Prezentace "Základy správné výživy pro mladší školáky" k lekci zdravého životního stylu na téma. Prezentace na téma "správná výživa školáků" Prezentace na téma výživa školáků

Snímek 1

Správná výživa pro školáky.

Projekt výzkumu biologie. Vedoucí: Kurenkova T.A., učitelka biologie, Městské vzdělávací zařízení Střední škola č. 16, Balašov, Saratovský kraj

Snímek 2

Základní principy organizace zdravé výživy

Strava musí odpovídat přiměřené energetické hodnotě a energetickému výdeji dítěte. Strava musí být vyvážená ve všech nahraditelných a zásadních nutričních faktorech. Strava by měla být co nejpestřejší, protože to je hlavní podmínkou pro zajištění její vyváženosti. Optimální dieta. Povinné je správné technologické a kulinářské zpracování výrobků a pokrmů zajišťující jejich vysokou chuť a zachování původní nutriční hodnoty. S přihlédnutím k individuálním vlastnostem dětí. Zajištění bezpečnosti potravin včetně dodržování všech hygienických požadavků na stav stravovací jednotky, dodávaných potravinářských výrobků, jejich přepravu, skladování, přípravu a výdej pokrmů.

Snímek 3

Organizace stravování pro školáky ve věku 10-17 let má však své vlastní charakteristiky. Během tohoto období byste měli věnovat zvláštní pozornost následujícím bodům:

Snímek 5

Při sestavování jídelníčku pro školáky ve věku 10-17 let se zohledňují změny fyziologických potřeb živin a energie v závislosti na věku a pohlaví dítěte. Průměrné denní normy fyziologických potřeb živin a energie pro děti školního věku a dospívající

Snímek 6

Minerály, mg

Vitamíny

Snímek 7

Přibližná hmotnost denní stravy (netto) pro dospívající ve věku 14-17 let je asi 2,5 kg. Na základě těchto údajů je možné vytvořit průměrný denní soubor produktů potřebných pro školáky.

Snímek 8

Snímek 9

Snídaně doma

Děti často před školou špatně snídají nebo odmítají jíst vůbec. To by mohlo být špatné pro jejich zdraví. Snídaňové jídlo by nemělo být „těžké“, přesycené tuky. Může to být: ryba, vařené vejce nebo omeleta, kotleta, tvaroh, kaše. A rozhodně - trochu zeleniny.Jídelníček můžete doplnit čajem, kakaem s mlékem nebo džusem.

Do školy si musíte vzít s sebou: sendvič s vařeným masem nebo sýrem. Můžete si dát jogurt, bagely, koláče, tvarohové koláče, kastrol. Na podzim se hodí především jablka, hrušky, okurky nebo mrkev. Žák si s sebou může vzít džus, kompot nebo čaj v důkladně vymyté baňce nebo lahvičce. Je velmi důležité mít na paměti, že některé potraviny se mohou při pokojové teplotě rychle kazit. Zvláště rychle se kazí masné výrobky. Prošlá vařená klobása vašemu žaludku jen uškodí. Toto téma je aktuální zejména v chladném období, kdy školy zapínají topení a potraviny se rychleji kazí.

Snídaně

Snímek 10

Teplý oběd

Proto je důležité, aby školák věděl, zvláště pokud po škole zůstává „prodlouženou dobu“, že je velmi důležité a zdravé jíst „teplé“ jídlo. Pokud je student ve třídě až hodinu nebo dvě a pak jde domů, dospělí by se měli ujistit, že tam na něj čeká plnohodnotný oběd.

Velmi důležité je, jak je školní snídaně zabalena a za jakých podmínek ji bude dítě jíst. Můžete použít plastové misky (v miskách jídlo neztratí svůj původní tvar a neušpiní učebnice), nebo potravinářskou fólii. Z hlediska hygieny potravin je snídaně balená ve fólii bezpečnější a pohodlnější. Není žádným tajemstvím, že ne vždy si školáci před jídlem myjí ruce. V takovém sáčku můžete kousnout sendvič, aniž byste se ho dotkli, přičemž držíte pouze film. Pravda, to neznamená, že se student nemusí starat o čistotu svých rukou.

Domácí balení

„Školní sendvič“ nemůže nahradit celý oběd.

Snímek 11

Snímek 12

Typické výživové režimy pro školáky při tréninku v první a druhé směně.

7:30 - 8:00 Snídaně doma 10:00 - 11:00 Teplá snídaně ve škole 12:00 - 13:00 Oběd doma nebo ve škole 19:00 - 19:30 Večeře doma

8.00 - 8.30 Snídaně doma 12.30 - 13.00 Oběd doma (před odchodem do školy) 16.00 - 16.30 Teplá jídla ve škole 19.30 - 20.00 Večeře doma

První směna Druhá směna

Snímek 13

Žáci 8. ročníku „B“ byli požádáni, aby odpověděli na řadu otázek týkajících se jejich každodenní stravy, aby bylo možné určit její úplnost a správnost pro zdraví. Výsledky testování a dotazníků jsou uvedeny v diagramech.

Snímek 20

Závěr

Po analýze získaných dat můžeme dospět k následujícímu závěru: Zdravou stravu dodržuje méně než 40 % studentů Téměř každý má čas na snídani doma, ale mnozí považují snídani za nesprávnou a neúplnou; Polovina studentů ve třídě nedodržuje večerní jídelníček; Je povzbudivé, že více než polovina třídy zařazuje do své každodenní stravy syrovou zeleninu a ovoce, nicméně počet zeleniny a ovoce je třeba zvýšit; Děti nejraději jedí černý žitný chléb, který je zdravější než bílý; Mléko a mléčné výrobky se bohužel v každodenní stravě studentů téměř nevyskytují (denně je konzumuje méně než 50 % dětí); Většina třídy konzumuje nadměrné množství sladkostí a neomezuje množství konzumované soli; Studenti preferují tučná, uzená a smažená jídla před zdravými a zdravými potravinami, z nějakého důvodu je považují za nejzdravější; Chlapi nejčastěji pijí vodu, čaj a zcela odmítají infuze zdravých bylin; Všichni studenti 8B rádi zkoušejí nová jídla; 90 % žáků ve třídě považuje svou váhu za normální, což stále platí; Velmi malé procento žáků naší třídy se při konzumaci výrobků dívá na datum výroby, přesto tvrdí, že tyto výrobky jsou ekologické a nezávadné; Děti jsou přesvědčeny, že jídlo, které jedí, je rozmanité, zdravé a udrží je zdravé po mnoho let.

Myslím, že je třeba se zamyslet a přehodnotit svůj postoj ke svému zdraví, které je výrazně ovlivněno jídlem, které jíme!

Dejte si svačinu. Ukazuje se tedy, že do promoce, kdy se potřebují připravit na přijímací a závěrečné zkoušky, se teenageři musí sejít s gastroenterologem, podstoupit nepříjemné testy, držet dietu a přemýšlet nejen o zkouškách, ale také o tom, zda pít Maalox před nebo po jídla. Ve školce nebo doma je zpravidla věnována velká pozornost výživě. Nikdo však nebude sledovat, co, jak a kolik vaše dítě ve škole jí. Není žádným tajemstvím, že většina dětí dá přednost párkům a pizze před polévkou nebo dušením, nebo dokonce zapomene, že je čas

Malý človíček, který získává vědomosti, dělá nejen těžkou práci, ale zároveň roste a vyvíjí se a k tomu všemu musí dostávat přiměřenou výživu. Intenzivní duševní aktivita, neobvyklá u prvňáčků, je spojena se značným výdejem energie. A vše, co souvisí s intelektuální prací, závisí na tělesných zásobách sacharidů, zejména glukózy. Pokles hladiny glukózy a kyslíku v krvi pod určitou úroveň vede k narušení funkce mozku. To může být jednou z příčin poklesu duševní výkonnosti a zhoršení vnímání vzdělávacího materiálu žáky.

Je známo, že právě v prvních 3-5 letech „školního života“ se v lidském těle formují změny, které se v budoucnu projeví gastritidou, duodenitidou, problémy s játry a žlučníkem, zácpou a jiná onemocnění trávicího systému. Neměli bychom zapomínat na problém obezity: tělo se bude extrémně zdráhat rozloučit se s nadváhou získanou během období aktivního růstu a nástupu sexuálního vývoje. Je jasné, že rodiče nemohou o přestávce běžet do školy s hrncem kaše nebo polévky. Také není vždy možné zmást učitele otázkami výživy dětí. Ale stále je možné ovlivnit výživu studenta.

Rozvrh hodin na základní škole bývá celkem přehledný a stabilní, rodiče si tak mohou zorganizovat denní režim tak, aby dítě mělo během dne alespoň 3-4 hlavní jídla. Se středoškoláky je vše mnohem složitější: mají nabitější životní program a vyrovnat se s teenagerskou mentalitou a touhou dělat si vše po svém je velmi obtížné. Jedním z důležitých argumentů, které v této situaci fungují, je spojení mezi kulturou jídla a vzhledem: něco jako „když budete jíst chipsy, ztloustnete“. Přesto byste neměli očekávat snadná vítězství.

Snídaně Ne každého člověka probudí chuť k jídlu, když zazvoní budík. Obvykle trvá několik hodin, než se trávicí systém plně probudí. Právě na tomto fyziologickém rysu je založena tradice druhé snídaně – musím říci, že zcela oprávněná tradice.

Snídaně I když vaše dítě dychtivě snídá, snažte se nepřetěžovat jeho tělo snadno stravitelnými sacharidy a tuky: vyvolávají prudké zvýšení a poté stejně prudké snížení hladiny cukru v krvi, což výrazně narušuje funkci mozku. A nadbytek tučných jídel způsobuje ospalost. Mnoho rodičů si samozřejmě myslí, že děti jsou velmi aktivní a „spálí“ vše, co jedí. To je však mylná představa a může vést k nárůstu hmotnosti. Nekrmte své děti instantními cereáliemi: obsahují příliš mnoho cukru!

Snídaně Pro děti, které nejedí doma, by měla být druhá snídaně hlavní snídaní: měla by tvořit asi 15–20 % denní stravy. Ideální variantou je kaše, mléčná polévka nebo omeleta. Pokud vaše dítě nechodí do školní jídelny, vezměte mu snídani s sebou. Může to být ovocný tvaroh (koupený v obchodě nebo připravený doma z přírodního tvarohu - s ovocem, bobulemi nebo sušeným ovocem), tvarohové koláče, kastrol nebo ovoce zapečené s tvarohem, houska nebo koláč, sendvič se sýrem nebo šunkou ( vařená klobása není nejlepší varianta: Obsahuje hodně tuku a při pokojové teplotě se rychle kazí).

Snídaně Pozor: nedávejte dítěti s sebou pouze ovoce nebo sáček džusu - ovocné kyseliny mohou dráždit sliznice a neměly by se jíst nalačno. Neměli byste se nechat unést „moučnými“ snídaněmi. Buchty a sendviče střídejte s tvarohem a kastrolem. Pro normální fungování trávicího systému je nutné, aby s jídlem vstupovaly do těla nejen sacharidy (jejich práce bude trvat minuty), ale také bílkoviny a tuky. Stimulují vylučování pankreatických šťáv a žluči ze žlučníku. Pravidelná absence těchto složek v potravě vede k narušení sekrece trávicích šťáv a stagnaci žluči, což může následně vyvolat srážení žlučových solí a tvorbu kamenů.

Oběd Pokud vaše dítě zůstává ve škole po 13:00, musí mít teplý oběd. Abychom byli spravedliví, je třeba poznamenat, že stravování ve školních jídelnách se v posledních letech hodně změnilo, a to k lepšímu. Dítě má nyní alespoň zpravidla na výběr z teplých jídel ve školní jídelně. Pokud například z nějakého důvodu nejí ryby, může si dát k obědu maso nebo kuře. Pokud nechce rýži, vezme si pohanku nebo brambory. Důležité je ale také dítěti vysvětlit, jak důležitý je běžný oběd pro jeho zdraví.

Oběd má rád polévku, vystačíte si s druhým chodem a salátem. Oběd je hlavním jídlem dne, měl by obsahovat maso nebo ryby a zeleninu v jakékoli podobě: salát, dušené, bramborová kaše. Pokud dítě nejí ve školní jídelně, měl by na něj oběd počkat doma. A k tomu není absolutně potřeba najímat chůvu, babičku a vychovatelku. Potřebuje jen vědět, kde najít a jak ohřát jídlo. Na to je ale potřeba se předem postarat. Kompletní jídlo nemusí obsahovat tři chody. Pokud dítě jí polévku, je to dobré. Polévka s masem nebo rybami, boršč, krémová polévka, solyanka mohou být samy o sobě hlavním jídlem. Pokud dítě není

Oběd Rodiče často naplní ledničku polotovary z obchodu - nejrůznějšími knedlíky a „hotovými“ řízky, zdůvodňují to rychlostí přípravy a tím, že je dítě sní s chutí. Samozřejmě můžete občas zařadit do svého jídelníčku polotovary, ale rozhodně byste to neměli dělat pořád: tyto produkty zpravidla obsahují hodně tuku, soli, sójové bílkoviny a velmi málo vlákniny.

Pozor: těstoviny by také neměly být každodenním jídlem. Neměly by se objevovat v dětském jídelníčku více než 3-4krát týdně. ryby a další mořské plody by měly být na stole co nejčastěji (za předpokladu, že dítě není alergické na ryby - v tomto případě postačí mořské řasy) brambory nejsou úplnou zeleninou a obsahují málo vlákniny, která je důležitá pro trávení

Je důležité... ...aby strava vašeho dítěte obsahovala celou škálu živin a byla pestrá. Musí obsahovat rostlinné a živočišné bílkoviny a tuky a sacharidová část musí být zastoupena převážně komplexními sacharidy, tedy obilovinami a ovocem, lehce stravitelných sacharidů by nemělo být více než gramů denně. Poměr bílkovin, tuků a sacharidů by se měl blížit následujícímu: 1-1,5 (bílkoviny): 2 (tuky): 3,5-4 (sacharidy)

Odpolední svačina Odpolední svačina není pro děti školního věku povinným jídlem, ale pro prvňáčky se dá ušetřit - usnadní jim to adaptaci na nový denní režim. Jako odpolední svačinu můžete nabídnout čaj, kompot, džus se sušenkami nebo jogurt a nějaké ovoce. Pokud dítě navštěvuje sportovní školu, neuškodí ani odpolední svačina. Navíc může být hutnější než pro běžné školáky a měl by obsahovat nějaký proteinový produkt - tvarohový koláč, kastrol, kefír, omeletu.

Optimální režim krmení dítěte během dne je snídaně doma (5-20% denní stravy) - teplá snídaně ve škole (10-20% denní stravy) - oběd doma nebo ve škole (30-35 % denní stravy) hodin - odpolední svačina (5 -10 % denní krmné dávky) – večeře doma (20 % denní krmné dávky)

Pravidla zdravé výživy pro školáky Zdravá výživa pro školáky je klíčem k úspěchu ve školním roce

Správná výživa je základem lidského zdraví. Výživová hodnota různých pokrmů zpravidla do značné míry závisí na způsobu jejich přípravy.

Správná výživa

Jídlo je jediným zdrojem, ze kterého žák získává potřebný plastový materiál a energii. Normální fungování mozku a těla závisí především na kvalitě konzumované potravy.
Pro rodiče je užitečné vědět, že „obtížná“ povaha dítěte je často důsledkem špatné výživy a že správná výživa zlepšuje duševní schopnosti, rozvíjí u dětí paměť a usnadňuje mu tak proces učení.

Strava

Výživa zajišťuje normální fungování organismu rostoucího studenta, čímž podporuje jeho růst, vývoj a výkonnost.
K tomu je nutné vyvážit jídelníček v závislosti na individuálních potřebách žáka, které musí odpovídat jeho věku a pohlaví.

Jídla pro školáky

Strava studenta by měla být vyvážená. Správná rovnováha živin je pro zdraví dětí nezbytná. Jídelníček žáka musí obsahovat potraviny obsahující nejen bílkoviny, tuky a sacharidy, ale také esenciální aminokyseliny, vitamíny, některé mastné kyseliny, minerály a stopové prvky.
Tyto složky nejsou v těle nezávisle syntetizovány, ale jsou nezbytné pro plný vývoj těla dítěte. Poměr mezi bílkovinami, tuky a sacharidy by měl být 1:1:4.

Jídla pro školáky

Výživa školáka by měla být optimální. Při sestavování jídelníčku je třeba brát ohled na potřeby organismu související s jeho růstem a vývojem, se změnami podmínek prostředí, se zvýšenou fyzickou či emoční zátěží. Při optimálním nutričním systému je udržována rovnováha mezi příjmem a výdejem základních živin.
Obsah kalorií ve stravě školáka by měl být následující:
7-10 let – 2400 kcal
14-17 let – 2600-3000 kcal

Známky správné výživy u školáků

Podle jakých znaků lze určit, že dítě začalo jíst zdravěji?
zlepšení nálady a zvýšená aktivita dětí, vymizení stížností na únavu a bolesti hlavy, zvýšená pozornost, paměť a školní výkon, snížená míra konfliktů v chování.
Za absolutně zdravé lze dnes považovat necelých pět procent žáků základních škol. Prospěch školáků se přitom rapidně zhoršuje.
To je usnadněno výrazným zvýšením zátěže dětí ve škole a doma, a to jak fyzické, intelektuální a psycho-emocionální. Děti přitom tráví na vzduchu málo času, nehýbou se a dostatečně spí.

Výhody teplých jídel

Pozorování ukázala, že děti, které ve škole dostávají teplá jídla, jsou méně unavené, udržují si delší dobu vysokou výkonnost a mají vyšší studijní výsledky.
V tomto ohledu je úkolem zdravotnického a pedagogického sboru školy dosáhnout 100% pokrytí školáků teplými snídaněmi a obědy.

Potřeba teplého jídla ve škole

Bylo zjištěno, že během pobytu ve škole je denní spotřeba energie u žáků základních škol v průměru 2095-2510 J (500-600 kcal), středního a vyššího školního věku 2510-2929 J (600-700 kcal), což je přesně přibližně 1/4 denní energetické potřeby energie a základních živin.
Tyto náklady na energii je nutné doplnit teplými školními snídaněmi.

Doporučení pro školáky

Vše ve výživě by mělo být s mírou;
Jídlo by mělo být rozmanité;
Jídlo by mělo být teplé;
Důkladně žvýkejte jídlo;
Existuje zelenina a ovoce;
Jezte 3-4krát denně;
Nejezte před spaním;
Nejezte uzená, smažená nebo kořeněná jídla;
Nejezte suché;
Jezte méně sladkostí;
Nejezte chipsy a sušenky;
Do školy si určitě vezměte teplý oběd.

BÝT ZDRAVÝ!

Správná výživa Správná výživa je základem lidského zdraví. Právě přijímaná potrava zajišťuje vývoj a neustálou obnovu buněk a tkání těla a je zdrojem energie, kterou naše tělo vydává nejen při fyzické aktivitě, ale i v klidu. Potrava je zdrojem látek, ze kterých se syntetizují enzymy, hormony a další regulátory metabolických procesů. Metabolismus, který je základem vitální činnosti lidského těla, je přímo závislý na povaze výživy.

Význam výživy Výživa přímo zajišťuje všechny životně důležité funkce těla. Složení potravy, její vlastnosti a množství určují růst a tělesný vývoj, pracovní schopnost, nemocnost, neuropsychický stav a délku života. S jídlem musí naše tělo přijímat dostatečné množství potřebných látek: bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů, mikroprvků, minerálních látek... Dostatečné, ale ne nadměrné. A ve správném poměru. Výživa přímo zajišťuje všechny životně důležité funkce těla. Složení potravy, její vlastnosti a množství určují růst a tělesný vývoj, pracovní schopnost, nemocnost, neuropsychický stav a délku života. S jídlem musí naše tělo přijímat dostatečné množství potřebných látek: bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů, mikroprvků, minerálních látek... Dostatečné, ale ne nadměrné. A ve správném poměru.

Základní pravidla výživy

Dodržování správné stravy. Za optimální se považuje jíst čtyři jídla denně v intervalech 4-5 hodin ve stejnou dobu. V tomto případě by snídaně měla tvořit 25 % denní stravy, oběd 35 %, odpolední svačina 15 % a večeře 25 %. Doporučuje se večeřet nejpozději 3 hodiny před spaním. Dodržování správné stravy. Za optimální se považuje jíst čtyři jídla denně v intervalech 4-5 hodin ve stejnou dobu. V tomto případě by snídaně měla tvořit 25 % denní stravy, oběd 35 %, odpolední svačina 15 % a večeře 25 %. Doporučuje se večeřet nejpozději 3 hodiny před spaním.

Dostatečný, ale ne nadměrný příjem kalorií. Počet spotřebovaných kalorií musí pokrýt energetický výdej člověka (který zase závisí na pohlaví, věku a životním stylu, včetně povahy práce). Nedostatečný i nadměrný příjem kalorií je zdraví škodlivý.

Správný poměr hlavních nutričních složek (bílkoviny, tuky, sacharidy). V průměru by měl být poměr množství zkonzumovaných bílkovin, tuků a sacharidů 1:1:4, pro těžkou fyzickou aktivitu - 1:1:5, pro duševně pracující - 1:0,8:3.

Potřeba organismu základních živin (především esenciální aminokyseliny, polynenasycené mastné kyseliny, vitamíny, mikroprvky, minerální látky, voda) musí být pokryta (ale opět bez nadbytku) a musí být zajištěn jejich správný poměr.

Stravování Pro děti je optimální 4-5 jídel denně. Přestávky mezi těmito jídly by měly být asi 3-4 hodiny. Pro děti je optimální 4-5 jídel denně. Přestávky mezi těmito jídly by měly být asi 3-4 hodiny. Děti potřebují 2400 kcal za den. Pokud dítě sportuje, mělo by přijímat více kcal. Děti potřebují 2400 kcal za den. Pokud dítě sportuje, mělo by přijímat více kcal. Děti potřebují denně: pouze 80 g bílkovin, včetně 48 g živočišných bílkovin; celkový tuk 80 g, včetně živočišného tuku - 15 g; celkové sacharidy 324 g. Děti potřebují denně: pouze 80 g bílkovin včetně živočišných - 48 g; celkový tuk 80 g, včetně živočišného tuku - 15 g; celkové sacharidy 324 g.

Jídelníček školáka musí obsahovat: Tuky - máslo, zakysaná smetana, sádlo atp. Maso, mléko a ryby jsou zdrojem skrytých tuků. Tuky - máslo, zakysaná smetana, sádlo atd. Maso, mléko a ryby jsou zdrojem skrytých tuků. Sacharidy – rýže, pohanka, brambory, hroznové víno, zelí, meloun, cukr atd. Sacharidy – rýže, pohanka, brambory, hroznové víno, zelí, meloun, cukr atd. Bílkoviny – ryby, fazole, sýr, mléko, tvaroh atd. Bílkoviny – ryby, fazole, sýr, mléko, tvaroh atd. Jídelníček prvňáčka musí obsahovat maso a ryby – to je kompletní bílkovina, která je potřebná pro stavbu buněk rostoucího těla. Ryby obsahují také hodně fosforu, který je nezbytný pro produktivní práci nervových buněk jak v mozku, tak pro přenos signálů do svalů. potřebné pro stavbu buněk rostoucího těla. Ryby obsahují také hodně fosforu, který je nezbytný pro produktivní práci nervových buněk jak v mozku, tak pro přenos signálů do svalů.Vzhledem k tomu, že zrakový aparát prvňáčka zažívá obrovské přetížení, pro zachování zraku nezapomínejte dejte dítěti mrkev, jablka, meruňky, šťovík, rajčata a rybí tuk. Vzhledem k tomu, že zrakový systém prvňáčka zažívá obrovské přetížení, pro zachování zraku nezapomínejte dítěti podávat mrkev, jablka, meruňky, šťovík, rajčata a rybí tuk. Abyste pomohli dětskému mozku, nezapomeňte na játra, tresku, ovesné vločky, rýži, vejce, sóju, nízkotučný tvaroh. Abyste pomohli dětskému mozku, nezapomeňte na játra, tresku, ovesné vločky, rýži, vejce, sóju, nízkotučný tvaroh. Drůbeží maso, libové hovězí maso a tvrdé sýry jsou užitečné pro normální fungování nervového systému. Drůbeží maso, libové hovězí maso a tvrdé sýry jsou užitečné pro normální fungování nervového systému. Mořské plody obsahují hodně jódu. Mořské plody obsahují hodně jódu.

Hlavní „chytré“ vitamíny pro školáky Velmi často se zjistí nedostatek vitamínu C. Možné příznaky nedostatku vitamínu C jsou krvácení dásní, vypadávání zubů, snadná tvorba modřin, špatné hojení ran, letargie, vypadávání vlasů, suchá kůže, podrážděnost, celková bolestivost, deprese. Vitamín B1. Do organismu se dostává pečivem, zejména celozrnnou moukou, obilovinami (syrová rýže, oves), luštěninami a masem. Vitamín B2. Nachází se především v mléčných výrobcích. Vitamín B6. Nachází se v nerafinovaných obilných zrnech, zelené listové zelenině, kvasnicích, pohance a pšeničných obilovinách, rýži a luštěninách. Vitamín B12. Obsaženo v potravinách, jako jsou játra, ledviny, hovězí maso, drůbež, ryby, vejce, mléko, sýr.

Významné množství kyseliny askorbové se nachází v produktech rostlinného původu - citrusové plody, červená paprika, listová zelená zelenina, meloun, brokolice, růžičková kapusta, květák a zelí, černý a červený rybíz, rajčata, jablka, meruňky, broskve, tomel , rakytník, šípky, jeřáb, pečené brambory ve slupce. Potraviny bohaté na vitamín A: játra, mrkev, špenát, dýně, vejce, ryby, tvaroh, mléko, zelený salát, ovoce (zejména meruňky), rajčata, petržel. Potraviny bohaté na vitamín E: mléko, salát, pšeničné klíčky, arašídy, sójový a slunečnicový olej.

Vše závisí na tom, jak se dítě stravuje: jak rychle se unaví, jak se učí, jak a jak často onemocní. Čím horší strava, tím zranitelnější je imunitní systém. A pokud dříve o velké přestávce děti chodily na obědy do jídelny, nyní se to nestává v každé škole. Stává se také: děti jsou nakrmené, ale mnozí odmítají jíst ve školní jídelně jídlo, které chutná, připravuje se ve špinavé kuchyni atd. Vše závisí na tom, jak se dítě stravuje: jak rychle se unaví, jak se učí, co a jak často onemocní. Čím horší strava, tím zranitelnější je imunitní systém. A pokud dříve o velké přestávce děti chodily na obědy do jídelny, nyní se to nestává v každé škole. Stává se to také: děti jsou nakrmené, ale mnohé odmítají jíst ve školní „jídelně“, chutná to špatně, připravuje se ve špinavé kuchyni atd.

Důsledky špatné výživy Špatná výživa vede nejen k zažívacím potížím, ale způsobuje i různá alergická onemocnění. Bohužel, děti milují brambůrky, rychlé občerstvení, limonády a sladkosti. Předloni byly ze školních jídelen odstraněny brambůrky, limonády, žvýkačky a další. O přestávkách však děti stihnou zaběhnout do nedalekého obchodu a koupit si, co mají rády, než sníst stanovený oběd ve školní jídelně připravený profesionálními kuchaři. Snídaně je pro rostoucí dětský organismus nutností. Tu nelze v žádném případě zanedbat, stejně jako oběd a večeři. Spousta školáků přitom šetří na obědech, aby měli kapesné, to bylo vždycky. Špatná výživa vede nejen k zažívacím potížím, ale způsobuje i různá alergická onemocnění. Bohužel, děti milují brambůrky, rychlé občerstvení, limonády a sladkosti. Předloni byly ze školních jídelen odstraněny brambůrky, limonády, žvýkačky a další. O přestávkách však děti stihnou zaběhnout do nedalekého obchodu a koupit si, co mají rády, než sníst stanovený oběd ve školní jídelně připravený profesionálními kuchaři. Snídaně je pro rostoucí dětský organismus nutností. Tu nelze v žádném případě zanedbat, stejně jako oběd a večeři. Spousta školáků přitom šetří na obědech, aby měli kapesné, to bylo vždycky.

Nemoci – V první řadě jsou to onemocnění trávicího traktu. -Následují onemocnění dýchacích cest, kardiovaskulární onemocnění, neurologická a duševní onemocnění, onemocnění ledvin a močových cest. - Chronická onemocnění trávicího traktu jsou důsledky špatné výživy, pokud se nezabýváte dědičnou a infekční povahou nemocí.

S věkem spotřeba ovoce, zeleniny a mléčných výrobků klesá. Prudké snížení množství vitamínů ve stravě je pro vyvíjející se organismus katastrofální. Důsledky nedostatku mikroživin, železa, mědi, vápníku, jódu atd. přímo ovlivňují zdraví. Anémie, snížená výkonnost, kaz, intelektuální atrofie, gastrointestinální poruchy, gastroenterologická onemocnění, podváha a nízký vzrůst jsou způsobeny špatnou výživou.

Chcete-li používat náhledy prezentací, vytvořte si účet Google a přihlaste se k němu: https://accounts.google.com

Popisky snímků:

„Základy správné výživy pro mladší školáky“ MOU „Gymnázium pojmenované po Hrdinovi Sovětského svazu V.V. Talalikhin, Volsk, Saratovská oblast" Vyplnila: Elena Vladimirovna Saratovtseva, učitelka základní školy, Volsk, 2017.

Správná výživa je nezbytnou podmínkou v životě dítěte, je základem harmonického vývoje člověka a prevence nemocí.

Prvním pravidlem je pestrost: Různorodá jídla by měla obsahovat bílkoviny, tuky, sacharidy, minerály a vitamíny.

Prvním pravidlem je pestrost Bílkoviny, tuky a sacharidy jsou pro člověka důležité, jsou zdrojem energie a vitality. Poměr bílkovin, tuků, sacharidů je 1:1:4). Poměr rostlinných a živočišných tuků je 2:3

Druhým pravidlem je přiměřenost Jídlo snědené během dne musí doplňovat energetické náklady lidského těla (v průměru 2350 kcal/den). Strava a strava dítěte aktivně sportujícího se liší od stravy a stravy dítěte s méně aktivním životním stylem.

Druhým pravidlem je přiměřenost Strava a strava dítěte se zvýšenou psychickou zátěží se liší od dětí, které se duševní aktivitě nevěnují.

Druhým pravidlem je přiměřenost Jídelníček a jídelníček dítěte při nemoci se liší od jídelníčku a jídelníčku zdravého dítěte. Během nemoci je užitečné jíst kaši, ovoce rostoucí v rodné oblasti, fermentované mléčné výrobky, vařené maso a ryby.

Třetím pravidlem je pravidelnost První snídaně 25 % Druhá snídaně 10 % Oběd 35 % Odpolední svačina 10 % Večeře 20 % Jídlo během dne konzumujte ve 4-5 dávkách a důkladně je rozžvýkejte. Jídelníček je dán zákonitostmi činnosti našeho těla.

Čtvrtým pravidlem je potěšení Originální prostírání. Krásná prezentace jídel. Dobrá nálada. Dodržování pravidel etikety.

Pátým pravidlem je bezpečnost. Bezpečnost potravin je zajištěna třemi podmínkami: dodržováním pravidel osobní hygieny dítětem, schopností rozlišovat čerstvé a prošlé potraviny a šetrným zacházením s neznámými potravinami.

Zanedbání pravidel správné a zdravé výživy a sedavý způsob života povede k obezitě a zpravidla kardiovaskulárním onemocněním, onemocněním trávicího a dýchacího systému. Pamatujte: musíte jíst zdravé a rozmanité jídlo; musíte jíst jídlo ve stejnou dobu; Ujistěte se, že jezte syrovou zeleninu a ovoce. potraviny musí být čerstvé; jíst správně, nepřejídat se.

K tématu: metodologický vývoj, prezentace a poznámky

Tento článek je určen rodičům a upozorňuje je na důležitost správné výživy jejich dětí....

Kvíz „Základy správné výživy – klíč ke zdraví“

Kvíz je určen pro děti 2. ročníku a pomáhá upevnit znalosti o pravidlech zdravé výživy, prospěšnosti potravin....

Metodický rozvoj edukační a herní lekce pro žáky 1. stupně ZŠ „Zdravý životní styl a základy správné výživy“

Cíl: rozvoj motivace ke zdravému životnímu stylu Cíle hry Vzdělávací: seznámit žáky se základy zdravého životního stylu Rozvojový: pokračovat v utváření zdraví...