavi posao umjesto vas. To je zato što ako imate nekoga s više iskustva u tehnikama osjemenjivanja vaših goveda, stopa uspjeha trebala bi biti veća i vrijedna dodatnog troška nego da ste to učinili sami.
  • Koristite čistokrvne bikove za parenje s kravama kako biste proizveli telad više kvalitete u komercijalnim operacijama krava-tele.
    • Također možete križati jednu pasminu s drugom kako biste dobili telad koja se prikazuje heterozis ili hibridna snaga. Na primjer, parenjem Angus bika i Hereford krave dobit ćete crnu telad bez dlake koja ima obje karakteristike svojih otaca i majki. Ako slijedite program Angus genskog fonda, to će sigurno jamčiti kvalitetu ove teladi.
  • Za čistokrvni postupak ili matični materijal trebat će vam čistokrvni bikovi za parenje s čistokrvnim kravama. To može biti bilo koja pasmina po vašem izboru, od Limousin do Angusa pa čak i Piedmont. Ali uzgajate goveda s rodovnicama ne da biste prodali govedinu na tržnici (iako ćete morati pronaći tržište na kojem ćete prodati svoja izlučena goveda), već za druge proizvođače. Promicanje kvalitetnih bikova i junica ono je što proizvođač sjemena radi.

Upozorenja

  • Ako imate više od jednog bika u svom stadu, postoji rizik da može biti više borbe nego parenja, te rizik da jedan ili više vaših bikova može biti ozlijeđeno ili čak ubijeno. To se često događa kada u krdu ima previše bikova ili kada imate dva bika iste starosti i veličine jedan u odnosu na drugog.
    • Budite vrlo oprezni u doba godine kada dolazi do parenja. Razine hormona divljaju kao lude i ne želite da vas uhvate na krivom mjestu u krivo vrijeme! Neki bikovi mogu biti opasniji od drugih, ali nijedan biku ne treba vjerovati.
  • Ako se odlučite za umjetnu oplodnju, morate imati na umu da postoji samo 60-70% uspjeha pri korištenju ove metode reprodukcije.
    • Korištenje čišćeg bika najbolja je metoda za povećanje stope uspjeha u vašem uzgoju goveda i smanjuje broj korištenja AI tehnologije jer se AI mora pojaviti prije nego što se vaše krave mogu rekonstruirati.

Uzgoj mliječne i tovne stoke grana je stočarstva u naše vrijeme, nažalost, ne osobito isplativa. Međutim, uz pravilan pristup poslu, još uvijek je moguće dobiti relativno dobar profit od takvog poduzeća.

Da bi stvari išle dobro, farmer se mora pobrinuti za odabir najprikladnije pasmine krava, izgraditi udobnu staju za životinje i osigurati im kvalitetnu hranu. Također, poduzetnik početnik morat će izraditi detaljan poslovni plan za uzgoj stoke.

Gdje početi: registracija poduzeća

Prije nego što počne graditi farmu, poduzetnik treba voditi računa o njenoj legalizaciji. Najčešće su takva poduzeća registrirana ili kaoKFK (seljačko gospodarstvo) odnZemljište privatnog domaćinstva (osobna podružnica)ili jednostavno kao individualni poduzetnik. Farma za uzgoj goveda mora biti registrirana posebnom šifrom (uzgoj stoke). U tom slučaju porezi u budućnosti neće morati biti previše plaćani.Trenutačno poljoprivrednici smatraju KFK najisplativijom vrstom registracije. Vlasnik takvog poduzeća također može odabrati najprikladniji sustav oporezivanja za sebe.

RUzgoj goveda za mlijeko i meso u naše vrijeme -uz podršku države. Vlasnici takvog poduzeća mogu čak računati na malu financijsku potporu (oko 60 tisuća rubalja). Sredstva za uređenje staje daju se uglavnom pojedinačnim poduzetnicima. Novac možete dobiti u lokalnom uredu za zapošljavanje.

Područje djelovanja

Najčešće se krave u našoj zemlji uzgajaju za proizvodnju mlijeka. Međutim, ponekad se te životinje drže i za meso. Prije nego što počne graditi farmu, poduzetnik, naravno, treba odlučiti o smjeru poslovanja. Ako u blizini postoje velika poduzeća za proizvodnju kobasica, variva i drugih sličnih proizvoda, možda ima smisla organizirati farmu "mesa". U suprotnom, bolje je usredotočiti se na tako popularan proizvod kao što je mlijeko. Poduzeća za njegovu preradu postoje u gotovo svakom gradu Rusije.

Odabir mjesta za farmu

Skladanjeposlovni plan za stočarstvo,ovom pitanju također treba posvetiti maksimalnu pozornost.Stavite ispodpotrebna štalaizabrati ispravno. Šupe dmora se nalaziti, naravno,na određenoj udaljenosti od stambenih zgrada i područja naselja. Prije nego što kupite parcelu ili sklopite ugovor o zakupu, trebali biste se uvjeriti da na ovom mjestu postoji voda za bunar.

Također, prilikom odabira zemljišta poljoprivrednik treba voditi računa o očekivanom stočnom fondu. Vjeruje se da po kravi treba biti:

    trajnicatravnate livade - 0,5-0,7 ha;

    godišnje i silaža - 0,15-0,25 ha.

Također, poljoprivredna poduzeća koja se bave uzgojem korijenskih usjeva i žitarica trebaju se nalaziti u blizini farme.


Osoblje

Uzgoj krava kao posao složena je stvar. I najvjerojatnije će biti nemoguće nositi se s tim sam. Uz izgradnju staje i određivanje mjesta nabave stočne hrane, poduzetnik koji se odluči baviti uzgojem goveda morat će razmišljati i o zapošljavanju radnika na farmi. Vjeruje se da poduzeće takve specijalizacije ne može bez:

    mljekarica;

    Rradnici

U nekim slučajevima vlasnik farme može preuzeti neke od obveza (vođenje evidencije, prodaja).

Izračun rentabilnosti

Troškovi organizacije farme goveda obično su značajni. Dakle, izgradnja štalemaliveličine(za 7 krava i 3 bika) će koštatiotprilike na200 tisuća rubalja. Uzgoj odraslih životinja košta oko 200-300 rubalja. po kilogramu mase. Težina takvih krava je u prosjeku 700 kg. Odnosno, za 10 životinja morat ćete platiti oko 200 tisuća rubalja. Registracija poduzetničke aktivnosti koštat će oko 20 tisuća rubalja. Dakle, stvarna organizacija farme koštat će ne manje od 420 tisuća rubalja.


Uzgoj goveda za proizvodnju mlijeka, kao i proizvodnja mesa, uključuje i troškove stočne hrane i plaće zaposlenika.

Poljoprivrednici obično kupuju oko 40-45 tisuća rubalja hrane po kravi godišnje. Dakle, za 10 grla morat ćete potrošiti 400-450 tisuća rubalja. Zaposlenici će morati biti plaćeni:

    jedna mljekarica - najmanje 15 tisuća rubalja. na mjesec;

    jedan majstor 13 tisuća;

Ukupno mjesečno je otprilike28 tisuća rubalja.,i godišnje -336 tisuća rubalja. Odnosno, troškovi održavanja farme godišnje bit će 450.000 +336 000 = 786 tisuća rubalja. Poljoprivrednik će također morati platiti porez (ovisno o odabranoj shemi) i potrošiti novac na popravke opreme.

Prilikom izrade poslovnog plana za stočarstvo treba izračunati i očekivani prihod. Oni će ovisiti o troškovima proizvoda koji se isporučuju na tržište. Maloprodajna cijena kilograma mlijeka na tržištu je oko 50 rubalja. Jedna rasplodna krava može proizvesti 4000-6000 kg po laktaciji. Posljedično, pri prodaji mlijeka u maloprodaji od 7 životinja godišnje možete dobiti oko 1.750.000 rubalja.

Na temelju ovih brojki neće biti teško grubo izračunati isplativost farme mliječnih krava. Troškovi držanja goveda bit će otprilike isti. Prihod se utvrđuje uzimajući u obzir cijenu kilograma mesa. Prosječna cijena ovog proizvoda na tržištu je400 rub. Težinabikovi u dobi za klanje su 500-800 kg (živi). Prinos mesa u ovom slučaju može biti jednak 50-65%, odnosno oko 300 kg. Dakle, prihod od jedne životinje iznosit će 120.000 rubalja. Od 10 bikova možete dobiti 1.200.000 rubalja.

Poslovni plan za uzgoj goveda: koju pasminu odabrati

Dakle, neto dobit od farme za uzgoj stoke od 10 životinja godišnje može biti približno 500 tisuća rubalja. Međutim, ne može svaka krava dati 6000 kg mlijeka, niti svaki bik može dobiti 800 kg težine. Stoga, poljoprivrednik koji želi ostvariti profit od svog poduzeća mora odgovorno pristupiti izboru pasmine.


Najproduktivnija mliječna krava danas je, naravno, Holstein. Uz dobru njegu, takve krave mogu proizvesti do 9 tisuća kg proizvoda godišnje. Također popularne među ruskim poljoprivrednicima su sljedeće pasmine:

    crvena stepa;

    crno i bijelo;

    Kholmogory, itd.

Sve ove krave, ovisno o uvjetima pritvora, proizvode 4-6 tisuća kg mlijeka tijekom razdoblja laktacije. Naravno, najisplativije je držati Holstein krave na farmi. Međutim, goveda su, nažalost, prilično zahtjevna u pogledu njege. Stoga bi poljoprivrednik početnik najvjerojatnije trebao odabrati "jednostavniju" pasminu. U budućnosti možete razmišljati o kupnji Holsteina.

Uzgoj goveda bit će najprofitabilniji posao pri odabiru bikova sljedećih pasmina:

    Hereford;

    belgijski;

    bijeli akvitanac.

Izgradnja farmi za uzgoj stoke

Produktivnost krava također će ovisiti o tome koliko im vlasnik osigurava dobre životne uvjete. Stoga se izgradnji šupa treba pristupiti sa svom odgovornošću. Veličina farme određena je na temelju činjenice da po životinji treba biti cca 20 m 3 slobodnog prostora. Plan staje trebao bi uključivati:

    staje sa gnojem, stočnom hranom i križnim prolazima;

    soba za pripremu hrane;

    prostorije za skladištenje opreme, cijepljenja, osoblja.

Farma goveda za proizvodnju mesa također mora biti opremljena mini klaonicom i rashladnim odjeljkom.


Naravno, zimi se staje moraju grijati. Stoga će štala morati biti opremljena kotlovnicom. Također, dizajn farme mora uključivati ​​shemu ventilacije za prostorije.

Poduzetniku će, naravno, biti problematično izgraditi čak i malu staju za 10 grla. U svakom slučaju, morat ćete angažirati građevinski tim. Da biste izgradili veliku farmu, možda će vam trebati i stručnjaci koji su spremni izraditi projekt staje uz naknadu.

Vjeruje se da su jeftini blokovi pjene najbolji materijal za izgradnju farme. I danas na tržištu postoje gotove staje od metalnih konstrukcija. Njihove prednosti su brzina montaže i relativno niska cijena.

Stern

Da bi dobio puno mlijeka ili mesa, vlasnik farme će morati razviti odgovarajuću prehranu za životinje. Krave se hrane:

    koncentrati;

    gruba hrana;

    korjenasto povrće.

Kao koncentrati obično se koriste žitarice ili posebne krmne smjese. Kalasta hrana je prvenstveno sijeno. Juicy - repa, mrkva, krumpir. Ova prehrana je predviđena za stoku zimi. Ljeti se krave obično tjeraju na ispašu. Krave su cijeli dan na livadi. Vlasnik male farme može dogovoriti ispašu s pastirom iz obližnjeg sela. Vlasnik velikog poduzeća najvjerojatnije će morati zasebno zaposliti takvog zaposlenika. Ljeti se kravama ujutro i navečer daje koncentrirana hrana i korjenasto povrće.


Uz žitarice, sijeno, travu, repu i silažu, krave bi trebale dobiti i vitamine, kao i mikroelemente potrebne njihovom organizmu. Stoga će vlasnik farme za njih morati kupiti razne vrste aditiva za mješavine.

Često vlasnici štala u prehranu svojih ljubimaca uključuju komercijalno pripremljenu hranu prema posebnim receptima. Kod njihovog korištenja skuplji je uzgoj stoke i njihovo održavanje. Ali povećava se i produktivnost krava. Kada koristite mješovitu hranu u prehrani, nije potrebno uključiti dodatne premikse. U početku su uključeni u industrijske sastave.

hoteli

Osim štandova i pomoćnih prostorija, dizajn staje trebao bi uključivati ​​i sobu za mlade životinje. Mliječna telad se gotovo odmah oduzimaju od majke. Hrani se umjetno. Uostalom, mlijeko je u ovom slučaju glavni proizvod farme. U mesnim poduzećima za uzgoj goveda mlade se životinje ostavljaju s kravom da doje. To pridonosi bržem debljanju teladi i smanjenom mortalitetu.

Cijepljenje i sanitarna pravila

Koristi od održavanja farme mogu se dobiti, iako ne prevelike, ali sasvim prihvatljive. Međutim, često se poljoprivrednici početnici suočavaju s tako ozbiljnim problemom kao što je smrt stoke, a time i gubitak sredstava uloženih u posao.

Neke bolesti goveda su smrtonosne, druge mogu dovesti do značajnog smanjenja produktivnosti. Štoviše, infekcije se obično vrlo brzo šire u štalama. Stoga treba posvetiti maksimalnu pozornost sanitarnom stanju prostorija za stoku. Farma goveda mora se svakodnevno čistiti. Osim toga, životinje moraju biti cijepljene.

Zapošljavanje veterinara na maloj farmi je, naravno, nepotrebno. U većini slučajeva, vlasnici takvih farmi, ako je cijepljenje potrebno, jednostavno pozovu stručnjake iz najbliže veterinarske klinike uz naknadu. Na velikoj farmi liječnik ove specijalizacije, naravno, mora biti zaposlen u osoblju.

Najčešće bolesti kod goveda su:

    bruceloza;

    leukemija;

    leptospiroza;

    kravlje ludilo;

    tuberkuloza.

Vrijedno je saznati točno protiv kojih bolesti treba cijepiti krave u određenoj regiji i s kojom učestalošću u regionalnoj veterinarskoj ambulanti u odjelu za prevenciju epidemija.

Stvaranje farme: prodaja proizvoda

Stoga je organiziranje poduzeća za uzgoj stoke prilično teško. Ovo je također relativno skupa stvar. Ali danas je još teže pronaći prodajna tržišta. Cijena mlijeka i mesa navedena u gornjem članku je maloprodajna. Ako je farma dizajnirana za samo 10 životinja, možda će njen vlasnik moći pronaći izravna tržišta. Prilikom širenja poduzeća s prodajom na malo mogu se pojaviti određene poteškoće. Vlasnik velike farme najvjerojatnije će morati prodavati proizvode u rasutom stanju poduzećima odgovarajuće specijalizacije. U tom će slučaju cijena litre mlijeka ili kilograma mesa biti znatno niža. Prilikom izračunavanja mogućih profita to se mora uzeti u obzir.

Prodaja teladi

Vlasnici farmi sa stokom mogu ostvariti profit ne samo od prodaje mlijeka ili mesa. Mnogi vlasnici takvih poduzeća također se bave takvim poslom kao što je uzgoj stoke. Telad s rodovnikom danas je prilično skupa. Uvijek ima dosta lovaca koji kupuju takve životinje. Cijena jednog čistokrvnog teleta danas na tržištu iznosi oko 12 tisuća rubalja.


Umjesto zaključka

Kao što vidite, izgradnja stočnih farmi prilično je složena i odgovorna stvar. Naravno, možete zaraditi od takvog poduzeća. Međutim, morat ćete potrošiti puno novca na organiziranje posla takve specijalizacije. U svakom slučaju, naravno, morate imati određene vještine u držanju ove vrste domaćih životinja. Takav posao je najvjerojatnije prikladan samo za osobu koja je iz prve ruke upoznata s osnovama držanja stoke.

Stočarstvo je složena, ali zanimljiva i popularna podvrsta poljoprivrede. Uzgoj goveda kao posao: profitabilnost, recenzije farmera o proizvodnji mesa i mliječnih proizvoda za pomoć poduzetniku početniku.

Opis

Uzgoj goveda za proizvodnju i prodaju mesa i mlijeka odvija se uglavnom u ruralnim područjima, gdje ima dovoljno prostora za držanje krupnih životinja. Bez minimalnih znanja i vještina u radu u poljoprivredi riskantno je upustiti se u takav posao, jer ako malo pogriješite u prehrani ili njezi, možete izgubiti cijeli stočni fond.

Stručnjaci procjenjuju profitabilnost poslovanja na oko 50% s rokom povrata od 1,5-2 godine. Potražnja potrošača za mesom i mliječnim proizvodima uvijek je velika, ali poljoprivrednik može imati problema s prodajom proizvoda po željenoj cijeni. Lokalni proizvođači natječu se s uvezenom robom iz drugih regija i inozemstva.

Poslovni plan

Uključuje sljedeće korake:

  1. Analiza tržišta.
  2. Pravna registracija djelatnosti.
  3. Opremanje prostora za uzgoj stoke.
  4. Formiranje stada.
  5. Kupnja stočne hrane.
  6. Zapošljavanje radnika.
  7. Prodaja proizvoda.
  8. Izračun troškova i prihoda projekta.

Mora se uzeti u obzir da će farma početi primati glavni prihod od prodaje mesnih proizvoda otprilike godinu dana nakon kupnje mladih životinja.

Analiza tržišta

Gdje započeti s provedbom projekta? Prije pokretanja govedarske proizvodnje potrebno je proučiti buduće kupce – pogone za preradu mesa, tržnice. Poznavajući minimalnu nabavnu cijenu, možete odrediti stupanj uštede u početnoj fazi projekta i pri određivanju troškova proizvodnje.

Također je potrebno uspostaviti izravne konkurente - farme i osobne pomoćne parcele (FPH i privatne pomoćne parcele), stočarske saveze. Nema smisla pokretati projekt u blizini sličnih poduzeća ako u potpunosti ispunjavaju tržište proizvodima.

Na temelju postojećeg stanja potrebno je odrediti glavne parametre govedarske farme – broj grla i sastav stada. Za stvaranje velike farme bit će potrebni milijuni dolara ulaganja, najvjerojatnije uz uključivanje posuđenog kapitala. Mala štala može se stvoriti mnogo ekonomičnije sama, ali prihod i izgledi za razvoj poslovnog plana stoke bit će vrlo skromni.

Dekor

Djelatnost proizvodnje i prodaje mesnih i mliječnih proizvoda regulirana su od strane nekoliko nadzornih tijela:

  • vatrogasna inspekcija;
  • sanitarna i epidemiološka stanica;
  • Rospotrebnadzor;
  • veterinarska služba.

Potrebni dokumenti za rad:

  1. Sanitarna evidencija za sve zaposlenike.
  2. Putovnice za sve životinje.
  3. Dozvola za obrt.
  4. Radna dozvola od vatrogasnog nadzora i SES-a.
  5. Potvrda o laboratorijskom ispitivanju proizvoda.
  6. Certifikati proizvoda.
  7. Tehničke specifikacije za proizvode.
  8. Veterinarski certifikat.

Maloprodaja sirovog mlijeka nije izravno zabranjena, ali postoje posebni zahtjevi za pakiranje i dodatni pregled proizvoda.

Teritorij, prostorije i oprema

Plan farme uključuje:

  • štala za držanje stada u iznosu od 1,5 četvornih metara. m. po životinji;
  • obor za držanje stada na svježem zraku u iznosu od 10 kvadratnih metara. m. na glavi;
  • pomoćna prostorija za radnike;
  • skladište opreme i inventara;
  • prostorija za skladištenje hrane;
  • prostorija za pripremu i skladištenje proizvoda.

Za smještaj svih zgrada i ispašu stada bit će potrebna površina od najmanje 200 četvornih metara. m. Poljoprivrednik često već ima potreban prostor u upotrebi. Ako ne, možete unajmiti napuštenu štalu ili prazno zemljište i izgraditi sve potrebne zgrade od nule.

Prostorije za držanje stoke u planu farme moraju biti u skladu sa sanitarnim standardima:

  1. Drveni pod s podlogom od čiste slame.
  2. Visina prostorije je oko 2,4 m.
  3. Visina prozora iznad poda je 1,3 m.
  4. Ukupna površina prozora je 10% površine poda.
  5. Drvene hranilice dimenzija 0,6 m x 0,7 m x 1 m.
  6. Posude za piće s čistom slatkom vodom.
  7. Zidovi su izolirani snopovima slame.
  8. Mora postojati dobra ventilacija bez propuha.

U praksi se koristi nekoliko metoda održavanja:

  • U posebnim kutijama.
  • U zajedničkoj sobi s debelom posteljinom.
  • U odvojenoj prostoriji s rešetkastim podovima, prolazima za hranu i gnoj.
  • U zajedničkom prostoru bez uzice s opremljenim drvenim podom za opuštanje.

Ako imate slobodan početni kapital, možete opremiti staju automatiziranim sustavom za opskrbu hranom i vodom i kupiti opremu za pripremu hrane.

Potrebno je osigurati sustav odvodnje otpadnih voda. Korištenu stelju treba često mijenjati svježom. Možete ga zbrinuti na svom području ili ga prodati poljoprivrednim proizvođačima kao gnojivo.

Ako imate veliki broj goveda, trebat će vam mini traktor s priključcima za košenje sijena, prijevoz stočne hrane i uklanjanje gnoja.

Farma mora imati dovoljnu zalihu kanti, vilica, lopata, kombinezona, orme za stoku, spremnika za skladištenje proizvoda i velikih vaga za vaganje stoke. Isporuka mlijeka i mesa za prodaju vrši se hladnjačom.

Formiranje stada

Različite pasmine imaju različite karakteristike. Mesna goveda su Hereford, Limousin, Salers i Kazahstanska bjeloglava pasmina. Mliječna pasmina je crvena stepska, jaroslavska, holmogorska pasmina. Mješanci su simentalske i crno-bijele pasmine.

Na području Rusije najpopularnije su sljedeće vrste goveda:

  1. S crno-bijelom kožom, jednogodišnji bikovi teže i do 400 kg, a odrasli do tone. Brzo se debljaju i nisu izbirljivi u prehrani. Krave teže otprilike upola manje i proizvode između 5000 kg i 8000 kg u 305 dana, ovisno o lokaciji. Sadržaj mliječne masti - ​​3,5% - 4%. Dobro se prilagođavaju klimatskim uvjetima.
  2. S crvenom kožom - novorođena telad teška 30 kg do šest mjeseci dobivaju na težini od 150-180 kg, odrasli teže oko 800 kg. Krave težine 400-500 kg daju godišnje 3000 kg - 5000 kg mlijeka.
  3. Simentalci - telad se rađaju velika - 45 kg, brzo rastu i u šest mjeseci teže do 180 kg. Odrasli bik može dobiti na težini preko tone. Krave su također masivne - od 600 kg do 1000 kg, s prosječnom mliječnošću od 4000 kg - 5000 kg, a ponekad i više od 12000 kg.

Za početak, farmer će samo trebati pokrenuti stado od 20 grla, koje se sastoji od 14 bikova i 6 krava. Stočna farma na kojoj se otkupljuju mesnate grla mora izdati sve potrebne dokumente za goveda. Kako bi se smanjio rizik od bolesti i nepravilnog ranog hranjenja, stručnjaci savjetuju uzimanje šestomjesečne teladi i uzgoj dok ne dostignu težinu od 500 kg - 800 kg. Mliječne krave najbolje je kupovati u dobi od dvije godine.

Dijeta

O pravilnoj hranidbi ovisi zdravlje i prirast mladih bikova. Do šest mjeseci osnova prehrane je punomasno mlijeko ili njegove visokokvalitetne zamjene. Ubuduće jelovnik uključuje, za 1 životinju mjesečno:

  • mješovita hrana – 92;
  • povrće – 60;
  • sijeno – 150;
  • silaža – 180;
  • vitamina i dodataka ishrani na 1 kg žive mase.

Hranu je jeftinije kupovati od veleprodajnih dobavljača, a najbolje ju je pripremati na vlastitoj farmi.

U toploj sezoni bikovi i krave pasu na pašnjaku, konzumirajući zelene pašnjake. Jedna jedinka dobiva otprilike jednu i pol tonu hrane mjesečno. Životinje također trebaju puno čiste vode za piće.

Radnici

Pažljiva njega 20 grla goveda, podložna svim veterinarskim i sanitarnim standardima, ne može se provoditi samostalno. Dakle, na farmi je potrebno zaposliti 2 radnika sa iskustvom u stočarstvu.

Glavne odgovornosti će biti:

  1. Hranjenje stada.
  2. Uklanjanje gnoja.
  3. Čišćenje životinja.
  4. Održavanje reda na teritoriju.
  5. Žetva sijena.

Za praćenje zdravlja životinja i provođenje cijepljenja morate sklopiti ugovor s kvalificiranim veterinarom. Tijekom razdoblja klanja potrebno je privući privremene radnike odgovarajuće specijalizacije.

Poljoprivrednik samostalno obavlja administrativne poslove, prodaju proizvoda i vođenje evidencije.

Prodaja gotovih proizvoda

Glavni proizvodi stočarske proizvodnje su goveđe meso i mlijeko. Mlijeko se prodaje cijelo vrijeme, osim perioda teljenja (2 mjeseca) i isto toliko vremena hranidbe novorođene teladi. Nabavka mesa događa se otprilike godinu dana nakon nabave mladih životinja i njihovog rasta do tržišne težine. Jedno grlo goveda može dati do 70% govedine.

Dodatno možete implementirati:

  • kože za izradu kože i krzna;
  • vuna;
  • mlada stoka;
  • proizvodi prerade mlijeka (fermentirano mlijeko, sirevi, maslac);
  • poluproizvodi od mesa.

Prodaju je moguće organizirati i na malo i na veliko - na tržnicama, te sklopiti ugovore s prerađivačkim pogonima, kafićima, restoranima i trgovinama.

Konkurentska prednost poljoprivrednih proizvoda je njihova ekološka prihvatljivost.

Ekonomski proračuni

Investicije u mini farmu za uzgoj goveda sastoje se od:

№ rashodi Iznos, utrljati.
1 Registracija obrta i ishođenje dozvola 50 000
2 Najam teritorije, 2 mjeseca 150 000
3 Oprema staje i pomoćnih prostorija 200 000
4 Kupnja opreme i inventara 1 000 000
5 Kupnja stada 20 grla 450 000
6 Kupnja hrane za godinu 600 000
7 Plaće radnika, 2mj 80 000
8 drugi troškovi 100 000
Ukupno 2 630 000

Najveća komponenta početnih troškova je automatizacija procesa hranjenja, kupnja traktora i automobila. Može se pojeftiniti ako prije nego što stigne zarada ručno namjestite dovod, unajmite traktor i kupite rabljeni automobil.

Mjesečni troškovi farme su:

Mogu nastati dodatni troškovi za popravak opreme, privlačenje stručnjaka za stoku, obnavljanje stoke i zaliha stočne hrane. Godišnji trošak farme bit će oko 2 milijuna rubalja.

Farma glavni prihod ostvaruje od prodaje mlijeka i mesa. Štoviše, mlijeko se prodaje svaki dan, a mesne prerađevine bit će dostupne godinu dana nakon početka projekta. Šest krava s prosječnom mliječnošću od 20 litara dnevno daju godišnju mliječnost od 32.400 litara. (2 mjeseca za teljenje su isključena iz izračuna, a 2 mjeseca od po 10 litara potrošit će se na hranidbu teladi). Uz randman od 70%, bikovi će proizvesti oko 350 kg junetine po grlu, ukupno 4900 kg iz stada.

Cijene i mlijeka i mesa uvelike variraju u različitim regijama. Recimo da se mliječni proizvodi kupuju na veliko za 40 rubalja / kg, u maloprodaji za 50 rubalja / kg; Mesni proizvodi u veleprodaji koštaju 300 rubalja/kg, u maloprodaji 400 rubalja/kg. Proizvodi se prodaju posrednicima i krajnjim potrošačima u jednakom omjeru. Tada je godišnji prihod farme:

Posao se u prosjeku isplati za 18-24 mjeseca, a profitabilnost je na razini od 55%. Za poljoprivredu, ovo je isplativo područje kapitalnih ulaganja.

Video: uzgoj goveda za proizvodnju mesa i mlijeka.

Za uzgoj goveda kod kuće, poljoprivrednik mora ispravno odrediti pasminu životinja, proučiti njihovu produktivnost i značajke održavanja. Ispravno odabrane tehnologije za uzgoj omogućit će vam povećanje broja stoke.

Uzgoj krava raznih pasmina prilično je isplativ posao za mnoge poljoprivrednike, pogotovo ako se time bavite profesionalno i izbjegavate pogreške. Osim toga, uzgoj krava ne zahtijeva velika ulaganja od farmera, tako da je uzgoj životinja pogodan čak i za početnike.

Uzgoj krava donijet će prihod vlasniku samo ako ima potrebne vještine i znanja:

  • potrebno je obratiti pozornost na osobitosti držanja stoke iu toploj i hladnoj sezoni;
  • upoznati se s nijansama hranjenja životinja i njihovom prehranom;
  • proučavati mesne i mliječne pasmine krava i njihovu isplativost.

Kada se budući poljoprivrednik upozna s tehnologijom uzgoja goveda, potrebno je voditi brigu o stvaranju farme. Odaberite mjesto, izgradite staje i kupite mlade mliječne ili goveđe životinje.

Površina staja mora biti najmanje 30x6 metara. Najbolje je organizirati farmu u selu, bliže poduzećima koja se bave uzgojem usjeva za stočnu hranu. Tako će im se moći prodati gnoj i za to dobiti ili novac ili stočnu hranu. Također je potrebno razmišljati o prostorijama za zimovanje, čija bi površina trebala biti najmanje dvjesto četvornih kilometara. Nakon što ste svladali ovaj potrebni minimum i stvorili povoljne uvjete za uzgoj životinja, lako možete uspostaviti vlastitu visokoprofitabilnu mini farmu za nekoliko godina.

Uzgoj goveda kod kuće: prvi koraci

Zahvaljujući dugogodišnjem iskustvu, uzgoj krupne i male stoke prestao je plašiti poljoprivrednike početnike, budući da je proučavana stočarska industrija i dano mnogo savjeta i uputa o uzgoju krava. Ali ipak, da biste stvorili mini farmu, potrebno je odabrati pravu pasminu životinja, uzimajući u obzir klimatske uvjete, kao i organizirati odgovarajuću njegu i prehranu za njih. Nepridržavanje ovih uputa može dovesti do smanjene produktivnosti, slabog podmlatka i poremećaja proizvodne funkcije kod životinja, a odstupanje od normi može dovesti do bolesti ili čak izumiranja cijelog stada.

Uzgoj goveda trenutno je prilično perspektivna djelatnost, posebno za one poljoprivrednike koji žive na selu. Prvo morate jasno definirati što želite primiti: meso ili mlijeko? I tek nakon toga kupiti mlade životinje.

Ali još jedan korak prije kupnje je proučavanje karakteristika svake odabrane pasmine. Potrebno je obratiti pozornost na to koliko će biti učinkovit rast, reprodukcija, lakoća prilagodbe životinja na novo mjesto, visok prinos mlijeka i konačni pokazatelj mase, što je vrlo važno uzeti u obzir za mesne životinje.

Sljedeći korak bit će odabir lokacije na kojoj će poljoprivrednik stvoriti svoju farmu stoke. Kao opciju, možete ponuditi najam zemljišta zajedno s neiskorištenim zgradama, koje nakon restauratorskih radova i ugradnje opreme mogu postati dom za mlade životinje.

Štale će morati biti opremljene specijaliziranim uređajima za grijanje, sustavom za dovod dodataka stočnoj hrani, dozatorima hrane i mehanizmima za mužnju, kao i jedinicama za uklanjanje gnoja. Kako bi svi ovi sustavi radili bez kvarova, potrebno je unaprijed provjeriti kako na gradilištu stoje stvari s električnom energijom, grijanjem, kanalizacijom i vodoopskrbom. Veličina staje mora biti odabrana na temelju planiranog broja životinja.

Ako u blizini farme nema veterinara, uzgajivač mora imati kutiju prve pomoći s najnužnijim lijekovima koji će stabilizirati stanje životinje do dolaska liječnika.

Nakon što je proizvodni proces uspostavljen na farmi, morate razmisliti o tome gdje će se proizvodi prodavati. To može biti supermarket, tržnica, lanac restorana ili posebna prerađivačka poduzeća.

Kako bi farma učinkovito funkcionirala, potrebno je stočnoj farmi osigurati snažnu zalihu stočne hrane. Kako bi životinje brzo dobile na težini, potrebno im je osigurati sezonsku ispašu na livadama s potrebnom količinom trave, dodajući na pašnjak razne dodatke hrani, kao što su krmne smjese, kukuruz, žitarice, silaža i repa. Također je potrebno životinjama osigurati stalnu opskrbu svježom pitkom vodom.

Koju pasminu odabrati?

Ispravno i isplativo poslovanje stočne farme ovisit će o mnogim čimbenicima. Počevši od stjecanja mladih životinja, održavanja farme, organiziranja procesa hranjenja, odabira visokokvalificiranih stručnjaka i završavajući pripremom mnogih dokumenata. Ali ne treba zaboraviti ni na pravilan izbor pasmina životinja koje će se uzgajati na farmi.


Nije važno koju pasminu životinja farmer odluči držati. Kravama je potrebno osigurati toplu staju, u kojoj neće biti propuha. Svaka boksa treba imati hranilicu s dovoljnom količinom dodataka hrani i uvijek svježom vodom. Gnoj se mora uklanjati svaki dan kako ne bi izazvali izbijanje raznih bolesti. Prirast životinja mora se pratiti stalno, svaki mjesec, vaganjem na posebnim vagama visoke preciznosti namijenjenim za uzgoj stoke.

Proizvodnja i njezine karakteristike

Stočarska industrija oduvijek je bila relevantna, au trenutku kada su se pojavili prehrambeni proizvodi čija je kvaliteta upitna, stekla je neviđenu popularnost. Uzgoj goveda prilično je težak i zahtjeva ulaganja, strpljenje i organizacijske sposobnosti. Za organiziranje farme potrebno je zaposliti mljekarice, veterinara i mesara. Ako je farma velika, najbolje je kupiti vlastiti vozni park za prijevoz životinja i proizvoda s farme.

Mlade je najbolje kupovati zajedno s iskusnim stočarom i veterinarom jer će samo oni moći utvrditi jesu li životinje zdrave i imaju li deklarirane proizvodne i uzgojne kvalitete.

Uspješan razvoj i rad gospodarstva ovisi o klimatskim uvjetima regije odabrane za organiziranje gospodarstva. Ne zaboravite da je cilj svakog poduzeća korištenje tehnologija koje su usmjerene na postizanje maksimalnih rezultata uz minimalna financijska ulaganja. Upravo iz tog razloga morate sve dobro promisliti, proučiti i izvagati, a tek onda krenuti u uzgoj stoke na svom imanju.

Tehnike uzgoja goveda

Ovaj pojam podrazumijeva mnoga pitanja koja se odnose na reproduktivne kvalitete stoke. Predstavljaju ih fiziološka i spolna zrelost mladih jedinki, priprema ženki za teljenje, racionalnost korištenja bikova s ​​funkcijama proizvođača i vrijeme osjemenjivanja ženki nakon rođenja teladi. Sve to podrazumijeva stočarstvo. Stočarstvo je jedna od najvažnijih grana stočarstva, stoga se pazi i na najsitnije detalje.

Spolna zrelost predstavlja stupanj spremnosti organizma životinje za oplodnju - kod ženki i osjemenjivanje - kod mužjaka. Trenutak početka puberteta različit je za sve životinje, jer može ovisiti o klimi, uvjetima držanja, pasmini i korištenju dodataka hrani. Mesne krave rastu brže od mliječnih krava. Ako životinje dobivaju nedovoljno hrane ili je ona neispravna, tada je rast i razvoj mladih životinja inhibiran, a ponekad životinje počnu oboljevati. Ako je klima u kojoj se životinje uzgajaju vruća, tada one odrastu mnogo ranije nego u hladnim klimama.

Pod pravim uvjetima, ženke rastu za šest do devet mjeseci, dok je mužjacima potrebno sedam do osam mjeseci da dostignu zrelost. Stoga, kako bi se spriječila rana oplodnja, životinje različitih spolova drže se u različitim štalama. Ako se farma bavi uzgojem goveda, životinje različitih spolova počinju se držati odvojeno unutar tri mjeseca nakon rođenja.

Prva trudnoća krava trebala bi se dogoditi tek kada dobiju od šezdeset pet do sedamdeset pet posto mase spolno zrele jedinke. Za male pasmine krava, ova težina bi trebala biti na razini od tri stotine i trideset kilograma, a za velike pasmine to će biti tri stotine i šezdeset kilograma. Mliječne ženke moraju biti osjemenjene najranije od osamnaest mjeseci, a mesne najranije od četrnaest mjeseci. Telad bika može se koristiti kao oplodnjak počevši od četrnaest mjeseci, kada njihova težina dosegne četiri stotine kilograma.

Ako se osjemenjivanje odvija prirodnim putem, to se zove parenje, a ako se koristi alate, to se zove umjetno. Parenje se dijeli na slobodno i ručno. I umjetna oplodnja u viso-cervikalno, mano-cervikalno i rekto-cervikalno.

U godini jedan bik oplodnjak može oploditi do dvjesto ženki, a u sezoni i do pedeset krava. Opterećenje bika mora se odrediti prema njegovoj starosti. Mlade životinje mogu se tretirati dva do tri puta tjedno, odrasle - jednom tjedno. Nakon parenja, bik se mora odmoriti jedan dan.

Umjetno osjemenjivanje je glavna i najoptimalnija metoda kojom se poboljšava produktivnost goveda. Kod nas se umjetno osjemeni i do devedeset posto ženskih krava. Najbolje je kravu pariti u drugoj polovici lova.

Područja za uzgoj goveda

Govedarstvo je najveća gospodarska grana kojoj je uzgoj i držanje goveda prioritet. Uzgaja se u gotovo svim krajevima naše zemlje. Ali postoje područja u kojima se uzgajaju mliječne pasmine, a postoje područja u kojima se uzgajaju tovne krave.

Mliječne krave uzgajaju se u regijama Vologda, Perm, Udmurt i Yaroslavl. Sve to postaje moguće zahvaljujući velikom teritoriju, mnogim livadama na kojima rastu trave potrebne životinjama za dobivanje na težini i proizvodnju mlijeka.

Na jugu Urala, Kavkaza, Sibira i regije Donje Volge uzgaja se goveda, što je olakšano obiljem poljske i stočne hrane, uključujući repu i suncokret.