Poslovni plan za uzgoj koza s izračunima. Pokrećemo uzgoj koza. Nijanse pripreme prostorija i koralja

Utjecala je velika potražnja za organskom hranom. Uzgoj koza kao posao zanimljiv je ne samo poduzetnicima početnicima, već i iskusnim uzgajivačima. Uzgoj koza radno je intenzivna djelatnost, ali s pravim pristupom farma će donijeti velike prihode, a ulaganje će se isplatiti u roku od godinu i pol.

Uzgoj koza kao posao ima nekoliko pravaca:

• Prodaja mesa;
• Prodaja mlijeka i mliječnih proizvoda;
• Trgovina koza;
• Prodaja kozje dlake.

Kozje meso nije previše popularno među potrošačima, ali je vrijedan dijetetski proizvod. Sadrži proteine, minerale, vitamine, aminokiseline. Kozje meso jedu pristaše zdravog načina života, osobe s oslabljenim imunitetom, dojilje.

Kozja vuna koristi se kao sirovina u tvornicama za proizvodnju odjeće, pređe, posteljine. Uz to, kožna galanterija i obuća izrađuju se od jareće kože.

Uzgoj koza za mlijeko je najviše. Mliječni proizvodi su vrlo traženi zbog svojih blagotvornih svojstava. Uz to, mnogi kupci imaju povjerenja u domaću robu, pa se odlučuju za seoske proizvode.

Uzima se u obzir uzgoj djece na prodaju. Ovaj smjer ne zahtijeva kupnju skupe opreme i dobivanje dozvole za proizvodnju prehrambenih proizvoda. Trošak rasplodne koze na tržištu nekoliko je puta veći od cijene uzgoja.

Bilješka! Prvo što treba učiniti prije otvaranja farme je odlučiti u koju će se svrhu koze uzgajati. Ako poduzetnik ima dovoljno znanja iz područja stočarstva, moći će organizirati posao za proizvodnju nekoliko vrsta proizvoda odjednom.

Je li isplativo držati koze?

Među velikim brojem na području stočarstva zainteresirani su mnogi poduzetnici
uzgojem koza. Atraktivnost ovog posla je sljedeća:

• Koze su nepretenciozne životinje. Dobro se razmnožavaju u privatnom dvorištu i ne zahtijevaju posebnu prehranu;
• Troškovi držanja koze su minimalni;
• Država pruža potporu i daje subvencije privatnim poljoprivrednim gospodarstvima;
• Niska konkurencija na tržištu;
• Proizvodnja gotovo bez otpada.

Kao i kod bilo koje druge stočarske industrije, uzgoj koza kao posao ima nedostataka. Glavne uključuju:

• Poduzetniku nedostaju potrebna znanja o uzgoju koza, što dovodi do brojnih pogrešaka i zatvaranja farme;
• Poteškoće u prodaji proizvoda. Trgovački lanci radije rade s velikim dobavljačima;
• Poteškoće s kupnjom mladih životinja. Neke popularne pasmine koza ne prodaju se u Rusiji.

Prije provedbe projekta, poduzetnik mora odrediti prioritete, proučiti osnove stočarstva i tržište prodaje proizvoda. Ispravan i ozbiljan pristup organizaciji proizvodnje pomoći će izbjeći nepotrebne financijske gubitke.

Priprema se za otvaranje farme

Kako započeti uzgoj koza? U prvoj fazi trebate odabrati mjesto za izgradnju farme koza. Ako poduzetnik planira poslovati u malom opsegu, gospodarske zgrade na osobnoj parceli prikladne su kao prostor. Uz to, potrebno je imati mjesto za šetnju životinja i spremanje hrane.

Bilješka! Za izgradnju modernog kompleksa potrebno je osigurati sve značajke uzgoja životinja. Tipičan projekt farme koza pomoći će optimalnom postavljanju zgrada na mjestu i pravilnom opremanju prostorija.

Uvjeti sobe

Da biste otvorili veliku farmu, morat ćete pronaći prostranu sobu, pored koje će biti pašnjaci. Zgrada mora biti opskrbljena električnom energijom i vodom. Bez ove komunikacije poduzetnik neće moći dobiti dozvolu za djelatnost od Rospotrebnadzora.

Prostor za koze trebao bi biti suh, topao i čist. Površina kozera izračunava se ovisno o stoci. Za jednu odraslu osobu potrebno je izdvojiti od 2 do 4 m2. u padocku. U skladu s tim, mala farma za 50 grla može se postaviti na površini od najmanje 100 kvadratnih metara.

Koze ne podnose dobro hladnoću, ovaj faktor mora se uzeti u obzir prilikom izgradnje farme. Ne preporučuje se punjenje poda betonom u kući koze. Slama se koristi kao posteljina, koja se mora mijenjati 2-3 puta mjesečno. Na štandu bi trebali biti pretinci za stoku, muzne koze i rađaonica.

Registracija farme

Drugi korak ka provedbi poslovne ideje bit će registracija dokumenata u Federalnoj poreznoj službi. Pri registraciji morate predočiti kodove s popisa OKVED koji su prikladni za poslovanje.

Poželjno je urediti malu farmu za uzgoj koza kao samostalni poduzetnik. Kada otvarate veliko poduzeće, isplativije je registrirati LLC poduzeće.

Farma ne može raditi bez dopuštenja regulatornih tijela. Poduzetnik se mora obratiti Rospotrebnadzoru i dobiti potvrdu od Sanitarne i epidemiološke službe. Osim toga, trebat će vam dopuštenje vatrogasne službe i tijela za zaštitu okoliša.

Oprema

Da bi se dobivalo mlijeko, farma mora biti opremljena strojevima za mužnju. Ako poduzetnik planira prodavati vrhnje i kiselo vrhnje, morate dodatno kupiti separatore i mješalice. Tehnika može biti ručna ili električna. Pri kupnji opreme trebali bi se dati prednost stranim proizvođačima. Recenzije poljoprivrednika pokazuju da su strani uređaji pouzdaniji i izdržljiviji od domaćih.

Koza je opremljena hladnjačama za odlaganje proizvoda, grijača i ventilatora.

Kozja dijeta

Ljeti se koze hrane travom, a zimi sijenom. Uz vegetaciju, prehrana životinja uključuje korjenaste usjeve, žitarice i povrće. Ako se farma bavi uzgojem koza za meso, u hranu se dodaju mineralni dodaci i vitamini.

Posebnu pozornost treba posvetiti pijenju. Voda treba biti svježa i nikako hladna. U vrućem vremenu koze se napoje tri puta dnevno, u normalno vrijeme - 2 puta.

Važan dio svakog projekta je sastavljanje poslovnog plana. Omogućuje vam procjenu rizika, analizu prodajnog tržišta i razumijevanje
bez obzira je li isplativo uzgajati koze ili ne. Prema iskusnim poduzetnicima, farma koza s najmanje 100 grla smatra se farmom bez naknade. Poljoprivrednik i članovi njegove obitelji moći će samostalno servisirati poduzeće, istovremeno štedeći na osoblju.

Velika proizvodnja zahtijeva impresivno financijsko ulaganje. U Rusiji su dugo vremena bila podcjenjivana korisna svojstva kozjeg mlijeka i mesa, pa su veliki kompleksi za 1000 grla bili rijetki. Međutim, prehrambeni embargo i vladina potpora poljoprivredi utjecali su na razvoj ovog područja stočarstva. Ulaganja u otvaranje pogona s jaracima koji drže štale iznose najmanje 50 milijuna rubalja.

Kao primjer uzmite obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo sa 100 grla. Poduzetnik planira prodati mlijeko, meso, mlade životinje i kozju dlaku.

Bilješka! Prva sezona je najteža. To je zbog činjenice da koze počinju muziti od 10 mjeseci. Stoga ćete trebati biti strpljivi i pričekati dok mladi ne odrastu.

Izračunajmo prihod koji donosi 1 koza:

• 700 litara mlijeka godišnje, po cijeni od 150 rubalja po litri;
• 50 kg mesa, prosječni trošak od 1 kg na tržištu je 200 rubalja;
• 500 grama vune - 400 rubalja po 1 kg;
• 2 djece godišnje - 20.000 rubalja.

Pri izradi poslovnog plana trebali biste uzeti u obzir mjesečne troškove održavanja farme. Jedna koza donosi do 100.000 rubalja prihoda ako farma ima stalne prodajne kanale i kontinuirano prodaje svoje proizvode. Otplata pravilno organiziranog poslovanja dolazi u prosjeku za 1,5 godinu.

Video: uzgoj koza kao posao

Uzgoj koza: isplativost

Korisna svojstva kozjeg mlijeka su neporeciva, stoga se ovaj proizvod koristi ne samo u prehrani, već i u kozmetologiji i medicini. No, osim mlijeka od stoke, možete dobiti meso, vunu i masnoću. Punopravno potomstvo jamstvo je uspješnog poslovanja, a u ovom slučaju ne preporučuje se miješanje pasmina.

Najpopularnije pasmine za uzgoj koza su:

• alpski;
• nubijski;
• mljekara Zaanen;
• britanski;
• ruski;
• gorkovskaya;
• megrelijanski.

Pri izradi poslovnog plana morate slijediti sljedeće aspekte:

• uzgoj koza uz naknadnu prodaju mliječnih proizvoda;
• uzgoj zdravog potomstva na prodaju.

Kako početi raditi odabrani posao? Prvo morate dobiti pouzdane informacije o razini potražnje za određenom vrstom proizvoda. I također pažljivo procijenite opseg proizvodnje konkurenata. U ovom poslu postoji ugodan trenutak: potražnja za proizvodima je uvijek velika, a konkurencija mala.

Uzorak poslovnog plana za farmu koza

Kada računate na 100 grla kozje mini farme, trebat će vam iznos za:

1. Kupnja ili popravak gotove farme - 1.000.000 rubalja.
2. Kupnja mlade stoke za uzgoj punopravnog potomstva - 1.000.000 rubalja.
3. Mliječni salon - 800.000 rubalja
4. Kupnja opreme, ugradnja i kupnja alata - 200.000 rubalja.
5. Spremnik za prodaju mlijeka - 500.000 rubalja.
6. Kupnja krme - 50 000 rubalja.
7. Registracija poduzeća (ostali troškovi) - 100 000 rubalja.

Također, financijski poslovni plan predviđa ne samo jednokratne troškove već i trajne. To uključuje:

1. Plaćanje komunalnih računa.
2. Odbitak plaća zaposlenicima.
3. Plaćanje mjesečnih poreza na zemlju.
4. Troškovi hrane.
5. Odbici od osiguranja.
6. Drugi troškovi.

Procjenjuje se da će farma koza sa 100 grla svakog mjeseca proizvoditi približno 1.000 litara mlijeka. Prodaja čak i po najnižoj cijeni omogućit će vam stabilnu zaradu.

Uzimajući u obzir nepredviđene troškove i sve vrste gubitaka, prihod može biti unutar 500 000 rubalja. S takvim pokazateljima profitabilnost poslovanja doseći će razinu od 48%. A to govori da se nakon 1,5 godine stabilnog rada farme posao kod kuće isplati. Nije teško izraditi poslovni plan za 50 grla, sustavno dijeleći sve troškove na pola.

Oprema radne sobe

Za nesmetan rad tipičnog projekta farme koza i dobivanje najkvalitetnijeg mlijeka trebate voditi računa o kupnji opreme. Da biste to učinili, trebali biste kupiti:

• muzni strojevi;
• separatori za preradu mlijeka u kiselo vrhnje, maslac, vrhnje;
• sobni grijači;
• ventilacijska sredstva.

Uzgoj i čuvanje glava

Za ambiciozne poduzetnike uzgoj i držanje koza na vlastitom dvorištu nije lak zadatak. Ako se nikada niste susreli
uzgoj, trebali biste proučiti posebnu literaturu o načinima uzgoja, hranjenja i držanja plodnog potomstva. Nakon što ste osigurali svo potrebno znanje, tek tada možete započeti sam uzgoj.

Koze su biljojedi. Za njih je zelena paša prostranstvo brzog rasta i debljanja. Stoga područje farme mora biti dovoljno prostrano da mogu šetati.

Također, ne zaboravite da se koze boje mraza, ali istodobno se brzo prilagođavaju toplini. Prostorija za smještaj životinja iznutra mora biti suha i izolirana. Mora biti opremljen uređajima za vodoopskrbu, kanalizaciju i grijanje.

Hrana za životinje može se čuvati u zasebnoj sobi. I trgovina za preradu mlijeka prema ekološkim standardima mora biti čista i uredna.

Veća proizvodnja mlijeka može se dobiti pod uvjetima ako se životinje svakodnevno pasu na svježem zraku. Ljeti je bolje opremiti posebne ograde za stoku kako ih ne biste držali vezane.

Hranjenje životinja

Količina mliječnosti i okus mlijeka izravno ovise o prehrani životinje. Stoga im treba osigurati odgovarajuću prehranu s vitaminskim kompleksom.

Zimi koze dobivaju kao hranu osušeno sijeno, grane mladog drveća i grmlje. Kombinirana hrana mora biti uvedena u dnevni meni. Zdravom ljubimcu potrebno je do 2 kg sijena dnevno, pa ljeti vodite računa o velikim količinama.

Ljeti su troškovi držanja koze u prehrambenom smislu niski, jer joj je glavna hrana bujna zelena trava, svježe grane mladog drveća i njihovo lišće.

U bilo koje godišnje doba, za jačanje imunološkog sustava, tijelo životinja zahtijeva dodatke vitamina. Ne smijemo zaboraviti ni na mineralne komplekse za prevenciju bolesti u stočarstvu.

Održavanje domaćih farmi

Neće biti moguće da jedna osoba uzgaja i održava farmu koza. Čak će i uzgoj koza za mlijeko, a da ne spominjemo ostale srodne proizvode, trebati pomoćnike. Uz njegu, potrebno je čišćenje prostorija, hranjenje životinja, dostava proizvoda na prodaju.

Kao radnici na farmi trebaju vam:

• operateri mužnje - 2 osobe;
• majstori - 2 osobe;
• računovođa - 1 osoba;
• veterinar - 1 osoba;
• dobavljač (distributer) proizvoda - 2 osobe.

Da bi se uštedio novac, usluge računovođe i veterinara mogu se povremeno koristiti. S njima treba sklopiti ugovor.

Napominjemo: 1000 grla zahtijevat će više osoblja za održavanje, jer je ta činjenica rezultat povećanja proizvodnje.

Otvaranje mini farme: je li isplativo držati koze

Kozji mliječni proizvodi bogati su nizom vitamina, kalcija i proteina. Također, mlijeko je izvrstan narodni iscjelitelj za ozbiljne bolesti (astmu, tuberkulozu i bronhitis). I kozja se mast uspješno liječi od kroničnog kašlja.

U kozmetičke svrhe, životinjski proizvod s rezultatom koristi se za proizvodnju krema, maski i pjena za tijelo i lice. Kleopatrine kupke za pomlađivanje dokaz su toga, a znalci ljepote koriste ih već desetljećima.

A ako budući poduzetnik razmišlja o tome je li isplativo pokrenuti takvu proizvodnju ili ne, tada uvijek postoji prekomjerna ravnoteža prema profitabilnosti poslovanja. Kozje mlijeko može se prodati, odvesti na specijalizirana sakupljališta ili prerađeno mlijeko u svrhu proizvodnje proizvoda (kiselo vrhnje, vrhnje, sir).

Sve se to na popisu prodaje po višoj cijeni, pa će od prodaje zasigurno biti dobiti.

Kako registrirati svoju tvrtku

Za pokretanje poljoprivrednog posla potrebna je pravna registracija.

1. Odaberite pravni oblik poslovanja. Za poduzetnika početnika, kao mogućnost, individualni poduzetnik (individualno poduzetništvo) prikladan je oblik.
2. Šifra odabrane djelatnosti OKVED (uzgoj koza) dostavlja se tijelu za statistiku.
3. Izvadak iz OGRN certifikata (državni broj).
4. Zahtjev poljoprivrednika za kupnju (zakup) zemljišne čestice.
5. Potvrda-dozvola za prodaju proizvoda iz SES-a (sanitarno-epidemiološke službe).
6. Potvrda-dozvola vatrogasne službe za rad prostorija.
7. Izvadak iz dozvole službe za zaštitu okoliša.
8. Registracija vlastitog posla.

Prikupljanje svih potrebnih dokumenata potrajat će oko 3 mjeseca. Da biste si skratili vrijeme, potražite pomoć nadležnog odvjetnika.

Dodatni prihod na farmi

Ako se ozbiljno bavite uzgojem koza, možete povećati prihod na farmi na temelju ponuđenih mogućnosti.

1. Prodaja mladih životinja.
2. Prodaja mesa.
3. Dostava kože na mjesta nabave.
4. Proizvodnja proizvoda na bazi mlijeka.

Brojni pregledi poljoprivrednika ne daju sumnju da se pravilnom poslovnom izgradnjom mogu postići značajni uspjesi na polju poljoprivrede.

Zaključak

Uzgoj koza izazovno je, ali atraktivno područje poljoprivrednog poduzetništva. Profitabilnost je velika, a minimalna konkurencija omogućuje vam stabilan prihod. Farma će biti profitabilna ako poduzetnik ima potrebno znanje iz područja stočarstva.

Vješt pristup poslu - jamči stalni prihod i visoku profitabilnost, pod uvjetom da ste stanovnik sela. Za gradsko stanovništvo možete odabrati alternativnu opciju koja ne zahtijeva potragu za teritorijom i livadama za ispašu.

Mislite li da je posao s kozama isplativ?

ja mislim da

S trenutnom potrošnjom mliječnih proizvoda u Rusiji, otvaranje mini farme najbolje je rješenje za pokretanje poslovne aktivnosti. Farma za uzgoj koza i proizvodnju mliječnih proizvoda obećava i u pogledu povrata i daljnjeg širenja.

Ovaj materijal predstavlja detaljan poslovni plan farme koza. Članak će vam reći o specifičnostima slučaja i potrebnim ulaganjima.

Situacija na ruskom tržištu mlijeka

Rusko tržište mliječnih proizvoda posljednjih godina nije u najboljem stanju. Od 2012. godine smanjuje se potrošnja mlijeka i proizvoda koji sadrže mlijeko. Međutim, prema predviđanjima stručnjaka, situacija će se uskoro poboljšati. U budućnosti možemo računati na oporavak i rast potrošnje.

Tržište kozjeg mlijeka vrlo je slabo razvijeno u Rusiji i zemljama ZND-a. Pretežni udio proizvoda proizvode pojedinačne farme s malim brojem stoke. Broj mliječnih koza u zemlji procjenjuje se na 1,5-2 milijuna.

Potražnja za kozjim mlijekom je u porastu - zdrav proizvod koji potrošači sve više traže na policama trgovina. Zabrana europskog uvoza, odsutnost konkurenata i rastuća potražnja faktori su koji će definitivno pozitivno utjecati na stočarsko poslovanje.

Koju robu možete proizvesti na farmi?

Koze - sitni preživači - sposobni su proizvesti više od samo mlijeka. Ostali proizvodi na zahtjev uključuju meso životinja i kozju dlaku. Međutim, možete uzgajati životinje, prodavati ih na sajmovima.

No, većina prihoda dobit će od prodaje mlijeka. Iz nekoliko razloga:

• Kozje meso nije u velikoj potražnji među kupcima. Morate ga moći pravilno kuhati, tako da ispadne mekan, bez neugodnog mirisa i okusa.
• Proizvodnja kozje dlake dugotrajna je. Morat ćemo češljati koze, brinuti se o njima.

Za svaku specijalizaciju trebate odabrati vlastitu pasminu: mliječne, mesne, puhaste ili vunene koze.

U ovom ćemo materijalu razmotriti upravo proizvodnju i prodaju mlijeka.

Blagodati kozjeg mlijeka

Kozje mlijeko smatra se najzdravijim. Ovo je hipoalergenski proizvod koji tijelo dobro apsorbira (5 puta brže od krave). Sadrži mnogo vitamina i hranjivih sastojaka, uključujući B12, koji je neophodan za stvaranje krvi i regulaciju metaboličkih procesa. Sadrži i razne vitamine skupina A, B, C, D, E, H, PP. Kozje mlijeko pomaže u rješavanju nedostatka vitamina. Općenito ima blagotvoran učinak na ljudsko tijelo, živčani i krvožilni sustav te koštano tkivo.

Kozje mlijeko je najbolje za bebu kao zamjena za majčino mlijeko.

Redovitom konzumacijom ovog proizvoda možete se izliječiti od brojnih bolesti, uključujući kolitis, ekcem, migrenu, osteoporozu. Ove i druge prednosti kozjeg mlijeka mogu se i trebaju koristiti u promociji proizvoda.

Glavni troškovi pokretanja posla

Recimo da želimo otvoriti malu farmu koza s 50 grla. Za njegovo otvaranje i daljnje funkcioniranje bit će potreban dovoljan početni kapital. Stavke glavnih troškova prikazane su u donjoj tablici.

Tablica 1. Glavni troškovi pokretanja farme koza

Potrošni predmet	Trošak, trljanje.
Registracija individualnih poduzetnika, dobivanje dozvola
Izgradnja farme, građevine, unutarnji radovi
Kupnja, ugradnja, podešavanje opreme
Otkup muznih koza, mladih životinja, mužjaka
Kupnja krme (za mjesec dana)
Plaća, 5 ljudi
Dodatni troškovi (inventar, veterinarske usluge)

Cijene se uzimaju na temelju studije prijedloga u globalnoj mreži.

Količina troškova hrane može varirati ovisno o tome koliko poljoprivrednik želi dobiti. "Performanse" koza izravno su povezane s onim što jedu.

Zakup zemljišta

Potrebno je izgraditi kompleks objekata za držanje životinja i osiguravanje proizvodnih procesa. Kao osnovu za buduću farmu možete koristiti napuštenu farmu, kojih ima mnogo iz vremena raspada SSSR-a i krize iz 1990-ih. Međutim, prema našem planu, zgrada će se graditi od nule.

Za početak biste trebali unajmiti 0,5-0,7 hektara zemlje izvan grada. Važno je odabrati mjesto pogodno za izgradnju, u blizini prometnih pravaca.

Dio zemljišta izravno će zauzeti farma: kozja kuća, spremište, pomoćne prostorije, proizvodne prostorije s opremom. Većina zemlje bit će potrebna za stoku (pašnjake). Koze trebaju šetnje na otvorenom radi zdravlja i bolje mliječnosti.

Zgrade

1. Kozja kuća je topla, dobro prozračena prostorija za držanje koza. Za 1 odraslu životinju trebaju vam 2 kvadrata. m površine. Odnosno, 100-125 kvadrata. m izravno će zauzeti olovke. Također bi trebalo biti mjesta za novorođenu djecu (mlade životinje) i mužjake (čuvaju se odvojeno).
2. Muzilica, u kojoj će se uz pomoć posebne opreme muziti stoka. Možete uštedjeti novac instaliranjem stroja za mužnju izravno u kozu.
3. Prostorije za preradu: filtracija, hlađenje i pasterizacija mlijeka, njegovo pakiranje. Ovdje je instalirana odgovarajuća oprema.
4. Prostorija za rashladnu opremu, u kojoj će se proizvodi skladištiti dok se ne prodaju i prevezu na prodaju.
5. Skladište za skladištenje hrane, sijena, kontejnera.
6. Prostorije za odmor i skladištenje stvari osoblja. To također uključuje sobe u kojima će se zaposlenici presvući u radnu odjeću, tuševe i toalete.

Oprema

Uzgoj koza kao posao zahtijevat će kupnju posebne opreme za skladištenje, preradu, pripremu, pakiranje proizvoda. Kupnja opreme jedna je od glavnih stavki izdataka pri organiziranju posla.

Tehnička prostorija mora biti opremljena svom potrebnom opremom, uključujući pumpe, filtre, stolove, klimatizacijski sustav. Modularne tvornice mlijeka prodaju se na ruskom tržištu - kompleksi farmi pripremljeni za rad. Često je kupnja gotovih mliječnih proizvoda najbolja opcija za poduzetnika. Štoviše, ako proizvođač-prodavač samostalno izvrši ugradnju i puštanje u rad.

Uzgoj i hranjenje

1. Životinje bi trebale jesti samo visokokvalitetnu hranu. O tome ovisi njihovo zdravlje i kvaliteta konačnog proizvoda - odnosno mlijeka. Koriste sočnu, grubu i koncentriranu hranu, krmne smjese. Preporučuje se zaliha svježe zelene krme i sijena za zimu. Voda treba davati čistu, toplu, dva puta dnevno.
2. Optimalno je dovesti koze na parenje u jesen. Tada će do sljedeće godine mladi odrasti i moći izaći na ispašu. To će djeci omogućiti brži rast i jačanje. 1 proizvođač koza može oploditi 20-25 koza, ali to ne bi trebao biti njihov rođak - u ovom će se slučaju roditi slabe jedinke.

Osoblje

Održavanje mini farme od 50 grla ne zahtijeva puno osoblja. Osoblje od 5 ljudi moći će nadgledati životinje, čistoću i rukovati opremom. Njihove zadaće uključuju hranjenje i sve poslove na brizi za životinje, održavanje opreme, održavanje čistoće u kozjoj kući, ostatak farme, pripremu proizvoda za isporuku i, ako je vozač dostupan, logistiku.

Za upravljanje strojevima nije potrebna posebna edukacija. Dovoljno je položiti tečaj o upravljanju opremom.

Osnivanje farme koza na selu pruža još jednu prednost: možete zaposliti radnike od lokalnog stanovništva, a plaće u provincijama niže su od gradskih. To može smanjiti troškove.

Izračun povrata

Procijenimo isplativost uzgoja koza kao posla.

1. Početni troškovi, prema izračunima, iznosit će 3,45 milijuna rubalja.
2. Jedna koza može u prosjeku dnevno proizvesti 5-8 litara mlijeka. Uzmimo ovu vrijednost jednaku 7 litara, što znači da ćete od 50 koza dnevno dobiti 350 litara i 10,5 tona proizvoda mjesečno.
3. Prodajna cijena litre kozjeg mlijeka iznosi 100 rubalja. Ispada da se mlijeko može prodati za milijun rubalja (približno) mjesečno.
4. Trošak 1 litre proizvoda je približno 35-40 rubalja. Ostaje 60 rubalja. neto dobit. Ovo je oko 600 rubalja. na mjesec.

Čak i ako se mlijeko prodaje za 80 rubalja, privlačeći tako kupce po povoljnoj cijeni, bit će oko 400 tisuća rubalja. Imajući to na umu, farma će se isplatiti za otprilike 9 mjeseci.

Prodaja svih proizvoda u trenutnim tržišnim uvjetima je malo vjerojatna. No ako se polovica proizvedenog mlijeka proda, posao će dostići samodostatnost za 1,5-2 godine.

Promocija

Pri organizaciji prodaje, marketing će morati obratiti posebnu pozornost zbog nedostatka masovne ljubavi stanovništva prema kozjem mlijeku i nepoznavanja njegovih blagodati. Potrošač nije naviknut na ovaj proizvod, jer ga praktički nema u prodaji.

Prvi je korak odabrati pravu cijenu. Kozje mlijeko je skuplje od kravljeg, ali tu razliku treba smanjiti.

• izlazak u trgovačke lance i organiziranje degustacija u trgovinama za sve;
• zajedno s trgovinama organizirati promocije za određene skupine stanovništva (majke s djecom, umirovljenice)
• distribucija letaka, POS materijala, koji opisuju blagodati kozjeg mlijeka.

Naglasak bi trebao biti na prednostima konzumiranja kozjeg mlijeka. Korisno je objavljivati \u200b\u200boglase u novinama, medijima i sami prodavati - kroz bačvu na kotačima za prodaju domaćeg mlijeka u spavaćim dijelovima naselja.

Potražnja će rasti zajedno s prodajom. S vremenom će se pojaviti redoviti kupci.

Zaključak

Posao u proizvodnji i prodaji kozjeg mlijeka obećavajuća je ideja. Sada možete iskoristiti trenutak i učvrstiti svoju poziciju na samom početku pojave novog tržišta u Rusiji. Treba se sjetiti: u Holandiji potrošnja kozjeg mlijeka iznosi 20 litara po osobi, kod nas je to nekoliko grama. Industrija ima ogroman potencijal i nesumnjivo će se s vremenom ostvariti.

Proširite svoj asortiman postupno, kupite dodatnu opremu i počnite proizvoditi ukusne sireve, svježi sir i druge mliječne proizvode od kozjeg mlijeka.

Naš poslovni plan za uzgoj koza pomoći će čitatelju u procjeni ključnih značajki stvaranja farme koza, upoznati vas s ravnotežom prihoda i troškova u slučaju.

Prije su se domaće životinje držale u gotovo svakoj seoskoj kući, ali sada to nije postalo popularno. Starija generacija ostarila je, a mladi masovno napuštaju sela, pa nema vremena za čuvanje stoke. Police prehrambenih trgovina sada su prezasićene prehrambenim delicijama industrijske proizvodnje, puno manje kvalitetne od poljoprivrednih proizvoda u izvornom obliku. Zbog toga su mnogi moderni ljudi počeli razmišljati o povratku izvorima, jer je poljoprivreda sada prilično popularan posao. U ovom ćemo članku govoriti o uzgoju koza, o poslu: od čega započeti i kako uspjeti.

Dakle, ako ste na ovoj stranici, onda ste zainteresirani za uzgoj koza. Zašto ovaj smjer ima tako visoku profitabilnost?

1. Kozje mlijeko.Prvo o čemu ćemo, naravno, razgovarati je konačni proizvod, radi kojeg je zapravo i pokrenut cijeli posao s kozama. Budući da je meso ovih životinja specifično, a jedu ga samo gurmani i stanovnici sela, ne može se smatrati prikladnim prehrambenim proizvodima. Ali kozje mlijeko - kako.

Mlijeko koje izlučuje koza, unatoč činjenici da ga, poput kravljeg, ljudi ne mogu u potpunosti asimilirati zbog osobitosti ljudskog tijela, ipak ima mnogo prednosti u odnosu na kravlje, zbog čega se intenzivno koristi na raznim poljima čovječanstva. aktivnost. Tako je:

• bogata elementima u tragovima kao što su željezo, selen, cink;
• ima manje sadržaja masti;
• mnogo je manje vjerojatno da će izazvati alergiju na mliječne bjelančevine;
• pogodan za upotrebu kod osoba s intolerancijom na laktozu, jer je koncentracija mliječnog šećera u njemu mnogo niža;
• vrlo hranjiv.

Kozje mlijeko danas se široko koristi u sljedećim područjima:

• proizvodnja dječje hrane;
• kozmetički postupci;
• stvaranje kozmetike za njegu;
• dijetetika;
• lijek;
• industrija hrane;
• druga razna područja djelovanja.

2. Malo natjecanje.Zbog kombinacije mnogih različitih čimbenika, danas nećete imati mnogo konkurenata u poslovnoj niši za uzgoj koza.

U industrijskim razmjerima ova vrsta životinja praktički se ne koristi, stoga dobivanjem krava postajete konkurenti ogromnim poljoprivrednim kartelima i privatnim farmama, ali stjecanjem koza i njihovim uzgojem imate najviše nekoliko sličnih vašim ili manjim farmama u suparnicima.

U poslu s kozama malo je konkurencije

3. Nusproizvodi.Unatoč činjenici da je kozje meso, kao što smo rekli, okusa prilično specifično, ipak se može dobiti od ovih nevjerojatnih životinja. Uz to, pružaju vunu. Pod uvjetom da pronađete bilo koju nišu u prodaji jednog od proizvoda navedenih u ovoj koloni, na njima možete i dobro zaraditi.

4. Jednostavnost njege i održavanja.Koze, za razliku od svih istih krava, s prilično velikim količinama proizvodnje, vrlo su nepretenciozne u njezi i održavanju. Dakle, da biste ih uzgajali, u usporedbi sa govedom, trebate:

• imaju mnogo manja područja;
• imaju mali početni kapital;
• potrošiti mnogo manje novca na uzgoj mladih životinja;
• trošite manje novca, vremena i rada na brigu o životinjama itd.

Manje koze smanjuju i početne i naknadne troškove, dok je prilika za zaradu od koza jednaka kao i od krava ili drugih poljoprivrednih aktivnosti.

5. Mogućnost prodaje mladih životinja.Prodaja mladih životinja još je jedna vrlo profitabilna novčana grana ovog posla, odnosno vaš potencijalni izvor zarade. Jedna koza može istovremeno roditi nekoliko jarića, koja trebate samo malo odrasti, a zatim, ako ima viška, prodati onima koji to žele, na primjer:

• privatnim gospodarstvima;
• lokalnim farmama;
• čak i do farmi u drugim gradovima itd.

Kad sami imate dovoljno životinja, možete početi zarađivati \u200b\u200bnovac pružajući ih okolnim zemljama, čak i susjednim područjima.

Ovisno o tome koliko rijetku pasminu uzgajate, cijena koza može značajno varirati:

• tako se jednostavno dijete ruske bijele pasmine može prodati po cijeni od jedne i pol tisuće rubalja;
• djeca pasmine "" mogu se kupiti od vas za svih 7-10 tisuća rubalja.

Naravno, što je zdravlje potomstva bolje, to će cijena biti veća, pa bi briga o djeci i njihovoj majci trebala biti primjerena.

6. Nema potrebe za posebnim obrazovanjem.Naravno, kao i u svakom drugom slučaju, bit će bolje ako je uzgoj koza vaša profesionalna specijalizacija od početka, ili tako da barem imate opću ideju o uzgoju koza.

Pod uvjetom da nemate ni jedno ni drugo, možete steći znanje:

• pohađanje predavanja o stočarstvu u obrazovnim ustanovama poljoprivredne orijentacije;
• opskrbite se gomilom literature i pročitajte je od korica do korice;
• potražite savjet od upućenih ljudi.

U svakom slučaju, u nedostatku specifičnog znanja, prvo morate naučiti, a tek onda možete početi uzgajati koze. No, za stjecanje ove edukacije neće vam trebati novac, jer se znanje u ovom slučaju može dobiti samostalno, proučavanjem izvora različitih informacija o toj temi, a zatim i empirijskim putem.

Kao što vidite, postoji pristojan broj pozitivnih aspekata uzgoja koza koji posao doslovno osuđuju na uspjeh. Naš zadatak s vama je da u članku kompetentno odredimo koji će koraci biti na putu do pokretanja vlastitog posla od interesa.

Registriramo poduzeće

Sljedeći će nam korak biti registracija poduzeća kojim se planiramo baviti, jer je svaka poduzetnička djelatnost, prema zakonu, predmet službene izjave o sebi kao takvoj.

U našem bi slučaju bilo najbolje zaustaviti se na profitabilnijem obliku poduzetništva - "IP", jer podrazumijeva mnogo niže porezne olakšice od "LLC". Međutim, treba shvatiti da će sva odgovornost, u slučaju bilo kakvih nevolja, pasti na vaša ramena.

Pri registraciji poduzeća morat ćete podnijeti šifre djelatnosti nadležnim tijelima. U vašem slučaju, brojevni nizovi moraju odgovarati sljedećim poslovnim linijama:

• uzgoj koza;
• prodaja mliječnih proizvoda.

U procesu registracije poduzeća dodijelit će vam se osobni državni broj i dat će se potvrda OGRN-a koja potvrđuje ovu činjenicu.

Sad kad ste postali individualni poduzetnik, morate proći još nekoliko važnih događaja:

• podnesite zahtjev upravi vašeg naselja za zakup ili kupnju zemljišta u poljoprivredne svrhe;
• dobiti dozvolu za poljoprivredu, a istovremeno i prodaju svojih mliječnih proizvoda izravno od Ureda Rospotrebnadzora regije u kojoj živite;
• dobiti od vatrogasne inspekcije, kao i inspekcije zaštite okoliša, dozvolu za korištenje poljoprivrednih prostora koje ste odabrali;
• registrirajte vlasništvo nad zemljištem i prostorom, ako ih već nemate.

Navedeni postupci mogu se provesti samo ako imate sve potrebne dokumente pri ruci.

Možete ih sami preuzeti, ali stvar nije brza, stoga je najbolje kontaktirati iskusnog odvjetnika i pitati ga:

• popis dokumenata koji su vam potrebni;
• gdje nabaviti svaki papir;
• kamo poslati prikupljene dokumente.

Dakle, možete smanjiti vrijeme provedeno na osnivanju vašeg poslovanja.

Izrađujemo poslovni plan

Da bismo razumjeli odakle započeti i kamo krenuti, najbolje je započeti izradom takozvanog poslovnog plana s kojim će se utvrditi glavne točke našeg budućeg poduzeća.

Najčešće se poslovni plan koristi za uvjeravanje potencijalnih zajmoprimaca da planirate započeti profitabilan posao i može im vratiti novac koji ste posudili ili opravdati državnu subvenciju. Dakle, organizacije kao što su:

• prijateljski individualni poduzetnici;
• banke;
• centri za zapošljavanje;
• centri za potporu malom poduzetništvu itd.

Dakle, prijeđimo na kompilaciju.

Korak broj 1 - sastavite izvršni životopis

Sažetak - kratki pregled našeg budućeg poslovnog plana, gdje propisujemo detalje o projektu kao što su:

• svrha cijelog poduzeća: u našem slučaju to će biti proizvodnja kozjeg mlijeka na temelju osobne farme;
• ukupni trošak projekta: ovdje ćete navesti iznos svog početnog kapitala, dok ćete trebati navesti koristite li samo osobna sredstva ili sredstva zajmoprimaca (na primjer, banka);
• poslovna adresa: navedite adresu na kojoj će se odvijati stvarne aktivnosti vaše farme.

Pa, ne čini se tako komplicirano. Spustimo se na drugi, prostraniji segment plana.

Korak # 2 - sve o proizvodu koji se proizvodi

Ne zaboravite da planirate pokrenuti cijeli pothvat kako biste proizvodili kozje mlijeko. Ovaj aspekt mora biti naveden u drugom koraku, kao i faze aktivnosti za dobivanje konačnog proizvoda koji planirate implementirati. Tako ćete, na primjer, za prodaju kozjeg mlijeka trebati proći sljedeće korake.

1. Prva faza bit će stjecanje izvora proizvodnje - janjadi ili odraslih rasplodnih koza. Broj životinja odredite sami, ali za početak preporučujemo da se zaustavite na 2-4 životinje.

2. Druga faza u osnovi predstavlja brigu o kupljenim životinjama, odnosno uzgoj i to u procesu:

• hraniti;
• sadržaj;
• ispaša;
• pranje itd.

Nije potrebno tako pažljivo otkrivati \u200b\u200bdrugu točku. Međutim, ono samo po sebi ima mjesto, stoga ga je potrebno spomenuti.

3. Treća faza je primanje i prodaja proizvoda koji nas zanimaju. Kako i kome ćete prodavati mlijeko, u ovoj fazi ne trebate detaljno pisati.

Stavka "o proizvodu"

Korak broj 3 - izrada plana proizvodnje

Plan proizvodnje - kratki opis:

• sve proizvodne nijanse;
• tekući posao vezan uz vaše poslovanje.

Ovdje će biti potrebno detaljnije opisati kako se odvija proizvodnja i prodaja robe, dotičući se svih važnih aspekata. U vašem će slučaju ovaj plan izgledati otprilike ovako.

1. Prvi korak je stjecanje djece u iznosu od 2 do 4 (broj pojedinaca koje ste ranije odredili, trebate unijeti jedan točan broj) za iznos jednak, na primjer, 35 tisuća rubalja.
2. Kupnja hrane za mlade životinje za djecu u iznosu od 12 tisuća rubalja.
3. Obnova staje na raspolaganju poljoprivredniku, u iznosu od 8, 5 tisuća rubalja.
4. Izgradnja dodatnih štandova za iznos od 6 tisuća rubalja.
5. Doprinosi za mirovinski fond Ruske Federacije u iznosu od 8 tisuća rubalja.
6. Trošak prijevoza životinja u iznosu od 3 tisuće rubalja.
7. Planirano je primanje mlijeka od kupljenih koza nakon prvog pokrivanja životinje (koje bi, prema poljoprivrednim standardima, trebalo biti proizvedeno najranije prije nego što životinje dosegnu godinu i pol). Ovisno o tome koliko godina imaju kupljena djeca, morate navesti određenu brojku, na primjer nakon 12 mjeseci.
8. Zatim zapišite prihod od prodaje. Tako, na primjer, planirate implementirati:

• 700 litara mlijeka;
• po cijeni od 100 rubalja po litri.

Stoga bi vaš ukupni godišnji prihod trebao biti 70 tisuća rubalja.

Korak broj 4 - izrada marketinškog plana

U ovom koraku morate odlučiti kako će se točno izvršiti prodaja proizvoda, odnosno:

• hoćete li prodavati mlijeko izravno lokalnom stanovništvu;
• hoćete li ići na tržnicu;
• hoćete li prodavati mlijeko kao poljoprivrednik-dobavljač raznim gradskim trgovinama itd.

Također je potrebno naznačiti kolika će biti cijena jedne litre proizvoda, već smo odlučili da imamo 100 rubalja, kao i koliki je planirani volumen robe (imamo 700 litara) i, sukladno tome, planirani prihod (imamo 70 tisuća rubalja).

Korak broj 5 - izradite organizacijski plan

Organizacijski plan u osnovi opisuje tko će sudjelovati u vašem poduzeću, uzimajući u obzir ne samo izravne radnike radne snage, već i osobe koje sudjeluju u financijskoj potpori ovog događaja.

1. Dakle, prije svega, potrebno je naznačiti u kojem su obliku registrirane djelatnosti poduzeća. Kao što smo već rekli, poslovat ćemo kao individualni poduzetnik registriran:

• u ulozi seljačke ekonomije;
• kao privatni oblik vlasništva.

2. Također je potrebno naznačiti prezime, ime i patronim tog građanina ili tog građanina koji je vlasnik tvrtke, na primjer, Margarita Semyonovna Kireeva.

4. Sljedeći je korak naznačiti ukupne troškove projekta i ponovno ih podijeliti u zasebne iznose:

• vaše osobno ulaganje u posao;
• sredstva zajmoprimaca, subvencije države itd., ako ih ima.

Završivši peti korak, prijeđimo na posljednju i ujedno najtežu fazu izrade plana.

Korak broj 6 - sastavite financijski plan

Financijski plan možete izraditi tek nakon što steknete status službenog predstavnika samozaposlene kategorije stanovništva - samostalnog poduzetnika u poreznoj službi.

Primjer sastavljanja tablice "Prognoza prihoda i rashoda"

Dakle, u ovom ćete odjeljku morati navesti sljedeće.

1. Kakav porez će se obračunavati na vaš dohodak? Budući da ćemo se baviti poslovima izravno povezanim s proizvodnjom i prodajom poljoprivrednih proizvoda, imamo pravo prijeći na specijalizirani porezni režim i početi biti podložni jedinstvenom porezu na poljoprivredu, stoga ga naznačujemo.

2. Zatim morate navesti stopu poreznog sustava po kojem djeluje naša organizacija. Dakle, za 2018. godinu stopa jedinstvenog poljoprivrednog poreza iznosi 6%. Međutim, pod uvjetom da ćete otvoriti tvrtku za proizvodnju kozjeg mlijeka u Republici Krim, tada će za vas vrijediti „olakšani“ uvjeti, odnosno stopa će pasti na 4%. Budite oprezni i navedite stvarnu cijenu za vas.

3. Također je potrebno navesti objekt oporezivanja. U slučaju jedinstvenog poljoprivrednog poreza, predmet oporezivanja je dohodak vaše tvrtke, koji je umanjen za iznos vaših troškova.

4. Sada morate navesti kako ćete uplaćivati \u200b\u200bmirovinske doprinose u državnu blagajnu. Dakle, prema slovu zakona, vlasnik seljačkih farmi neovisno prenosi novac u mirovinski fond:

• za sebe;
• za sve članove kućanstva.

Istodobno, plaćanja su u prirodi fiksnih plaćanja.

Uz to, uplate bi trebale biti prebačene na Savezni fond za obvezno zdravstveno osiguranje.

Dakle, u 2018. godini ta će plaćanja imati sljedeću vrijednost:

• PF RF - 26 tisuća 545 rubalja;
• FFMS - 5 tisuća 840 rubalja.

Tablica 2. Sadržaj izračuna financijskog plana

Plan prihoda i rashoda

Plan novčanog toka

veličina planiranog godišnjeg prihoda; trošak prodaje; materijalni troškovi; plaća zaposlenika; doprinosi za socijalno osiguranje; odbitci amortizacije; troškovi otplate kamata na zajam; plaćanje usluga prijevoza; usluge trećih strana; troškovi oglašavanja; osiguranje poduzeća; troškovi gradnje; poštarina, dopisnice itd. troškovi; gubici ili bruto dobit; plaćanje poreza; fiksne uplate u mirovinski fond i FFMS; neto dobit; planirano korištenje neto dobiti u proizvodnji.

dostupnost sredstava na početku izvještajnog razdoblja; primanje sredstava; iznos zajma, subvencije ili zajma; osobna sredstva uložena u posao; prihod; utrošak sredstava za kupnju opreme; potrošnja na organizacijska pitanja; kupnja sirovina; troškovi za potrebne aspekte nematerijalne vrste; naknada za najamni rad; plaćanje usluga trećih strana; troškovi prijevoza; socijalni troškovi; osiguranje poduzeća; potrošnja na oglašavanje i PR; otplata kamata na zajam; plaćanje poreza; odbitci za PF i FFMS; sredstva povučena za osobnu potrošnju; povećanje ili smanjenje sredstava; gotovina na kraju godine.

Kao što vidite, nije bilo tako teško sastaviti ga. Sad kad imate ovaj dokument u svojim rukama, morate ga ili zadržati i pridržavati se plana ili ga dati potencijalnim zajmodavcima ili organizacijama koje vam pružaju potporu u obliku subvencije.

Izbor pasmine koza

Pri odabiru pasmine koza, morate se usredotočiti na sljedeće dvije nijanse:

• mliječnost ove ili one sorte;
• iznos vašeg početnog kapitala.

Kozje mlijeko je proizvod u srcu vašeg poslovanja. Zbog njega je sve to zamišljeno, proces proizvodnje bit će usmjeren na dobivanje mlijeka u najvećoj mogućoj količini. Što je više koza, a što su više mlijeka, to je više mlijeka.

Međutim, najvjerojatnije, kao i svi individualni poduzetnici koji tek započinju, i vi imate ograničeni proračun. Stoga ćete morati:

• birati među jeftinijim pasminama;
• ograničiti broj kupljenih pojedinaca.

Da, možete potrošiti sav novac i kupiti jednu kozu, međutim, čak i uz rekordnu mliječnost, nećete vidjeti nikakvu zaradu. Također se ne isplati kupovati velik broj vrlo jeftinih koza, jer:

• mliječnost će im biti niska;
• troškovi održavanja ostat će na istoj razini kao i za skuplje životinje.

Zaanenska koza jedna je od pasmina koje najviše proizvode mlijeko u srednjoj cjenovnoj kategoriji

Kupnja koza mora se obavljati na farmama specijaliziranim za uzgoj tih životinja, baš poput vaše. Za svakog pojedinca uzgajivač mora imati dokumente koji to potvrđuju:

• vrsta;
• razina zdravlja;
• sva pričvršćena cijepljenja itd.

Ako nema dokumenata, onda je opasno imati posla s ovim uzgajivačem.

U donjoj tablici za vas smo predstavili najpopularnije pasmine koza koje su pogodne za ambiciozne poslovne ljude, imaju umjerene cijene i daju dobru mliječnost.

Saanenske koze

Saanenske koze vrlo su velike životinje, u grebenu dosežu 90 centimetara, a ponekad i malo više.

Parametri njihove težine također su vrlo solidni: ženke dosežu maksimalno 90 kilograma, a mužjaci - svih 100. Rađaju i veliku djecu. Dakle, težina jednog rođenog novorođenčeta može biti 4,5 kilograma.

Te su koze vrlo cijenjene zbog visoke proizvodnje mlijeka. Dakle, jedna ženka godišnje može dati do tone mlijeka. Maksimalna produktivnost u tom pogledu povećava se od janjenja do janjenja. Dakle, sam vrhunac mliječnosti pada na četvrtu trudnoću: četiri puta dnevno majka može dati 8-12 kilograma mlijeka za samo dvije mužnje.

Postoje slučajevi kada su koze pasmine Saanen godišnje davale 2 tone mlijeka.

Karakteristike njihova mlijeka također su izvan svake pohvale. Bijela tekućina ima blagi kremasti okus, dok je konzistencija gusta i gusta. Što se tiče sadržaja masti, za kozje mlijeko smatra se umjerenim - samo 4%.

Ovo mlijeko ugodno je ne samo za piće, već proizvodi izvrsne mliječne i fermentirane mliječne proizvode, kao što su:

• svježi sir;
• maslac.

Ova pasmina ne spada u jeftine, već predstavlja srednji cjenovni segment ove vrste domaćih životinja. Dakle, jedna saanenska koza može vas koštati:

• od 6 tisuća rubalja;
• do 10 tisuća.

Bijela ruska koza

Bijela ruska koza predstavnik je domaće selekcije. Njegova je godišnja mliječnost manja od, na primjer, one iz Zaanena, ali to je i dobra vijest. Dakle, bijela ruska koza može dati od 600 do 900 kilograma mlijeka godišnje. Sadržaj masti mlijeka koje ona izlučuje iznosi samo 3,5%, pa se često koristi u dijetetici.

Maksimalna težina životinja može doseći sljedeće razine:

• kod koza je 55 kilograma;
• koze imaju oko 80 kilograma.

Rast ovih koza u grebenu je sljedeći:

• u ženki do 70 centimetara;
• u mužjaka do 80 centimetara.

Međutim, niža mliječnost ove domaće pasmine određuje i puno prihvatljiviju cijenu.

Još jedan domaći plod napora uzgajivača, koji je hibrid prethodno spomenutih pasmina:

• ruski bijeli;
• zaanen.

Gorke koze su srednje veličine i jake su građe. U grebenu mogu doseći 60-62 centimetra. Njihova maksimalna težina je kako slijedi:

• koze imaju 50 kilograma, ali normalno 45;
• koze imaju 80 kilograma, ali norma je 70.

Karakteristična značajka ovih koza je višeplodna trudnoća.

Produktivnost mlijeka kod ovih jedinki obično je na razini bijelih ruskih koza, međutim, kombinacijom izvrsnog zdravlja, pravilne njege i visokokvalitetne hrane, mliječnost se može povećati na 1 tonu 200 kilograma godišnje.

Dakle, prosječna cijena za dijete ove pasmine varira od 4 do 6 tisuća rubalja.

Ove pasmine koza raširene su u našoj zemlji, karakteriziraju ih prihvatljiva cijena i prilično visoka mliječnost. Uz to, njihovi prosječni fizički parametri omogućuju trošenje umjerene količine novca i radnih resursa na održavanje.

Kupnja djece nije problem

Kupnja ovih koza također nije problem. Idite na bilo koji poljoprivredni forum ili oglasno mjesto. Tamo ćete pronaći oglase za prodaju koza jedne ili druge pasmine za ciljani zahtjev.

Kako pravilno držati koze

Koza je poljoprivredna životinja, stoga neće moći uzgajati u stanu ili privatnoj kući. Potrebno je dogovoriti posebne uvjete.

Jaretine - jaretine

Dakle, da biste uredili kuću za koze, imate dvije mogućnosti.

• staje;
• krave.

Puno je lakše i jeftinije napraviti male popravke u tim prostorijama nego sve obnoviti.

Puno vremena, truda i novca oduzima i uređenje prostora za koze. Te su životinje vrlo termofilne, brzo venu i umiru od jakih mrazeva, pa je vaš zadatak napraviti sobu:

• toplo;
• suho;
• zaštićen od propuha.

Uz to, slijedeći sanitarne standarde, u ovoj će sobi, s velikim proizvodnim opsegom, biti potrebno izvršiti:

• grijanje iz osobne kotlovnice;
• cijevi za vodu;
• kanalizacija.

Pod uvjetom da još aktivnije započnete s uzgojem koza i raste broj grla koje imate, morat ćete opremiti radionicu u kojoj će se prerađivati \u200b\u200bmliječni proizvodi. Uz to, također morate imati zasebnu čistu sobu u kojoj će se čuvati hrana za koze.

Bilješka: Prema važećim propisima, koze se moraju držati na površini od najmanje 4 četvorna metra po glavi.

Pod staje mora biti prekriven čistom slamom. Osim toga, unutar ove sobe nalazit će se:

• pojilice;
• hranilice.

Pašnjak

Sljedeće o čemu morate razmišljati su pašnjaci. Činjenica je da su koze biljojedi. Dnevno pojedu toliko trave da ih ne možete dobiti iz okolice. Ispaša koza na nepoznatim pašnjacima opterećena je činjenicom da će se životinje razboljeti od bilo kakvih tegoba, od kojih se neke prenose na ljude. Stoga je najbolje da zemlju unajmite prije vremena, osim ako je nemate u svom posjedu i ne zasijete je visokokvalitetnim višegodišnjim travama.

Korali

Jeste li uzgajali vlastiti pašnjak? A sada trčite opremiti torove u kojima će ljeti pasti koze. Usput, najbolje je u ograde staviti nadstrešnice, ispod kojih će se životinje sakriti od užarenog sunca i kiše.

Strojevi za mužnju

Naravno, možete kozje muziti rukama, međutim, to je preplavljeno gubitkom ogromne količine vremena, kao i činjenicom da će se vime životinja preliti i da se mlijeka neće riješiti na vrijeme, dakle, sve mogu se razviti vrste tegoba. Stoga se strojevi za mužnju moraju koristiti kako bi se koze riješile sekreta.

Neki, posebno vješti poljoprivrednici, radi ekonomičnosti kupuju strojeve za mužnju krava i prerađuju ih za koze, s obzirom na to da ove životinje imaju samo 2 sisa. Što se tiče specijaliziranih kozara, sve ih više predstavljaju inozemne jedinice, pa stoga koštaju puno.

Hranjenje koza

Jedan od najvažnijih aspekata njege koza je hranjenje. Kvaliteta, količina, hranjiva vrijednost i raznolikost, kao i pravovremenost hrane ovisit će ne samo o zdravlju životinje, već i o količini proizvedenog proizvoda - mlijeka.

Ljeti i zimi glavna je hrana koza trava i sijeno.

Ljetni obroci

U toplo doba sezone koze se obično hrane travom koja se nalazi na pašnjaku, kao i sijenom koje su im vlasnici posebno pripremili. Kao hranjivi i pojačani dodatak uzgajivači koza najčešće ostavljaju i krmne smjese u ljetnoj prehrani, jer njihova uporaba pomaže:

• ojačati imunitet životinja;
• provoditi prevenciju mnogih različitih bolesti.

Obroci zimi

Zimi će vaše koze jesti uglavnom ono što ste im pripremili ljeti, to jest:

• sijeno, oko 1-2 kilograma po jedinki dnevno;
• grane drveća, na primjer, breza, trešnja itd .;
• krmna smjesa, koja se, međutim, može kupiti zimi;
• zelje sačuvano u kiselini.

Zato ljeto za uzgajivače koza nije vrijeme za odmor, već za aktivne pripreme hrane za kućne ljubimce.

Njega koza

Briga o kozama dugo traje. Ako ste doveli nekoliko pojedinaca, u početku se možete snaći sami. Za širi opseg proizvodnje bit će potrebno privući treće strane radne resurse, jer koze trebaju:

• organizirati hranjenje;
• kupanje;
• češljanje;
• čišćenje štandova;
• mužnja.

Uz to, ne zaboravite da ćete dobiti i proizvode koje će trebati preraditi i prodati. Najjednostavnija opcija je opskrba prihvatnim mjestima mlijekom.

Glavna svrha uzgoja koza je dobivanje kozjeg mlijeka

Najteže je neovisno trgovanje, koje također oduzima ogromnu količinu vremena i truda. Stoga je nemoguće nositi se potpuno sam.

Uz to, morate definitivno unajmiti veterinara ili dobiti usluge od veterinarske klinike treće strane, jer koze poput ljudi povremeno obolijevaju i samo ih specijalist može izliječiti. Štoviše, životinje treba izliječiti što je brže moguće, dok se drugi članovi stada ne zaraze njima.

Prodaja proizvoda

Ne samo da se cijeli dan brinete za koze, već morate i prodati proizvode koje dobijete od njih.

Mliječni proizvodi

Dakle, u početku ćete dobivati \u200b\u200bsamo mlijeko od životinja, ali kasnije možete proširiti otvaranjem radionice za proizvodnju:

• sir;
• ulja;
• krema;
• svježi sir itd.

Gore navedeni proizvodi koštat će puno više od običnog mlijeka, pa bi možda bilo dobro proširiti svoju proizvodnju.

Kozje mlijeko sadrži veliku količinu imunoglobulina, koji se, kao što znate, koristi za prevenciju bolesti kao što su:

• tuberkuloza;
• bronhitis itd.

Uz to, kozji proizvodi bogati su raznim elementima u tragovima i hranjivim tvarima.

Prodaja pojedinaca

Ne samo da prodajete mlijeko i nusproizvode, već možete trgovati i mladim životinjama. Ostavite neku posebno uspješnu djecu da prošire vlastitu stoku, međutim, druga se mogu prilično uspješno prodati poljoprivrednicima iz vašeg područja ili drugih dijelova zemlje.

Prodaja djece također je profitabilna djelatnost

Meso

Kozje meso nije najpopularniji proizvod, jer ima specifičan okus i miris. Međutim, pod uvjetom da pronađete prave kupce, možete ih i prodati. U ovom slučaju, vrijedi diverzificirati postojeću stoku ne mliječnim proizvodima, već mesnim pasminama koza, jer mliječne imaju malu količinu mišićne mase.

Neki su supermarketi spremni neprestano kupovati kozje meso od privatnih poljoprivrednika, pod uvjetom da ono ispunjava sve goste i sanitarne standarde.

Potvrdivši kvalitetu svojih proizvoda, možete dosegnuti novu razinu i opskrbljivati \u200b\u200bmeso supermarketima ili seoskim trgovinama, a istovremeno prodavati od njih:

• mlijeko;
• svježi sir itd.

Općenito, prostor za rad i razvoj ograničen je samo vašom ustrajnošću i željom.

Sumirajmo

Tako ste naučili kako mudro pristupiti pitanju uzgoja koza. Danas smo vam rekli koje pravne, stočarske i marketinške suptilnosti prate ovaj posao i kako ih ispravno razumjeti. Ovaj posao je definitivno isplativ. Međutim, valja zapamtiti ovo: izravno je povezano s ubijanjem životinja koje uzgajate. Ne mogu svi ljudi koji su odrasli u urbanim uvjetima ili u naprednim seoskim obiteljima moći preuzeti ubojstvo samoniklih živih bića, pa je sasvim moguće da će vam ovaj posao biti preokrut. Ako je to slučaj, nemojte srljati u to vratolomnom brzinom, već radije razmislite o vrtlarskom poduzetništvu, koje je ponekad puno ugodnije.

Video - Držanje koza

Farme koza u Rusiji nisu toliko brojne kao farme za uzgoj krava, svinja i ovaca. U većini slučajeva govorimo o podružnici s dvije ili tri životinje. Međutim, interes za proizvode za uzgoj koza neprestano raste, pa upražnjena niša obećava velike izglede za razvoj vlastitog posla. Gdje započeti i kako farmu učiniti učinkovitom?

Korist od uzgoj koza u formatu ili mini farmi očito. Uzgoj koza pruža vlasniku stada svježe mliječne proizvode i omogućuje prodaju gotovo svih proizvoda:

• hranjivo i zdravo mlijeko i mliječni proizvodi (sir, svježi sir, vrhnje, vrhnje);
• topla vuna, puhovi i kože, pogodni za izradu odjeće;
• godišnje potomstvo;
• vrijedno dijetalno meso.

Potražnja za proizvodima farmi koza stalno je velika i nastavlja rasti. Blagodati kozjeg mlijeka su poznate od davnina. Za razliku od krave, ne izaziva alergijske reakcije i preporučuje se za hranjenje djece i starijih osoba. Od kozjeg puha i vune plesti izvrsne stvaris ljekovitim svojstvima. Kože se koriste za izradu lijepih, toplih bundi i ovčijih kaputa.

Radionica za proizvodnju kozjeg mlijeka

Moda za zdravu hranu, u kombinaciji s ispravnim pristupom poslovnoj organizaciji, omogućuje vam računati na ozbiljan uspjeh.

Svoje poslovanje započinjemo od nule

Uzgoj koza mnogi smatraju hobijem i u ovom pogledu ima malo istine. Stanovnici ruralnih područja imaju sve mogućnosti i nisu neskloni prodaji viška proizvoda građanima koji trebaju zdravu ili zdravu hranu. ali nekoliko domaćih koza očito nije dovoljno za pokretanje vlastitog posla.

Nerazvijenost uzgoja koza uglavnom je posljedica činjenice da se idilične ideje o poljodjelstvu doslovno nakon prvih mjeseci ozbiljnog rada raspršuju. Stvarno je poslovanje veliki pripremni posao, pogrešna izračuna rezultata rada za mnogo mjeseci unaprijed.

Prije kupnje životinja trebate barem izračunati vjerojatnost budućih prihoda i izraditi detaljan poslovni plan... Faze stvaranja farme koza:

1. izrada poslovnog plana;
2. papirologija;
3. priprema farme za držanje životinja i;
4. kupnja životinja.

Grafikon poslovnog plana

U fazi izrade poslovnog plana moraju se razraditi sljedeća pitanja:

• postojeća potražnja za proizvodima;
• vjerojatni načini za proširenje zaliha;
• izbor teritorija za ispašu (ispaša);
• utvrđivanje ciljeva držanja životinja: proizvodnja mlijeka, mesa, vune, složeno uzgoj);
• sakupljanje tehnoloških procesa itd.

Važno je uzeti u obzir sve troškove, uključujući predmete za njegu kućnih ljubimaca, troškove otpreme i troškove bočica s mlijekom. Tek nakon što dovršite izračune i uvjerite se da su poslovne šanse ekonomski isplative, možete započeti s provedbom projekta.

Prije svega, morate pronaći odgovarajući komad zemlje, idealno uz postojeće štandove ili svinjac. Puno je jednostavnije i ekonomičnije renovirati gotove zgrade nego ih graditi od nule.

Važno je pronaći veliku površinu za ispašu. Morat će se zasijati višegodišnjim travama kako bi se kozama osigurala besplatna paša. Za početnike koji se nikada nisu susreli s uzgojem koza, trebate pronaći inteligentnog savjetnika. Pravovremeni savjeti iskusnog praktičara mogu vam uštedjeti novac i vrijeme.

Tipičan raspored farmi koza

Koji su dokumenti potrebni za registraciju tvrtke?

Organizacija farme zahtijeva velik paket papira i poštivanje formalnosti. Prije svega, moraš registrirati se kao samostalni poduzetnik... Zašto IP? Ovo je najbolja opcija za malo poljoprivredno gospodarstvo u smislu računovodstva i poreznog izvještavanja.

Registraciju poljoprivrednika vrši porezna uprava na mjestu gdje je poljoprivredno gospodarstvo organizirano. Postupak je formaliziran i nekompliciran.

1. Sastavite izjavuispravno odražavaju poslovne kodove.
2. Pribaviti dokument o registraciji pojedinca kao poduzetnika, koji označava glavni državni registarski broj (OGRN).

Čim je djelatnost službeno registrirana, trebali biste dobiti dokument o korištenju zemljišne parcele, izvršiti izmjeru zemljišta i prikupiti osnovne dozvole:

• odobrenje općinske uprave za korištenje zemljišta;
• tehnička dokumentacija za nalazište od strane Državnog odbora za zemljišne resurse;
• potvrda od BTI-a o smještaju gospodarskih zgrada na dopušteno područje;
• dopuštenje vatrogasnih vlasti;
• isti dokument iz.

Prodaja kozjih proizvoda moguća je samo uz potvrdu Rospotrebnadzora. IP će moći prodavati kozje mlijeko, sir, svježi sir i na tržnici i u trgovini.

Upis zemljišne čestice za farmu

Tehničke nijanse za uređenje farme

omogućit će vam postizanje visokih trajnih prinosa. Unatoč neuglednoj prirodi, koze moraju stvoriti određene uvjete. Treba uzeti u obzir dob životinje, spol i stanje trudnoće.

Farma mora biti opremljena u skladu s osnovnim zahtjevima:

• soba je prostrana, čista, topla, s prirodnim dnevnim svjetlom, ventilacijom i bez propuha. Zimi je optimalna temperatura u toru +7 stupnjeva, u janjećoj sobi od 8 do 10 stupnjeva;
• pod koralja drveniprekriven rešetkasti drveni pod s piljevinom ili sijenom;
• strop se nalazi najmanje 2,5 metra;
• životinje se drže u odvojenim kutijama ne manje od 2 sq. m;
• kutija mora biti opremljenane samo korito za hranjenje, već i klupa za štednjak - klupa podignuta na razinu do pola metra;
• mužnja se odvija u odvojenim prostorijama;
• odrasli, koze i mlade životinje drže se odvojeno, odvojeno opremljen pretincem za rođenje djece;
• postoje odvojene zgrade za čuvanje hrane;
• postoji ograđena vanjska površina koja životinjama omogućava zimsko šetanje, zaštita od lošeg vremena, vrućine, vjetra. Ovdje se koze odmaraju nakon ispaše.

Područje pašnjaka mora se odabrati ovisno o broju životinja brzinom od 4-5 kvadratnih metara. m za kozu i 6 kvadrata m za kozu.

Opći izgled mini farme za koze

Kozja ruta treba kotlovnicu, kako bi se osigurali prihvatljivi sanitarni uvjeti - vodoopskrba i kanalizacija. Ako će se proizvodi prerađivati, bit će potrebna posebna radionica.

Što možete reći o odabiru optimalne prehrane?

Hranjenje koza razlikuje se između ljeta i zime. Ako su ljeti pašnjačke trave osnova prehrane, zimi je to sijeno. Uz to, u toploj sezoni koze se hrane svim vrstama zelenog povrća, vrhovima, koriste se posebni aditivi: koštano brašno, sol, kreda.

Zimska prehrana zaslužuje posebnu pažnju. Treba se temeljiti na djetelini ili livadnom sijenu, koje sadrži maksimalnu količinu vitamina, minerala i dušičnih tvari potrebnih za pravilnu probavu.

Dodaci prehrani:

• kuhano povrćei (stočna mrkva, repa, krumpir) koji čine hranu ukusnijom i pozitivno utječu na proizvodnju mlijeka;
• zob(od 0,5 do 1,5 kg, ovisno o situaciji);
• feed grane (topola, hrast, jasen, vrba);
• koncentrirana hrana, mekinje.

Na zimski jelovnik također trebaju biti uvršteni dodaci soli, kujice i vitamina. Nemoguće je naglo prebaciti životinju s jedne vrste hrane na drugu. Dakle, u proljeće morate postupno uvoditi količinu zelene hrane uklanjanjem korjenastog povrća iz prehrane. Prijelazni rok je do deset dana.

Svakodnevna prehrana koza i ovaca

Svakog dana životinjama treba osigurati čistu pitku vodu u količini od 10 litara po kozi.

Koze su izbirljive u svojoj hrani. Kvalitetna hrana apsolutno je neprihvatljiva: trula, pljesniva, uspavljujuća. Takva prehrana odmah će utjecati na mliječnost.

Uzorak poslovnog plana i izračuna

Približni poslovni plan za farmu za 50 grla po stopi od 15 tisuća rubalja za kupnju jedne životinje:

• stoka muznih koza - 750 tisuća rubalja;
• rekonstrukcija postojećih zgrada i opreme za ograde za stoku - 1,8 milijuna rubalja;
• oprema za mužnju - 780 milijuna rubalja;
• hladnjak za hranu - 800 tisuća rubalja;
• inventar kućanstva - 400 tisuća rubalja;
• zalihe hrane - 83 tisuće rubalja;
• organizacijski troškovi, uključujući plaće - 100 tisuća rubalja.

Ukupno: 4 milijuna 713 tisuća rubalja.

Kalkulator uzgajivača koza

Uz maloprodajnu prodaju mlijeka, prosječna cijena po litri iznosi 60 rubalja:

• ljetna mliječnost po stopi od 4 litre dnevno - 200 litara, 360 tisuća rubalja mjesečno;
• zimski prinos mlijeka po stopi od 2 litre dnevno - 100 litara, 180 tisuća rubalja mjesečno.

Razdoblje povrata projekta je od 2 do 3 godine.

Profitabilnost poslovanja

Uspjeh projekta ovisi o dodatnim čimbenicima kao što su stalna potražnja i visoka mliječnost. Procjena bi trebala uključivati \u200b\u200btroškove veterinarskih usluga i marketinških aktivnosti. Posao može "propasti" jednostavno zato što ljudi obično ne žele zamijeniti kravlje mlijeko kozjim.

Zbog toga je važno proučavati, analizirati tržište i provoditi približne izračune ovisno o određenom teritoriju predloženog gospodarstva. Ne uvijek se visoka mliječnost može smatrati nedvosmisleno pozitivnim trenutkom. Ako proizvod nema tko prodati, troškovi organizacije farme nisu ekonomski izvedivi.

Isplativost uzgoja koza

Uz konstantno visoku dnevnu mliječnost, najviše aktualno pitanje - prodaja proizvoda... Izlaz iz situacije može biti ne samo tržnica ili police trgovina, već i dogovor s vrtićem, bolnicom, lječilištem ili bebinim domom.

U prosjeku, svaka muzna koza donosi mjesečnu dobit od 55 tisuća rubalja. Štoviše, trošak njegovog održavanja je otprilike 7-8 tisuća rubalja. Isplativost projekta ogleda se ne samo u prisutnosti stalnog mjesta prodaje, već i u dostupnosti dobre paše.

Prosječni pokazatelji profitabilnosti - od 20 do 30%... Ovo je prilično visoka profitabilnost, što će omogućiti tvrtki da se nadoknadi u doslovno dvije godine i dodatno će je donijeti svom vlasniku. Naprotiv, pogreške u organizaciji farme neizbježno će dovesti do toga da se ispostavi da je neisplativo i da se zatvara.

Mnogi ljudi misle da uzgoj koza kao posao nije vrlo isplativo. Napokon, od koze možete dobiti puno manje mlijeka nego od krave. Ali malo ljudi zna da su koze cijenjene i zbog mesa i izvrsnog puha, što također može poslužiti za zaradu.

Poslovne značajke

Unatoč činjenici da koza daje 2-6 litara mlijeka dnevno, uzgoj koza kao mliječni posao vrlo je isplativ. Kozje mlijeko smatra se mnogo zdravijim od kravljeg. Osim toga, preporučuje se kao zamjena za dojenje beba, za uklanjanje radionuklida itd. Stoga košta puno više od krave.

Dobar prihod ne donosi samo prodaja kozjeg mlijeka, već i mladih životinja za razvod. Prije svega oni koji planiraju pokrenuti posao s kozama. Uzgoj ove stoke za meso smatra se malo manje isplativim, jer ima specifične kvalitete okusa.

Druga djelatnost je prodaja kozjeg puha. Proizvodi tanke, ali jake niti koje mogu dobro zadržati toplinu. Stoga je potražnja za puhovima vrlo velika.

Kako registrirati tvrtku

Prije svega, poslovni plan farme koza uključuje registraciju poduzeća. Najbolje je da se registrirate kao individualni poduzetnik i dobijete potvrdu od OGRN-a. OKVED se bira na sljedeći način: uzgoj koza, prodaja mliječnih proizvoda. Nakon toga morate podnijeti zahtjev lokalnoj upravi za zakup ili kupnju zemljišta za farmu i pašnjak. Tada trebate dobiti potvrdu o registraciji za izgradnju gospodarske zgrade i katastarski broj zemljišta. Kada je farma postavljena, potrebno je voditi računa o dopuštenju Rospotrebnadzora za rad.

Uz ove papire, bit će potrebno dopuštenje vatrogasne inspekcije, kao i službe zaštite okoliša. Nakon svih ovih dozvola može se registrirati vlasništvo nad zemljištem i poljoprivrednim gospodarstvom. Najlakši način je prepustiti rješenje svih formalnih pitanja nadležnom odvjetniku.

Opremamo farmu

Danas farmu možete otvoriti s najmanje ulaganja ako unajmite i opremite staru staju za krave ili staje, kojih ima mnogo na selu. Isplativije je također iznajmljivati \u200b\u200bzemlju za pašnjake.

Soba u kojoj će biti smještene životinje mora se grijati, provjetravati, imati optimalnu razinu vlažnosti, kanalizacije, vodoopskrbe. Koze vole toplinu. Stoga je bolje opremiti vlastitu kotlovnicu na farmi. Također pripazite da u sobi nema propuha. Pod treba prekriti slamom i redovito ga mijenjati. Koze su vrlo čiste životinje.

Prostor namijenjen držanju koza trebao bi imati sljedeće prostore:

• za mlade životinje;
• za odrasle muzne koze;
• za trudne koze;
• za proizvođača koza.

Površina sobe raspoređuje se po stopi od 4 sq. m. po pojedincu. Mora biti opremljen hranilicama i pojilicama. Koze se obično drže nevezane.

Odvojeno na farmi potrebno je osigurati prostor za skladištenje hrane za životinje i odvojeno za preradu mliječnih proizvoda. Da bi se poboljšala proizvodnja mlijeka, važno je životinjama osigurati slobodan uzgoj.

Oprema

U pravilu je glavna djelatnost farme proizvodnja mlijeka. Stoga je prije svega potrebno nabaviti muzne strojeve prema broju muznih koza. Ova oprema nije jeftina. Stoga, kako biste uštedjeli novac, možete kupiti aparate za kravu, s obzirom na to da će jarcu trebati samo dvije vakuumske čaše, a ne četiri.

Odabir pasmine

Raspon cijena za životinje raznih pasmina prilično je velik. Stoga prvo trebate odlučiti o proračunu, a već na temelju njega odlučiti koju pasminu koza kupiti. Najpopularnije su pasmine:

• tenburg;
• zaanen;
• ruski;
• gorkovskaja.

Najlakše ih je uzgajati kod kuće. Bolje je kupiti životinje na specijaliziranim farmama koje će pružiti svu potrebnu dokumentaciju: potvrdu pasmine, cijepljenje itd.

Zapadne pasmine	Mliječnost za 305 dana, l	Dnevno, u prosjeku, l	Mast,%	Proteini,%	Masnoća i proteini,	Masnoća i proteini,	Dojenje, mjesec (dan)	Težina koze, kg	Leglo,%
Saanen	1121	3,67	3,3	2,9	6,1	69,5	11(330)	70	225
Alpski	1107	3,63	3,2	2,9	6,2	67,4	10,5(315)	80	220
Toggenburg	1045	3,43	3,0	2,7	5,7	59,6	10,5(315)	55	260
Lamancha	1013	3,32	3,9	3,1	7,0	71,0	11(330)	60	180
Oberhasli	1002	3,29	3,7	2,9	6,6	67,32	10,5(315)	55	180
nubijski	814	2,67	4,8	3,7	8,5	69,19	10,5(315)	45	280
Lokalne pasmine	Trebam za dojenje	Dnevno, u prosjeku, l	Mast,%	Proteini,%	Masnoća i proteini,	Masnoća i proteini,	Dojenje, mjesec (dan)	Težina koze, kg	Leglo,%
Ruska bijela	500	2,2	4,2	3,2	7,4	37,0	7,5(225)	50	200
Gorkovskaja	450	1,6	4,0	3,1	7,1	32,0	9(270)	50	190
Megrelijanski niski	325	1,5	3,7	3,0	6,7	21,8	7,5(225)	40	150
Megrelijanska planina	225	1,4	3,7	3,1	6,8	15,5	5,5(165)	50	130

Prehrana životinja

Prehrana koza, poput krave, temelji se na svježoj travi u toploj sezoni i sijenu u hladnoj sezoni. Ljeti se pašnjak mora podijeliti na zone i u njima redom pasu koze, tako da trava ima vremena za rast.

Tijekom zime jedna koza dnevno pojede oko 400 kg ili do 2 kg sijena. No, u prehranu životinja nužno je uključiti korijenske usjeve, mineralne dodatke i koncentriranu hranu. Trebate često napojiti koze. Hladna voda daje se dva puta dnevno, a topla tri puta.

Uslužno osoblje

Sama briga o kozama je teška. Treba ih redovito hraniti, napojiti, šetati, čistiti štale i nadgledati pašu. Stoga je potrebno zaposliti nekoliko radnika. Osim toga, radnici će biti potrebni za prikupljanje i preradu mlijeka. U početnoj fazi možete se snaći s 1-2 zaposlenika. Također trebate unajmiti ili organizirati da farmu opslužuje gostujući veterinar.

Profitabilnost poslovanja

Izračunajmo troškove za malu farmu od tri koze. Ako imate vlastiti pašnjak, sijeno možete pripremiti za zimu i ljeti potrošiti samo na prihranu. Uzet će oko 10 tisuća rubalja. Za kupnju djece treba izdvojiti posebna sredstva - 10 tisuća rubalja. za jednog. Ako ste uspjeli pronaći sobu za čuvanje, još 10 tisuća rubalja. potrebno je dodijeliti 5 tisuća rubalja za njegov popravak. - troškovi prijevoza. Oko 8 tisuća rubalja. vrijedno čuvanja u rezervi za neočekivane troškove. Ukupno je početna cijena posla oko 75 tisuća rubalja.

Profitabilnost farme

Koze počinju muziti u dobi od oko godinu dana i 9 mjeseci. Za godinu dana tri koze mogu imati 720 litara mlijeka, od kojih litra košta 30-120 rubalja. ovisno o regiji prodaje. Odnosno, od najmanje tri koze godišnje možete dobiti 21,6 tisuća rubalja. Ulaganja u njih isplatit će se za tri godine.

Međutim, treba imati na umu da će se za to vrijeme broj stada povećavati. Stoga se dobit može dobiti od prodaje rasplodnog potomstva, mesa. Stoga je prosječna profitabilnost farme koza oko 20%, a može se isplatiti za dvije godine. Na ovom području praktički nema konkurencije, ali potražnja za proizvodima, posebno kozjim mlijekom, vrlo je velika.