Kako utvrditi je li lubenica zrela ili nije. Kako odabrati zrelu i slatku lubenicu - metode određivanja zvukom, suhim repom i bojom pruga. Obratite pažnju na "pčelinju mrežu"

Lubenica se najčešće konzumira svježa, ali se također kiseli, fermentira u kadicama, od kora se priprema kandirano voće, a od soka takozvani "med od lubenice". Sok i pulpa lubenice savršeno utažuju žeđ, a sjeme zrelog ploda i ulje od njih koriste se u ljekovite svrhe.

Berba se provodi u vrijeme sazrijevanja lubenica. Smatra se da je zrelost lubenice lakše odrediti u vrtu nego u trgovini. Laiku je lako pogriješiti, međutim, u pravilu su znakovi koji pokazuju da je lubenica zrela prilično točni.

Brza navigacija kroz članak

Izbor zrele lubenice

Stupanj zrelosti lubenice možete odrediti pomoću sljedećih savjeta:

• Ne biste trebali rano brati ili kupovati lubenice. U pravilu ne dostignu zrelo stanje prije sredine kolovoza;
• Zrelo voće zaustavlja svoj rast, a "voštani" plak nestaje s njegove površine;
• Strana koja leži na zemlji u zreloj lubenici trebala bi biti žućkasta, ali ne bijela ili zelena;
• Ako lubenica nije jako gusta, možete je prinijeti uhu i lagano stisnuti rukama. Ako je zreo, tada će se čuti pucketanje;
• Zrela lubenica svjetlija je od zelene i ne tone u vodi;
• Kora zrelog voća je ujednačena, glatka, bez pukotina, karakterističnog sjaja. Ako ga noktom ili oštrim predmetom držite na površini, gornji sloj (koricu) treba lako ukloniti;
• Trebali biste obratiti pažnju na mjesto gdje raste rep. U zreloj lubenici ovo je područje obično ispupčeno i žuljevitih, osvijetljenih rubova;
• Kada tapkate po zreloj lubenici, začuće se karakterističan čist, zvučan zvuk.

Suhi rep često se smatra znakom zrelosti. Međutim, ne biste se trebali oslanjati samo na njega: rep bi se mogao osušiti nakon što je plod iščupan.

Uzgajanje lubenica

Nije tako teško uzgojiti slatku lubenicu u vrtu ako znate biološke karakteristike ove kulture, njene zahtjeve za svjetlošću, toplinom i mineralnom prehranom:

• U južnim krajevima mogu se uzgajati sorte različite skupine zrelost, u šumskoj stepi i šumi - samo rano sazrijevanje i srednje rano;
• Lubenica preferira jednoliku toplinu bez naglih promjena (20-30 stupnjeva), dovoljnu količinu tople vlage u tlu i istodobno suh zrak;
• Sjeme lubenice namijenjeno sjetvi čuva se na 18-22 Celzijeva stupnja. Uz to trebate koristiti samo dvije do tri godine sjemenke, inače će biljka imati malo "ženskih" cvjetova;
• Neposredno prije sjetve sjeme treba tjedan dana zagrijavati na suncu. Temperatura tla u vrijeme sjetve trebala bi biti najmanje 12-14 stupnjeva na dubini od 10 cm;
• Posijte lubenicu ispod motike na dubinu od 5-6 cm, u svaku rupu stavite 3-5 sjemenki. Zatim prekrijte svježim tlom i lagano pritisnite prema dolje;
• Potrebno je ostaviti prolaze velikim - 120-200 cm, a razmak između rupa u jednom redu trebao bi biti 70 cm;
• Kako se pojavljuju korovi, gredice je potrebno plijeviti. Nakon pojave pravih listova potrebno je ostaviti samo jedan, najrazvijeniji list;
• Plodovi češljeva za rano sazrijevanje sazrijevaju 30-35 dana nakon zaostajanja, srednje sazrijevajući - nakon 40-45, a kasno sazrijevajući - nakon 50 dana.

Preostaje otprilike tjedan dana prije službenog početka sezone prodaje lubenica, ali neovlaštena trgovina dinjama na ulicama Moskve traje od sredine srpnja. Potrošači su ogorčeni ne samo visokom cijenom, već i kvalitetom plodova: lubenice, koje su umjetno zrele nitratima, predstavljaju opasnost za zdravlje.

Istodobno, prodavači kvara lubenice u većini slučajeva ne mogu predočiti niti trgovačku dozvolu niti certifikate kvalitete.

Dopuštenje za trgovinu dinjama vrijedit će od 1. kolovoza. Odjel za potrošačko tržište i usluge u Moskvi objasnio je da se ne preporučuje kupnja lubenica prije ovog datuma - bolje je pričekati kraj ljeta, kada definitivno sazriju.

Broj dinja i tikvica u glavnom gradu ovog ljeta bit će gotovo dva puta manji nego lani - ukupno 450 . Uz to, maloprodajna mjesta radit će prema novim pravilima. Prodavači moraju raditi u posebnoj odjeći, imati medicinsku evidenciju i dokumente koji potvrđuju kvalitetu proizvoda.

Gdje odabrati lubenice

Prodaja dinja "sa zemlje" u Moskvi je zabranjena. Maloprodajna mjesta trebala bi biti opremljena mrežastih škrinja i posebnih vaga umjesto kućnih, medicinskih i poštanskih vaga. Prodavatelji ne bi trebali rezati i prodavati lubenice i dinje na kriške.

Uz to, vizualne informacije o načinu rada trebaju se nalaziti na ladici ili odvoju. prodajno mjesto i pravna adresa trgovačke organizacije.

Da biste se zaštitili, najbolje je ne kupovati lubenice na "spontanim" ruševinama, gdje proizvodi ne provjeravaju sanitarne službe, i uvijek pitajte imaju li dokumente. I još više, ne biste trebali kupovati na urušavanjima uz cestu: tamo proizvodi apsorbiraju toksine.

Neki proizvođači potiču sazrijevanje dinja dušičnim gnojivima, što dovodi do nakupljanja nitrata u lubenicama. Posljedice njihove uporabe mogu biti ozbiljne - akutno zarazno trovanje ili kronična opijenost, koju liječnici nazivaju "kumulativnim učinkom".

Kako prepoznati nitratnu "bombu"

Nemoguće je okom odrediti nitratnu lubenicu ako nije izrezana. Ne biste trebali ni probati bobicu ako je njezina pulpa presvučena žutim ili svijetlo žutim vlaknima ili ima ljubičastu nijansu.

Ako pulpu nitrirane lubenice namočite u vodu, ona će zbog visokog sadržaja nitrata postati crvena ili ružičasta. "Zdrava" lubenica učinit će da voda bude malo mutna.

Ako kucate po nitratnoj lubenici, čini se kao da udarate spuštenu kuglu. Po izgledu takva lubenica može biti zrela, ali ako ne pukne kad se stisne, znači da je sazrela ne bez tuđe "pomoći"

Kako bi trebala izgledati besprijekorna lubenica

Uvriježeno je mišljenje da je velika lubenica "nitrat". To nije istina: na primjer, za sortu "chill" 10-20 kilograma daleko je od granice.

Idealna lubenica trebala bi biti dovoljno velika, a opet ne jako teška i s izrazitim prugastim uzorkom. Da biste utvrdili prirodnu zrelost lubenice, prije svega trebate obratiti pažnju na peteljku - rep na vrhu ploda mora biti suh.

Kupljena lubenica ne bi trebala imati posjekotine i pukotine - kroz koje mikrobi koji uzrokuju crijevne infekcije ulaze unutra.

Postoji mit da bi zrela lubenica trebala zazvoniti kad je potapšate dlanom. Zapravo zvuk ovisi o tome je li pulpa iznutra omekšala ili nije. Zeleno će voće zazvoniti, a zrela lubenica trebala bi biti gluha.

Pucketanje koje lubenica napravi kad se stisne rukama dobar je znak. Možete sigurno kupiti takav proizvod.

Zemljano mjesto na donjoj strani po mogućnosti treba biti žuto, a ne bijelo.

I posljednja stvar. Zrelu lubenicu možete lako ogrebati - klizanjem nokta preko nje lako ćete ukloniti gornji sloj kože.

Pri odabiru dinje znalci savjetuju obratiti pažnju na aromu koju bi trebala odvajati njezina kora, na mekoću koja se osjeća na dodir, a također i na odsutnost svijetlosmeđih mrlja.

Što učiniti u slučaju trovanja nitratima

Osim nitrata, lubenice mogu sadržavati mikrobe, pa čak i teške metale. U slučaju trovanja potrebno je piti što više vode kako bi se spriječila dehidracija i smanjile manifestacije bolesti.

Je li lubenica tako korisna

Postoje oprečne informacije o blagodatima lubenica. Neki kažu da vlakno lubenica sadrži kalij koji se ispire iz tijela prilikom uzimanja diuretičkih lijekova. Stoga se savjetuje konzumacija lubenica kod bolesti poput cistitisa i nefritisa.

Istodobno, postoji mišljenje da, iako sve dinje i tikve sadrže vlakna, ona se slabo apsorbiraju, opterećujući želudac. Zato liječnici savjetuju djeci i starijima starijima od 50 godina da odbijaju sočno voće.

Materijal je pripremilo internetsko izdanje www.rian.ru na temelju podataka RIA Novosti i otvorenih izvora

(iz Brazila ili Španjolske), te na lokalne, uključujući srednjoazijske lubenice.

Usprkos činjenici da lubenica je vrlo zdrava i relativno jeftin, postoji nekoliko stvari koje vrijedi znati o tome.

Na primjer, možete naići na nezrelu lubenicu ili ona može se puniti nitratimakoji ne donose ništa korisno, a još više - oduzimaju lubenici njihove prednosti.

Bit će zanimljivo primijetiti činjenicu da lubenica nije bobica, ali predstavnik obitelji bundeva.

Da ne biste pogriješili pri odabiru lubenice, vrijedi znati nekoliko korisnih stvari, o kojima će biti riječi u nastavku.

Kako odabrati zrelu lubenicu

Okom je gotovo nemoguće reći je li lubenica zrela ili nije.

Prije je bilo dopušteno napraviti mali rez kako bi se pokazalo koliko je lubenica crvena, ali sada je to zabranjeno, jer kora i nož prodavača na tržištu teško da su čisti, a kamoli jednostavna higijena.

Zato trebate koristiti druge metode.

1. Kuckanje

Ova metoda može pomoći, ali ne uvijek. Da, dogodi se da zrela lubenica, kad se kucne, ispušta zvuk zvona. Ali ponekad i ne sasvim zrela lubenica može izdati isti zvuk, pa nije uputno u potpunosti se oslanjati na ovu metodu.

2. Gledajući rep

Ova se metoda također ne može nazvati najboljom, iako se često koristi. Smatra se da zrela lubenica ima suh rep, što je istina.

Ali ako uzmete u obzir da lubenica nije dozrijevala u prirodnim uvjetima (ne na dinjama), tada joj je i rep suh, a lubenica nije zrela.

3. Cijeđenje lubenice rukama

Ova tradicionalna metoda prepoznavanja rastopljenog vjerojatno je najpouzdanija.

Morate stisnuti lubenicu rukama - ako ispušta pukotinu, zrela je.

4. Točka sa strane

Obratite pažnju i na bok lubenice - trebalo bi postojati mjesto koje se pojavljuje kad je lubenica dugo bila na tlu. Poželjno je da je ovo mjesto žuto.

Vrijedno je napomenuti da se ovo mjesto naziva "točkom polja", a lubenica se njime naslanjala na zemlju, sazrijevajući pod zrakama sunca. Što je mrlja tamnija, to bolje.

Bijela mrlja ili nikakva mrlja znači da je plod rano ubran i nije imao vremena sazrijeti.

5. Izgrebajte koru

Ako malo ogrebete koru lubenice, tada možete utvrditi njezinu zrelost - zrela lubenica ima tanku kožicu koja se prilično lako skida.

Kako odabrati pravu lubenicu

* odaberite lubenicu manje simetričnog oblika. Ne koristite male lubenice, one obično nisu jako slatke. U isto vrijeme također velike lubenice mogu sadržavati nitrate.

* lubenice koje imaju vrlo kontrastni uzorak boja na koži najvjerojatnije su vrlo zrele. To znači da biste trebali potražiti tamnu lubenicu sa svijetlim prugama.

* NE koristite lubenicu s pukotinama, mrljama ili udubljenjima. Mrlje na lubenici znače da nije bila pažljivo čuvana i prevožena, a mogla bi izgubiti okus i ispostaviti se kiselom. Također, ovi pokazatelji mogu značiti da voće nije pravilno zalijevano.

* NE dopustite prodavaču da reže testni komad. Kao što je već spomenuto, nož može biti prljav, a prašina može ući u lubenicu na putu kući.

* Odaberite težu lubenicu - ovo je voće puno sokova. Uzmite dvije identične lubenice, težu i najzrelu. Ovaj se savjet odnosi na razno voće i povrće.

Blagodati lubenice

Unatoč činjenici da lubenica izgleda poput velike bobice s puno sjemenki, zapravo, "obična lubenica" pripada obitelji bundeva, a njezin se plod naziva bundeva, a kao što možete pretpostaviti, najbliži rođak joj je bundeva.

* Budući da tradicionalna lubenica sadrži mala količina šećera, mogu ga jesti oni koji pate od dijabetesa, ali naravno u razumnim granicama.

* Također je vrijedno napomenuti da se sok od lubenice može pohvaliti vrlo visoka alkalnost... Većina povrća, voća i bobičastog voća ima kiselu, neutralnu ili blago alkalnu reakciju, ali lubenica je u tom smislu ispred svih.

Vjerojatno ste čuli za takav kriterij kao pokazatelj kiselosti okoliša - označen je kao pH... Vrijedno je napomenuti da promjena od samo 1 pH jedinice znači da se razina kiselosti promijenila 10 puta.

Budući da lubenica ima visoku lužnatost, vrlo je dobar diuretik, što znači da je nevjerojatno korisna onima koji pate od bolesti jetre i bubrega, kao i osobama s artritisom, aterosklerozom i hipertenzijom.

I to ne zaboravite zrela lubenica - vrlo slatka... Ali to je samo kada ne sadrži veliku količinu pesticida i gnojiva, koja se koriste za brže sazrijevanje.

Lubenica je mnogima omiljena bobica koja kombinira korisne osobine i nevjerojatan okus. Međutim, sve korisne karakteristike ove bobice poništavaju se ako se u samom proizvodu nalazi velika količina nitrata. Stoga je vrlo važan izbor dobrog proizvoda koji ne kvare opasne tvari. U ovom ćemo vam članku reći kako otkriti nitrate u lubenici i kako razlikovati nitratnu lubenicu od zdrave.

Nitrati su tvari koje se široko koriste u poljoprivredauglavnom se nalaze u gnojivima. Strogo govoreći, nema proizvoda koji ih uopće ne sadrže. U malim količinama ne predstavljaju opasnost za ljude, ali ako je razina njihovog sadržaja u proizvodu visoka, predstavljaju prijetnju za potrošača.

Sami po sebi nitrati nisu opasni, ali kad uđu u gastrointestinalni trakt, pretvaraju se u nitrite koji su vrlo opasni za naše tijelo. To su soli dušične kiseline, koje su sposobne izazvati kisikovo gladovanje u tkivima našeg tijela. Oni također mogu izazvati probleme sa štitnjačom ili izazvati trovanje hranom (proljev može biti izravna posljedica konzumiranja hrane s visokom razinom tih tvari).

Metode provjere

Pa kako testirati lubenicu na nitrate? Postoji nekoliko načina za to. Postupak možete provesti u laboratorijskim uvjetima, koristeći posebnu opremu, ili pokušati samostalno utvrditi prelazi li količina nitrata u bobicama dopuštenu razinu.

Postoji poseban uređaj nazvan nitratometar, pomoću kojeg je moguće što preciznije odrediti razinu tih tvari u proizvodu. Međutim, unatoč visokoj učinkovitosti, cijena je prilično visoka. Stoga možete koristiti neke narodne metode, koje se također pokazuju vrlo učinkovitima.

Na pitanje "kako testirati lubenicu na nitrate kod kuće" odgovoreno je na različite načine, budući da metoda postoji doista mnogo. Prvi (i najlakši) je staviti bobicu u posudu s vodom. Ako pluta, znači da je lubenica vrlo dobra i kvalitetna, ali ako se voće utopilo, sadrži vrlo veliku količinu nitrata.

Uz to, prisutnost bijelih vena na pulpi bobica također svjedoči o visokom sadržaju tih tvari.

Drugi način prepoznavanja nitratne lubenice je da se od nje odreže kriška i stavi u tanjur napunjen vodom. Ako je nakon deset minuta voda postala malo mutna i poprimila ružičastu boju, tada je sve u redu.

Ali ako je promijenio boju u svijetlo ružičastu (čak i malo ljubičastu) boju, hitno se riješite ploda. Uz to, podsjetimo vas da se sama bobica prije upotrebe mora vrlo temeljito oprati i ne zaboravite da je kora obično mjesta na kojima se nakupljaju nitrati. Stoga, izravnom uporabom plodova, ne biste ih trebali jesti do same kore - to je puno neugodnih posljedica.

Kako odabrati lubenicu

Iznad smo opisali metode koje će vam reći kako odrediti visok sadržaj otrovnih tvari u bobici kada je već na vašem stolu. Međutim, to možete pokušati učiniti prije same kupnje kako biste bili sigurni da ćete kući ponijeti zdravu i ukusnu lubenicu.

Kako razlikovati kvalitetnu lubenicu od nekvalitetne? Znakovi zdravog voća su sljedeći: prvo, stabljika ploda bobice mora biti suha; drugo, prugasti uzorak koji pokriva površinu lubenice trebao bi biti jasno izražen; treće, na bobici može biti mala zemljana mrlja. Uz to, površina ploda trebala bi sjajiti, a na njoj ne bi trebalo biti mat plaka.

Uz to, vrijedi kupiti takve proizvode samo na pouzdanim mjestima, na specijaliziranim tržištima ili u trgovinama, kako biste bili sigurni u kvalitetu bobica. Prije svega, trebali biste obratiti pažnju na to kako se čuvaju. Trebali bi ih staviti u čiste kutije, a ne ležati na prljavim podovima. Uz to, važno je da plodovi budu netaknuti - kad kupujete ispucalo ili modricano voće, izloženi ste značajnom riziku. Također, zdrave lubenice razlikuju se po tome što kad ih tapkate, možete čuti izrazito tup zvuk. Zreli plodovi dosežu prilično velike veličine (naravno, za njihovu sortu), ali kad se odvagnu, nisu jako teški.

Ne kupujte bobice prerano. Do sredine srpnja velika je vjerojatnost da će se dobiti točno plodovi nitrata. Ali ako ih kupite već sredinom kolovoza ili čak u rujnu, nećete se trebati brinuti što proizvodi sadrže štetne tvari. Dobri prodavači uvijek će vam moći dostaviti dokumente koji potvrđuju kvalitetu njihove robe, zato nemojte se ustručavati pitati za njih. Uz to, uvijek mogu izrezati mali komad lubenice za uzorkovanje. U dobrom voću pulpa je zrnasta (međutim, previše zrnasta pulpa ukazuje na to da je proizvod prezreo), a kad se reže možete vidjeti bijela vlakna.

Ako vlakna imaju žućkastu nijansu, to ukazuje da je plod najvjerojatnije nitrat. Uobičajena lubenica ima ružičasto meso, pa ako proizvod koji predstavljate ima svijetlo crveno meso, možda postoji samo nekoliko mogućnosti. Ili je riječ o nekoj specifičnoj sorti, u kojoj je obojena u tako svijetlu boju (u ovom je slučaju bolje pojasniti odakle je takav proizvod doveden), ili (a to je puno vjerojatnije) predloženi proizvod sadrži doista ogromnu količinu nitrata. Nikad se nemojte ustručavati postavljati pitanja prodavaču, jer vaše zdravlje ovisi o kvaliteti njihovih proizvoda.

Video "Provjeravanje lubenice na nitrate kod kuće"

U ovom videozapisu naučit ćete kako testirati lubenicu na nitrate kod kuće.

Kako sa sigurnošću utvrditi je li lubenica zrela i slatkog je okusa?

Ljeto je ogroman asortiman bobičastog voća, voća i povrća koje se može jesti svježe izravno iz vrta. Lubenica je jedna od najsvjetlijih i najomiljenijih bobica ljetne sezone, jer sočnu šećernu kašu lubenice vole odrasli i djeca. Sok od lubenice savršeno osvježava u vrućem ljetnom danu, utažuje žeđ i skladište je vitamina: pektina i vlakana, kalija i magnezija, folne kiseline i željeza.

Najčešće se lubenice konzumiraju svježe, ali danas postoji mnogo recepata za uspješno kiseljenje i kiseljenje u kadama. Kora lubenice postaje osnova za proizvodnju kandiranog voća, a neki obrtnici rade med od njenog soka. Puno je lakše odabrati zrelu šećernu lubenicu u vrtu nego na šanku trgovine. O tome kako točno odrediti zrelost lubenice u vrtu i u trgovini, raspravljat će se u ovom članku.

Potpuno zrela lubenica ima oblik blago izdužene kuglice. Ako govorimo o težini gotovog proizvoda, tada bobica ne bi smjela biti lagana i istodobno preteška. Optimalna težina zrelog ploda je od 8 do 12 kg. Male lubenice često neće dozrijeti. Ali kad kupujete na tržištu, suzdržite se od kupnje lubenice čija je masa veća od 12 kg, jer se takvi primjerci često dobivaju kao rezultat obilne gnojidbe, koja nije korisna za ljude. Ako uzmemo u obzir razdoblje sazrijevanja bobica, tada je sredina kolovoza upravo prekretnica kada je vjerojatnost kupnje velike šećerne lubenice najveća. Pri odabiru zrele bobice, morate se voditi nekoliko glavnih vizualnih pokazatelja:

• mjesto sa strane;
• "Dno" lubenice;
• izgled kore;
• stanje repa;
• rezonancija zvuka.

Mala žućkasta mrlja na bačvi bobice nastaje kontaktom sa zemljom. Njegova prisutnost potvrđuje činjenicu da je lubenica dozrijevala u vrtu, a nije nezrela iščupana za "ugodan" transport. Boja mrlje trebala bi biti od žute do tamno narančaste, ali bijela nijansa ili zelena ukazuju na to da plod nije zreo.

Lubenica je biseksualna bobica, pa je stoga rod lubenice važan. Prema mnogim potrošačima, žensko će voće biti slađe i imati manje sjemenki od "dječaka". Izvana, "djevojčica" ima ravniji donji dio i širi krug, a "dječake" karakterizira dublji unutrašnji donji dio i vrlo mali krug.

Određuje se korom

Razmotrimo kako točno odrediti zrelost lubenice po njenoj "odjeći", odnosno kori. Kora lubenice ne bi trebala imati pukotina, mrlja ili udubljenja, a kora je vrlo tvrda na dodir. Činjenica je da čim se zrelo voće samo odvoji od grane, protok vlage do nje se zaustavi i kora se brzo stvrdne. Ako je lubenica stvarno „spremna“, tada je sigurno neće uspjeti probušiti noktom, ali vrlo lako možete ukloniti tanki gornji sloj. Još jedan znak zrelosti je odsutnost voštane prevlake na kori koja sjajno sja na suncu.

Obratite pažnju na kontrast boja, koliko su jasno vidljive crno-zelene pruge bobice. U procesu rasta i njemu, kao i većini biljaka, trebaju hranjive tvari. Nešto čovjek unese, dok druge narastajućem „organizmu“ daje sama priroda. Klorofil je ono što koru bobica čini zelenom i daje glukozu. Jednom kad plod sazri, proizvodnja klorofila prestaje i boja se polako mijenja u žutu. Stoga, ako je "borbena" boja bobice svijetla i kontrastna, to znači da je tijekom procesa rasta bilo puno sunca i topline, što je biljci potrebno za ugodan razvoj.

Video "Odredite slatkoću i zrelost"

Zrelost razlikujemo po repu

Zrelost lubenice može se odrediti repom. Kad plod dosegne zrelost, stabljika (rep) i mjesto spajanja ploda počinju se sušiti. Suh rep i suhi rubovi kruga peteljke siguran su znak zrele lubenice. No, dinja se vrlo često bere nezrela, tako da je prikladniji za transport, osobito na velike udaljenosti. Međutim, rep bi trebao biti umjereno suh, jer presušena verzija ukazuje na to da je dinja ubrana prije mnogo tjedana. Odsutnost peteljke, kao rezultat prodavačevih aktivnosti, sugerira da lubenica definitivno nije zrela.

Kako razumjeti zvukom

Kao što vidite, nije teško kupiti zrelo voće ako pažljivo provedete vizualni pregled i malo ga "ošamarite". Sočna bobica postat će prekrasan desert tijekom ljetnog dana i samo će koristiti vama i vašem kućanstvu.

Možete li po zvuku zrele lubenice prepoznati da vam prodavač nudi kupnju? Naravno da možete ako provedete mali eksperiment dostupan svakom kupcu. Mora rezonirati s praznim mikro džepovima u šećernoj pulpi voća. Da biste provjerili odjekuje li odabrani primjerak, stavite bobicu na dlan lijeve ruke, a desnim dlanom preletite plod po bačvama. Dakle, zrela bobica prolazi zvuk, a vi ćete osjetiti povratak svog pamuka u lijevoj ruci.

Video "Kako odrediti zrelost"

Da biste saznali je li ova kultura zrela u vašem vrtu, preporučujemo vam gledanje video isječka koji smo pripremili posebno za vas.